13 przepisów kulinarnych Yummy Freezer Bag
Owies + Rodzynki + Suszone Jeżyny + Cynamon + Nasiona Chia + Mleko w Proszku
Gotowanie w zamrażarce to wygodny sposób przygotowywania posiłków w terenie. Proces rozpoczyna się w domu, gdzie suszone składniki są składane i wstępnie porcjowane do torebek do zamrażania, zwykle w domu przed wyjściem. Przepisy obejmują zarówno proste, jak i złożone, ale proces gotowania jest taki sam.
Kiedy jest czas posiłku, po prostu wlej gorącą wodę do torby, zapnij ją, wrzuć do przytulanki, aby była ciepła i odczekaj kilka minut, aż wszystko się nagrzeje. Następnie możesz jeść bezpośrednio z torby i wyrzucić do kosza, gdy skończysz. To nie może być prostsze.
Gotowanie w zamrażarce ma lojalnych zwolenników, ale nie wszyscy są na pokładzie w tym sposobie gotowania. Rozbijamy zalety i wady, abyś mógł sam zdecydować.
Zalety gotowania w zamrażarce
Plusy
1. Łatwe w przygotowaniu - wystarczy zagotować wodę i wymieszać
2. Niedrogie - przygotuj posiłki samodzielnie
3. Czystość - mało lub brak naczyń lub sprzątanie, ponieważ jesz poza naczyniem do gotowania
4. Pyszne - idealne dla prawdziwych smakoszy poszukujących wykwintnych posiłków z możliwością dostosowania
Cons
1. Planowanie - trzeba planować z wyprzedzeniem, organizować i pozyskiwać, co wymaga czasu
2. Jakość - nie nadaje się do potraw trudnych do przyrządzenia, które mogą nie ugotować się dokładnie w torbie i potrzebują bardziej stałego ciepła z pieca
3. Zdrowie? Istnieją pewne obawy związane z dodaniem gorącej wody do plastikowej torby
Porady i wskazówki
- Użyj przytulanki, aby utrzymać ciepło baggie i poprawić gotowanie. Możesz je samemu zrobić.
- Używaj wysokiej jakości toreb do zamrażania, aby uniknąć nieoczekiwanych wycieków
- Wpisz wodę potrzebną do przepisu i inne wartości odżywcze na zewnętrznej stronie woreczka. W najgorszym przypadku jest po prostu trochę rzadka.
- Używaj w pobliżu wrzącej wody. Wrząca woda może być zbyt gorąca i spowodować stopienie torby.
- Wyższe wysokości mogą wymagać dłuższego czasu namaczania.
- Do jedzenia używaj długiej łyżki i składaj torbę podczas jedzenia
- Jeśli zabraknie Ci paliwa, możesz użyć zimnej wody (zwanej „maczaniem na zimno”), aby nawodnić posiłki. Zajmuje to tylko kilka godzin zamiast kilku minut. Metoda nocna jest przydatna w przypadku posiłków śniadaniowych.
Nasze 13 ulubionych przepisów
Aby pomóc Ci rozpocząć gotowanie w zamrażarce, zebraliśmy 13 naszych ulubionych przepisów. Nom nom.
1. Brązowy cukier i komosa ryżowa
Tradycyjne śniadanie z owsianką z komosą ryżową zamiast owsa. Quinoa gotuje się równie szybko jak owies i ma przyjemny orzechowy posmak. Źródło: Trail Cooking
- 1/3 szklanki błyskawicznych płatków quinoa
- 1 łyżeczki cukru brązowego
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 szklanka wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 filiżankę blisko wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania. Zacznij mieszać i kontynuuj mieszanie przez minutę. Pozostaw w przytulnej szczelnie zamkniętej na 5 minut. Podczas ostygnięcia znacznie gęstnieje.
Zobacz pełny przepis pod adresem trailcooking.com .
2. Kiełbasa serowa z boczkiem
Boczek i ser sprawiają, że jest to pikantne danie. Miła odmiana od typowo słodkich opcji śniadaniowych. Świetne, gdy chcesz czegoś innego niż płatki owsiane. Źródło: Trail Cooking
- 2 opakowania Kasza instant
- 2 łyżki mleka w proszku
- 2 łyżki bekonu lub boczku do przechowywania
- 1⁄2 łyżeczki cebuli w proszku (nie soli cebulowej!)
- 1⁄2 łyżeczki Suszony pokrojony w kostkę czosnek (lub zamiennik czosnku w proszku)
- 2 uncje Ser cheddar stabilny na półce
- 1 szklanka wody do ponownego nawodnienia
Ser pokrój w kostkę, dodaj składniki do woreczka do zamrażarki. Dodaj 1 szklankę prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torebkę i odstawić na 5 minut lub do momentu, aż ostygnie na tyle, aby można było zjeść.
Idź dziewczyna kobiece urządzenie do oddawania moczu Walmart
Zobacz pełny przepis pod adresem trailcooking.com .
3. Śniadaniowy pudding ryżowy
Uzupełnij węglowodany o poranku dzięki śniadaniowej wersji puddingu ryżowego.
- 1/2 szklanki błyskawicznego białego ryżu
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/2 łyżeczki cukru
- Szczypta cynamonu (około 1/4 łyżeczki)
- 3/4 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 3/4 szklanki prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torebkę i odstawić na 10 minut lub do zmiękczenia ryżu. Użyj przytulanki, aby dokładniej ugotować ryż.
4. Szlak płatki owsiane
Wypróbowana i prawdziwa wersja płatków owsianych na śniadanie. Zmień go, zamieniając rodzynki na suszone owoce i dodając inne smaki, takie jak masło orzechowe w proszku, kokos, kakao w proszku czy espresso instant.
- 1/3 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka nasion Chia
- 2 łyżeczki mleka w proszku
- 1 do 3 łyżeczek cukru (lub innych słodzików w proszku dodanych do smaku)
- Szczypta cynamonu (około 1/4 łyżeczki)
- 1/2 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1/2 szklanki prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torebkę i odstawić na 5-8 minut lub do zmiękczenia owsa.
5. Ryż warzywny Alfredo
Kremowa uczta, która wypełni brzuch po długim dniu wędrówki. Zastępuje kuskus lub brązowy ryż błyskawiczny, aby uzyskać subtelną zmianę smaku.
- 1 szklanka błyskawicznego białego ryżu
- 2 łyżki sosu Alfredo
- 2 łyżki parmezanu (stabilne przy przechowywaniu)
- 2 łyżki mleka w proszku
- 1/4 szklanki liofilizowanych warzyw
- 1 szklanka wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 szklankę prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć worek i odstawić na 15-20 minut. W razie potrzeby dopraw oliwą z oliwek.
6. Kuskus z kurczaka po marokańsku
Morele i migdały dodają uroku temu daniu z kurczaka i kuskusu.
- 1 szklanka kuskusu
- 1 szklanka posiekanych suszonych moreli
- ¼ szklanki migdałów w plasterkach
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczka kminku
- ½ łyżeczki kolendry
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
- 1 opakowanie oliwy z oliwek
- 7 uncji kurczaka w opakowaniu
- 1 szklanka wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 szklankę prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć worek i odstawić na 10 minut. Dodaj opakowanie oliwy z oliwek, aby uzyskać więcej tłuszczu i kalorii. Puszysz widelcem lub łyżką i ciesz się!
jak wyglądają ślady królików
Zobacz pełny przepis pod adresem cleverhiker.com .
7. Meksykańska fasola i ryż
Smaczny posiłek pełen białka, który zawiera ser Fritos.
- 1 szklanka ryżu błyskawicznego
- 2 łyżki błyskawicznie smażonej fasoli (dostępne na Amazonka )
- 1 łyżka przyprawy do Taco (dostosuj do smaku)
- 1 uncja sera cheddar
- 1 uncja smażona
- 1 1/4 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 1/4 szklanki prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torbę i pozostawić na 15 minut w przytulnym pomieszczeniu, jeśli to możliwe. Ser pokrój w kostkę. Wymieszaj ryż, aby się puszył i dodaj zarówno ser, jak i fritos.
Zobacz pełny przepis na Blog Andrew Skurka .
8. Serowe puree ziemniaczane
Ożyw swoje tłuczone ziemniaki serem i kiełbasą w tej plecakowej wersji ulubionego wygodnego jedzenia.
- 1/2 szklanki puree ziemniaczanego instant
- 4-5 kostek sera Cheddar
- 1 kromka kiełbasy letniej (lub podobnej kiełbasy stabilnej w przechowywaniu)
- 2/3 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 2/3 szklanki prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć worek i odstawić na 5-10 minut. Przed jedzeniem dodaj ser i kiełbaski.
9. Kuskus wiosenny
Dodaj trochę warzyw do swojej diety dzięki temu lekkiemu i orzeźwiającemu posiłkowi, którego bazą jest kuskus.
- 1 szklanka kuskusu
- 1/4 szklanki liofilizowanych warzyw mieszanych
- 1/2 kostki Bulion drobiowy lub warzywny, pokruszony
- 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw włoskich
- Opcjonalnie: opakowanie foliowe opakowanie oliwy z kurczaka lub łososia
- 1 szklanka wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 szklankę prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torbę i pozostawić na 10 minut w przytulnym pomieszczeniu, jeśli to możliwe. Dodaj opakowanie oliwy z oliwek lub opakowanie foliowe kurczaka lub rybę.
Zobacz pełny przepis pod adresem mountainbakerexperience.com .
olejki na porost włosów dla mężczyzn
10. Makaron z boczkiem i serem
Makaron ramenowy jest podstawą diety wędrowców. Dopraw ten szybko gotujący się makaron odrobiną bogatego w białko sera i bekonu.
- Opakowanie 3 uncji Ramenu (dowolny smak)
- 1⁄4 szklanki boczku (stabilny do przechowywania)
- 1⁄4 szklanki parmezanu (stabilne przy przechowywaniu)
- 1⁄2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1⁄4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1⁄4 łyżeczki Pieprz czarny, mielony
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (1 opakowanie)
- 1 1⁄2 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Wymieszaj przyprawy i przechowuj osobno. Dodaj 2/3 szklanki prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić makaron ramen i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć worek i odstawić na 5-10 minut. Odcedź wodę, dodaj przyprawy i zjedz.
Zobacz pełny przepis pod adresem rokslide.com .
11. Święto Dziękczynienia na Szlaku
Napełnij się tym kreatywnym podejściem do tradycyjnej kolacji z okazji Święta Dziękczynienia. Idealne na jesienne biwakowanie, kiedy potrzebujesz ciepłego i sycącego posiłku na koniec dnia.
- 1 1/2 szklanki Suchy farsz z kurczaka
- 4 łyżeczki sosu do kurczaka (około ½ paczki)
- Opakowanie 4,1 uncji Natychmiastowe ziemniaki Baby Red & Garlic Idaho
- 1/4 szklanki liofilizowanej mieszanki warzywnej
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (1 opakowanie)
- 1 torebka kurczaka (7 uncji) (pakowana osobno)
- ¼ szklanki suszonych rodzynek (pakowane osobno)
- 3 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1 szklankę prawie wrzącej wody, aby ponownie nawodnić składniki torebki do zamrażania i dobrze wymieszaj. Szczelnie zamknąć torbę i pozostawić na 5-10 minut w przytulnym pomieszczeniu, jeśli to możliwe. Dodać kurczaka, posypać craisins i doprawić oliwą z oliwek.
Zobacz pełny przepis pod adresem theoutbound.com .
12. Brownie w torbie
Czekolada smakuje dobrze bez względu na to, jak jesz - nawet gdy jest ugotowana w torebce. Ta lepka dobroć wprowadzi w śpiączkę, której nie zapomnisz.
- 1 opakowanie Zgniecione krakersy graham
- ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
- ¾ - 1 szklanka chipsów czekoladowych
- 3 łyżki mleka w proszku
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/4 szklanki wody do ponownego nawodnienia
Dodaj 1/4 filiżanki prawie wrzącej wody do torebki zamrażarki z suchym mlekiem i kawałkami czekolady. Rozpuść czekoladę, zanurzając torebkę we wrzącej wodzie, a następnie wymieszaj pozostałe składniki.
Zobacz pełny przepis pod adresem backpackingmastery.com .
13. Cranberry Crisp
Zakończ posiłek tym słodkim przysmakiem. Zamień suszone jabłka cynamonem na sezonową zmianę.
- 2 szklanki suszonej żurawiny lub wiśni
- 1 łyżka. cukier (do smaku)
- 1/4 szklanki granoli lub owsa (pakowane osobno)
Do wiśni i cukru dodaj 1½ szklanki wody w pobliżu wrzącej wody. Dobrze uszczelnij i włóż do przytulności na 15 minut. Podziel na osobiste kubki i posyp każdą miską granolą.
Aby pobrać plik PDF ze wszystkimi 13 przepisami wymienionymi w tym poście, kliknij tutaj .
Kelly Hodgkins: Kelly jest pełnoetatowym guru z plecakiem. Można ją spotkać na szlakach New Hampshire i Maine, prowadząc grupowe wycieczki z plecakiem, biegi górskie lub narciarstwo alpejskie.
O sprytnymhikerze: Po przejściu szlaku Appalachów, Chris Cage stworzył sprytny zapewnienie szybkich, sycących i zbilansowanych posiłków turystom. Chris również napisał Jak wędrować szlakiem Appalachów .
Ujawnianie informacji o podmiotach stowarzyszonych: Naszym celem jest dostarczanie uczciwych informacji naszym czytelnikom. Nie publikujemy postów sponsorowanych ani płatnych. W zamian za skierowanie sprzedaży, możemy otrzymać niewielką prowizję za pośrednictwem linków partnerskich. Ten post może zawierać linki partnerskie. Nie wiąże się to z żadnymi dodatkowymi kosztami.
