10 składników lub mniej

Natychmiastowa kukurydza w kolbie

Uwielbiamy naszą szybkowar elektryczny i to Natychmiastowa kukurydza w kolbie to kolejny powód! Kukurydza w Instant Pot jest idealnie delikatna, soczysta i chrupiąca. Przygotowanie tego przepisu na kolbę kukurydzy Instant Pot zajmuje tylko kilka minut, a większość z nich można wykonać bez użycia rąk!

Kukurydza w kolbie Instant Pot jest idealna na gorące letnie dni, kiedy ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest stanie nad kuchenką. Zamiast tego zamknij kukurydzę (i podgrzej!) w garnku błyskawicznym, w którym środowisko pod wysokim ciśnieniem ugotuje kukurydzę do perfekcji, a Ty zachowasz spokój. 

Jeśli jesteś tu już od jakiegoś czasu, wiesz, że jesteśmy wielkimi fanami gotowanie przed obozem – a ten przepis na kolbę kukurydzy Instant Pot jest zdecydowanie ulubionym przepisem na przygotowanie. Jeśli grillujemy lub biwakujemy, uwielbiamy gotować kukurydzę w garnku błyskawicznym, a następnie pakować ją do lodówki lub lodówki. Kiedy nadchodzi czas posiłku, po prostu wrzucamy go na grill na kilka minut i cieszymy się.

Składniki

Kukurydza w kolbie : Nie można mieć niesamowicie smacznej kukurydzy bez użycia naprawdę dobrej kukurydzy! Konkretnie mówimy o kukurydzy w kolbie, która przypada na szczyt sezonu od połowy maja do września. Aby uzyskać najlepszą kukurydzę w kolbie, zalecamy kupowanie kukurydzy w łusce (kukurydza wstępnie wyłuskana jest zwykle nieco sucha). Wybierz jasnozielone uszy z miękkim, jasnym jedwabiem kukurydzianym. Poczuj kukurydzę przez łuskę – powinieneś znaleźć twarde, pulchne ziarna. Jeśli wyczujesz dziury w miejscu, w którym powinny znajdować się jądra, daj temu szansę. 

Sprzęt

Natychmiastowa pula: Lub 6-kwart  Lub  8-kwart Instant Pot będzie działać. 

Trójnóg: Zalecamy podstawkę bezpieczną dla żywności i ciepła, która pasuje do dna garnka Instant Pot. Pomoże to podnieść kukurydzę z wody i równomiernie się ugotuje.

Szczypce: Opcjonalne, ale pomocne przy wyciąganiu gorącej kukurydzy z szybkowaru.

różne marki suszonej wołowiny

Jak zrobić błyskawiczną kukurydzę w kolbie — krok po kroku

Najpierw usuń łuski i jedwabie z kukurydzy (odkryłem, że łatwiej jest usunąć łuski i jedwabie przed gotowaniem, gdy nie są zbyt gorące). Odetnij końcówki, a następnie opłucz kukurydzę w zimnej wodzie.

Umieść podstawkę na dnie garnka Instant Pot, a następnie ułóż na niej kukurydzę w naprzemiennych rzędach. Wlać wodę. 

Załóż pokrywkę na garnek Instant Pot i przesuń otwór wentylacyjny do pozycji „Zapieczętuj”. Naciśnij „Gotowanie pod ciśnieniem” lub „Ręczny” (w zależności od posiadanego modelu) i ustaw go na 3 minuty przy wysokim ciśnieniu. Jeśli przygotowujesz kukurydzę do późniejszego podgrzania, ustaw ją na 2 minuty.

Po upływie czasu ostrożnie otwórz otwór wentylacyjny, aby uzyskać szybkie zwolnienie. Uważaj na parę (możesz ją nawet obrócić szczypcami, aby chronić dłonie).

Kiedy cała para ucieknie i ciśnienie zostanie uwolnione, zdejmij pokrywkę. 

Wyjmij kukurydzę z Instant Pot i podawaj z masłem, solą, pieprzem i/lub innymi dodatkami, które lubisz. 

Wariant: Robimy to na grilla

Jeśli grillujemy lub biwakujemy, często gotujemy kukurydzę w garnku błyskawicznym i przechowujemy ją. Kiedy już jesteśmy gotowi do spożycia, po prostu wrzucamy go na grill na kilka minut przed podaniem. Oszczędza to nam dużo aktywnego czasu gotowania ( grillowana kukurydza może zająć nawet 20 minut!) jednocześnie dając nam trochę tego wspaniałego grillowanego smaku i koloru.

Często Zadawane Pytania

P: Ile kukurydzy mogę ugotować w garnku błyskawicznym? Czy mogę ugotować tylko jeden kawałek kukurydzy? 
Ta metoda jest taka sama, niezależnie od tego, czy gotujesz jeden kłos kukurydzy, czy napełniasz garnek błyskawiczny do maksimum.

P: Jak wybrać najlepszą kukurydzę do kolb? 
Odp.: Oto kilka wskazówek, jak wybrać najlepszą kukurydzę:

• Kłosy kukurydzy, które były przechowywane w stanie schłodzonym wydają się być lepsze niż te, które pozostawiono w temperaturze pokojowej.
• Łuska na jest naszym zdaniem jedyną drogą. Unikaj wstępnie zapakowanych, owiniętych w plastik rzeczy, które prawdopodobnie są już wysuszone. Łuska jest kluczem do zatrzymania całej cennej wilgoci w kukurydzy.
• Szukać jasnozielone, szczelnie owinięte łuski które są lekko wilgotne w dotyku. Unikaj wszystkiego, co wygląda na wypalone lub wyblakłe od słońca.
• Sprawdź jedwabiste frędzle wychodzi na górę. Powinny być wilgotne i lekko lepkie, a nie suche i łamliwe.
• Poczuj jądra przez łuskę. Chcesz, żeby były twarde, pulchne i pozbawione kieszeni. Jeśli wyczuwasz dziury w miejscach, w których powinny znajdować się ziarna (szczególnie na wierzchołkach), wybierz inny kłos.

Wskazówki na przyszłość

Ten przepis na kukurydzę w kolbie Instant Pot to jeden z naszych ulubionych sposobów przygotowania kolby kukurydzy przed wyjazdem na kemping. Świetnie jest także przygotować się przed grillem lub letnim potlukiem. Oto nasze wskazówki, jak zrobić to wcześniej:

jak czyścić zamszowe trampki artykułami gospodarstwa domowego

Aby zrobić z wyprzedzeniem: Gotuj kukurydzę przez 2 minuty zamiast 3. Dzięki temu ziarna nie staną się zbyt miękkie po odgrzaniu w kuchence mikrofalowej lub na grillu. Poczekaj, aż kukurydza ostygnie, następnie przenieś wstępnie ugotowaną kukurydzę do hermetycznego pojemnika lub torby zapinanej na zamek błyskawiczny (upewnij się, że jest szczelna) i przechowuj ją w lodówce lub chłodnica do 5 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na grillu.

Grilować: Ugotowaną kukurydzę połóż bezpośrednio na grillu, obracając co 15-30 sekund, aż w kilku miejscach zmieni się kolor, a kukurydza się podgrzeje.

Przepis na błyskawiczną kukurydzę w kolbie

Szukasz szybkiego i smacznego sposobu na zrobienie kolby kukurydzy? Ten przepis na Instant Pot sprawi, że w mgnieniu oka będziesz cieszyć się doskonale ugotowaną kukurydzą! Autor: Świeżo poza siecią Nie ma jeszcze ocen Szpilka Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania: 5 minuty minuty Czas gotowania: 3 minuty minuty Czas na wywieranie presji: piętnaście minuty minuty Czas całkowity: 23 minuty minuty 6 porcje Zapobiegaj przyciemnieniu ekranu

Składniki

• 6 sztuki* kukurydza w kolbie , *możesz zarobić dowolną kwotę mieszczącą się w Twojej natychmiastowej puli

Instrukcje

• Usuń łuski i jedwabie z kukurydzy i odetnij końce. Opłucz pod zimną wodą.
• Umieść podstawkę na dnie garnka Instant Pot i ułóż kukurydzę, zmieniając rzędy o ćwierć obrotu.
• Dodaj zimną wodę do pojemnika Instant Pot: 1 filiżanka w przypadku modelu o pojemności 6 litrów lub 1,5 filiżanki w przypadku modelu o pojemności 8 litrów.
• Załóż pokrywkę na garnek i ustaw wentylację na „Seal”. Naciśnij „Gotowanie pod ciśnieniem” lub „Ręczny” i ustaw gotowanie na 3 minuty pod wysokim ciśnieniem (lub 2 minuty, jeśli planujesz podgrzać później).
• Kiedy timer się wyłączy, wyłącz Instant Pot i szybko go wypuść (ostrożnie – będzie dużo gorącej pary!).
• Po zwolnieniu ciśnienia zdejmij pokrywkę i wyjmij kukurydzę z garnka Instant Pot.
• Podawać z masłem i szczyptą soli i pieprzu (lub jakkolwiek lubisz jeść kolbę kukurydzy!)

Notatki

*Ilość kukurydzy: Ta metoda pozostaje taka sama, niezależnie od tego, czy gotujesz jeden kłos kukurydzy, czy napełniasz garnek błyskawiczny do maksimum. Aby zrobić z wyprzedzeniem: Ostudzić kukurydzę i umieścić ją w szczelnym pojemniku lub torbie zapinanej na zamek błyskawiczny. Przechowywać w lodówce do 5 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na grillu. Aby podgrzać na grillu: Ugotowaną kukurydzę połóż bezpośrednio na grillu, obracając co 15-30 sekund, aż plamy zmienią kolor, a kukurydza się podgrzeje. Pokaż odżywianie Ukrywać

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy