Przepisy

Czekoladowe fondue

Łącząc jedwabiście gładką czekoladę z asortymentem pysznych dipów, to czekoladowe fondue jest jednym z najbardziej dekadenckich (i najprostszych!) deserów kempingowych, jakie kiedykolwiek przygotowaliśmy!

Jedyną rzeczą bardziej niesamowitą niż kempingowe fondue czekoladowe jest łatwość jego wykonania. Wszystko czego potrzebujesz to mały garnek i mała miska i gotowe!

Napełnij garnek do połowy wodą, zagotuj i postaw na nim metalową miskę. Tworzy to podwójny kocioł.

Formularz subskrypcji (#4)

D

czy trujący dąb ma kolce

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Para unosząca się z wody podgrzewa dno miski i topi czekoladę. Dzięki zastosowaniu pary zamiast bezpośredniego płomienia jako źródła ciepła, przypalenie czekolady staje się praktycznie niemożliwe.

To, co uwielbiamy w tym czekoladowym fondue, to to, że jest tak samo interaktywne, jak robienie s'mores, ale nie potrzebować mieć ognisko, żeby to zrobić. Otwiera także cały świat możliwości maczania: truskawki, precle, banany, mini pianki marshmallow, jabłka, chrupiące przysmaki ryżowe, krakersy graham, snapy imbirowe. Istnieje wiele kreatywnych opcji do wypróbowania.

Jeśli więc jesteś gotowy na odkrycie swojego nowego ulubionego deseru kempingowego, weź swoje rzeczy i zróbmy czekoladowe fondue!

aktorzy, którzy są naprawdę łysi

Dlaczego to kochamy:

• Niewiarygodnie dekadencki, a jednocześnie niewiarygodnie prosty
• Każdy mały garnek i miska metalowa (tytanowa, emaliowana, nierdzewna) będą pasować!
• Nieograniczony wybór opcji zanurzania
• Interaktywny deser kempingowy, dzięki czemu jest świetną alternatywą dla s’mores
• Ognisko nie jest wymagane

Składniki

Tabliczka czekolady: Fondue będzie tak dobre, jak czekolada, której użyjesz, dlatego sugerujemy zakup wysokiej jakości tabliczki czekolady, takiej jak od sponsora tego wpisu, Czekolada gatunków zagrożonych . Korzystaliśmy z ich Gładki + kremowy baton mlecznej czekolady za ten przepis, dzięki któremu powstało cudownie jedwabiście gładkie fondue.

Mleko czy krem: Do wygładzenia konsystencji fondue potrzebna jest odrobina mleka lub śmietanki (my użyliśmy owsianej). Dodawaj po trochu, bo szybko może stać się zbyt rzadki. Mieszaj energicznie.

Dippery: Prawie wszystko smakuje dobrze, gdy jest pokryte czekoladą, więc może to być świetne miejsce, aby naprawdę wykazać się kreatywnością. Nasze ulubione pomysły na czekoladowe dipy to ciasteczka, pianki marshmallow, mini stroopwafle, banany, truskawki, krakersy graham, precle, plasterki jabłka i biscotti. (Naprawdę zastanawiamy się, ile świeżych owoców można zmieścić w tym deserze)

złe rzeczy o Korei Północnej

Przykłady konfiguracji podwójnego kotła przy użyciu sprzętu kempingowego

Niezbędny sprzęt

Mały garnek do sosu: Masz tutaj wiele opcji. Każdy mały rondelek, garnek z plecakiem, a nawet szybki kocioł wodny, taki jak Jetboil, będzie odpowiedni.

Miska ze stali emaliowanej, stali lub tytanu: Potrzebujesz bezpiecznej dla żywności, jednościennej metalowej miski, która będzie luźno umieszczona na górze bojlera.* Ciepło z gotującej się wody wzrośnie i delikatnie podgrzeje dno miski. Te wszechobecne niebieskie, nakrapiane, emaliowane miski obozowe doskonale się do tego nadają!

*NIE używaj miski, jeśli dobrze pasuje do bojlera – na przykład, jeśli naprawdę możesz ją tam wepchnąć. Chcemy zrobić czekoladowe fondue, a nie bombę rurową pod ciśnieniem.

Rękawica: Krawędzie stalowej, emaliowanej miski będą ciepłe/gorące. Niezbyt gorąco, ale wciąż na tyle gorąco, że możesz chcieć mieć rękawicę, aby podnieść misę z góry bojlera. Ale jeśli temperatura na zewnątrz jest chłodna, rękawiczka może w ogóle nie być potrzebna.

Wskazówki dotyczące przygotowywania czekoladowego fondue

Dokładnie wyczyść miskę. Nie chcesz, aby chili z wczorajszego wieczoru zanieczyściło Twoją czekoladę! A może tak. Każdemu swoje.
• Jedna tabliczka czekolady w zupełności wystarczy dla 2-3 osób! Nie przesadzaj!
• Gdy woda zacznie wrzeć, dostosuj ogień, aby doprowadzić ją do wrzenia. Lub, jeśli Twój piec nie ma dobrej kontroli duszenia, po prostu go wyłącz. Ciepło przeniesione z wody będzie przez jakiś czas nadal podgrzewać miskę.
Podczas obsługi miski używaj dłoni w rękawiczce.Nie będzie szalenie gorąco, ale lepiej dmuchać na zimne.
• Niektóre dipy można zrobić ręcznie (np. krakersy graham), ale inne należy zrobić za pomocą szaszłyków lub widelca (np. truskawki).
• Po całkowitym rozpuszczeniu czekolada pozostanie ciepła przez jakiś czas, więc możesz to zrobić zdejmij go z kuchenki i połóż na stole. (Dobry pomysł, jeśli masz dzieci!)

Jeśli okaże się, że zostały Ci resztki, po prostu przykryj miskę folią aluminiową i włóż do lodówki. Można go ponownie podgrzać, kiedy tylko chcesz.

jak prawidłowo nosić majtki

Jak zrobić czekoladowe fondue – krok po kroku

Napełnij garnek do połowy wodą i zacznij podgrzewać go nad źródłem ciepła.

Pokrój tabliczkę czekolady na małe kawałki i przenieś ją do emaliowanej metalowej miski.

Delikatnie umieść miskę nad garnkiem. Dłonią w rękawiczce przytrzymaj brzeg miski i mieszaj łyżką lub małą szpatułką, aż czekolada zacznie się topić. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie duże kawałki czekolady się rozpuszczą.

Do roztopionej czekolady dodajemy mleko do uzyskania preferowanej konsystencji. Początkowo, gdy dodasz mleko, czekolada będzie się rozpadać, ale mieszaj dalej, a składniki się połączą.

Jeśli garnek zacznie wrzeć zbyt agresywnie, zmniejsz ogień lub całkowicie go wyłącz. Ciepło przeniesione z wody sprawi, że czekolada będzie ciepła.

W przypadku dorosłych możesz przystąpić do zanurzania, gdy miska nadal znajduje się na garnku. Dzięki temu czekolada będzie dłużej ciepła.

W przypadku dzieci możesz wyjąć miskę z garnka i postawić ją na stole. Jeśli czekolada zacznie stygnąć, możesz w dowolnym momencie wrzucić ją z powrotem do garnka i ponownie postawić na ogniu.

Obozowe fondue czekoladowe

Wierzcie lub nie, ale czekoladowe fondue można łatwo przygotować na kempingu! Używając zaledwie kilku składników, przy minimalnym wysiłku możesz przygotować deser, który będzie całkowicie smakowity. Autor:Świeżo poza sieciąNie ma jeszcze ocen Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas gotowania:5minuty minuty Czas całkowity:5minuty minuty 4 ludzie

Składniki

• 1 (3 uncje) Endangered Species Gładki + kremowy batonik mlecznej czekolady,posiekana
• ¼ filiżanka mleko czy krem,mleczne lub niemleczne
• Dippery do wyboru,truskawki, krakersy graham, jabłka, precle, pianki marshmallow, biscotti, banany itp.

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

• Napełnij mały garnek 1-2' wody i umieść go na kuchence kempingowej lub nad ogniskiem, aby się ogrzał.
• Posiekaj tabliczkę czekolady i umieść ją w misce, która stanie na wierzchu garnka.
• Gdy woda zacznie parować, postaw miskę na garnku i łyżką lub małą szpatułką mieszaj, aż się rozpuści.
• Dodawaj mleko ~1 łyżkę na raz, ciągle mieszając, aż fondue osiągnie pożądaną konsystencję.
• Zdejmij garnek z ognia i podawaj fondue z ulubionymi dipami! Jeśli czekolada zacznie twardnieć, po prostu postaw ponownie garnek i miskę na ogniu, aby ją ponownie ogrzać.

Notatki

*Informacje o wartościach odżywczych dotyczą wyłącznie fondue. Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:137kcal|Węglowodany:jedenaścieG|Białko:2G|Tłuszcz:9G|Cukier:7G

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

Deser KempingWydrukuj ten przepis