Dieta uboga w węglowodany, która buduje mięśnie i nie, to nie jest keto
Dieta ketogeniczna prawdopodobnie nie wymaga żadnego wprowadzenia. Jeśli jednak nie jesteś w jego know-how, jest to w zasadzie dieta wysokotłuszczowa, umiarkowanie białkowa i bardzo niska lub bez węglowodanów. Oferuje szereg korzyści terapeutycznych dla pacjentów z rakiem, cukrzycą i chorobą Alzheimera, a także jest uważana za najlepszą dietę do utraty tłuszczu. Jednak piszę ten artykuł, aby poruszyć bardzo interesujący temat, jakim jest: czy możemy nabrać mięśni na diecie ketonowej, a jeśli nie, to czy jest jakaś inna dieta, która jest pozbawiona węglowodanów, ale nadal pomaga w zwiększaniu masy mięśniowej?
Podstawy budowania mięśni
najlepszy budżetowy śpiwór z plecakiem
Według kulturystów i trenerów starej daty, aby nabrać masy mięśniowej, należy spożyć solidny posiłek węglowodanowy wraz z białkiem. Logika jest taka, że węglowodany pomagają Ci osiągać lepsze wyniki i podnosić ciężary, co bez wątpienia jest prawdą. Insulina przenosi glukozę we krwi (wytwarzaną przez rozkład węglowodanów) wraz z aminokwasami do zubożonego glikogenu mięśniowego i wątroby. Ten proces pomaga wyzwolić syntezę białek mięśniowych. Szybko do przodu do ostatnich badań, a węglowodany okazały się nieistotnym makroskładnikiem odżywczym. Co więcej, naukowcy udowodnili, że nie potrzebujesz węglowodanów, aby wywołać syntezę białek mięśniowych.
Trochę o insulinie i hormonie wzrostu
Za każdym razem, gdy jemy węglowodany, gwałtownie wzrasta poziom cukru we krwi. Trzustka następnie wydziela insulinę, która przenosi nadmiar cukru we krwi do komórek. Pomaga to w regulacji prawidłowego poziomu cukru we krwi. Z drugiej strony hormon wzrostu (GH) jest wydzielany przez przysadkę mózgową i stymuluje wzrost, rozmnażanie komórek i regenerację komórek u ludzi i innych zwierząt. Insulina i hormon wzrostu (GH) mają ze sobą odwrotną zależność. Oznacza to, że im wyższa insulina, tym mniejsza będzie produkcja GH. Dlatego nadmierny skok insuliny spowodowany hiperglikemią (wysokim poziomem glukozy we krwi) jest zjawiskiem odwrotnym do zamierzonego, jeśli chodzi o proces budowy mięśni. Tak mówi nauka.
Budowanie mięśni: dieta ketogeniczna a dieta glukoneogenna
Jeśli mówisz o konwencjonalnej diecie ketonowej zawierającej 75% tłuszczu, 20% białka i 5% węglowodanów, to prawie niemożliwe jest spakowanie mięśni. Jeśli jednak zmodyfikujesz makra i sprawisz, że będzie to dieta wysokobiałkowa, wysokotłuszczowa i bardzo niskowęglowodanowa, to tak, zdecydowanie możesz spakować mięśnie na diecie ketogenicznej. Jeśli jednak przełamiemy tę manipulację makro, technicznie rzecz biorąc, wyjdziesz z ketozy i poprzez proces zwany glukoneogenezą, twoje ciało przełączy swój metabolizm na glukozę. Ta dieta nazywana jest dietą glukoneogenną. Jeśli wybierasz nadwyżkę kalorii, zwiększając spożycie białka i tłuszczu, z pewnością obciążasz masę mięśniową.
Plusy i minusy diety glukoneogennej (wysokotłuszczowej i wysokobiałkowej ketonowej) diety na przyrost masy mięśniowej
Plusy
1) Lepsza produkcja GH dzięki mniejszemu skokowi insuliny.
dwa) Lepsza produkcja testosteronu dzięki dużej ilości spożywanego tłuszczu.
Cons
1) Cholernie drogie! Ponieważ potrzebujesz około 4x białka na kilogram masy ciała.
dwa) Dla większości ludzi nie jest zrównoważony, ponieważ trzymanie się z dala od węglowodanów nie jest łatwe w dzisiejszych czasach.
Wniosek
Keto to po prostu dieta na utratę tłuszczu, a nie na budowanie mięśni. Jeśli potrafisz ograniczyć węglowodany i nadal chcesz budować mięśnie, to dieta glukoneogenna jest dla Ciebie.
Rachit Dua to zaawansowany trener fitness z certyfikatem K11 dla ogólnej i specjalnej populacji (osoby z problemami zdrowotnymi, osoby starsze, kobiety w ciąży i dzieci) oraz certyfikowany dietetyk sportowy. Możesz się z nim skontaktować tutaj .
Co o tym myślisz?
Rozpocznij rozmowę, a nie ogień. Napisz z życzliwością.
Wyślij komentarz
