Grillowana kanapka śniadaniowa Halloumi
Grillowany ser Halloumi, słodkie bułeczki hawajskie, jajko sadzone i pikantny majonez tworzą fantastyczne, szybkie i łatwe śniadanie kempingowe.
Na Wielki Rynek Centralny w centrum Los Angeles jest kolejka. Bez względu na dzień tygodnia i porę dnia, ta potężna kolejka ludzi wije się w górę i w dół, jakby była stałym elementem pokoju. Jeśli podążysz tą linią do końca, dotrzesz do Jajeczna dziwka – kanapka śniadaniowa Mekka Los Angeles.
Formularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!Nigdy nie mieliśmy dość silnej woli, aby czekać 2 godziny w kolejce, więc niestety nigdy nie skosztowaliśmy boskiej łaski żadnej z tych kanapek. Jednak natknęliśmy się wideo współwłaściciela Eggslut, Alvina Cailana gdzie wyjaśnia, jak zrobić jedną z ich już wycofanych kanapek. Popieraliśmy całe jego podejście, dopóki nie dotarł do smażonej części SPAM. Ale tutaj mieliśmy pomysł…
Co by było, gdybyśmy zamiast spamu wypełnionego azotanem sodu użyli sera Halloumi? Ten półmiękki ser pochodzi z Cypru, ale stał się dość popularny na całym świecie. Wyróżnia się na tle innych serów tym, że ma bardzo wysoką temperaturę topnienia, co pozwala na grillowanie. Usmażony na dobrze naoliwionej patelni ser Halloumi może nabrać cudownie chrupiącej, chrupiącej konsystencji, która doskonale uzupełnia bogatą, lepką konsystencję jajka.
Taka kanapka z jajkiem świetnie nadaje się na kemping, ponieważ wykorzystuje tylko jedną żeliwną patelnię i małą miskę do miksowania. Nie są wymagane żadne talerze do serwowania. A kiedy chcesz cieszyć się wspaniałym czasem spędzonym na świeżym powietrzu, im mniej potraw, tym lepiej – szczególnie rano. Daj tę kanapkę komuś na następną wyprawę kempingową, a założymy się, że nie będzie potrzebować nawet serwetki, aby wytrzeć dodatkowy sos.
Grillowana kanapka śniadaniowa Halloumi
To słodko-pikantne śniadanie ma wszystko: smażony ser i jajko, umieszczone pomiędzy słodką hawajską bułką. To śniadanie kempingowe, które sprawi, że rano będziesz podekscytowany wyciągnięciem się ze śpiwora! Autor:Świeżo poza siecią 4,54z13oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty Czas gotowania:piętnaścieminuty Czas całkowity:20minuty 1 kanapkaSprzęt
- Piec obozowy
Składniki
- 1 duża słodka bułka hawajska,(użyj bułek kanapkowych, jeśli możesz je znaleźć)
- 1 łyżka masło lub olej,podzielony
- 2 uncja ser halloumi,pokrojony
- 1 jajko
- 3 łyżka stołowa Móc
- 1 łyżka Sriracha,(mniej więcej, w zależności od preferencji cieplnych)
- 1 szalotka,pokrojone w plasterki lub julienne
- sól + pieprz,do smaku
Instrukcje
- Podpiecz bułki kanapkowe na patelni lub na grillu. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej połowę masła lub oleju na patelni na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu dodać ser. Smażyć z każdej strony na złoty kolor w plamach, około 3-4 minuty na stronę. Odłożyć na bok. Ten krok można również wykonać na grillu, jeśli go masz. W takim przypadku pomiń masło/olej i połóż ser bezpośrednio na grillu.
- Rozgrzej pozostałe masło lub olej na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu wbij jajko na patelnię. Całkowicie opcjonalny krok: gdy białka zaczną się wiązać, możesz lekko wymieszać żółtko widelcem, tak aby równomiernie rozprowadziło się po całym jajku, dzięki czemu w każdym kęsie będzie żółtko. Gotuj jajka przez około 4 minuty lub do momentu, aż będą ugotowane do preferowanego stopnia.
- Podczas gdy jajko się gotuje, przygotuj pikantny majonez. W małej misce (lub w miarce) wymieszaj majonez i Srirachę.
- Aby złożyć bułki, posmaruj pikantnym majonezem każdą przekrojoną powierzchnię bułek. Ułóż warstwami grillowane ser Halloumi, jajko, szalotkę oraz sól i pieprz do smaku.
Wartość odżywcza (na porcję)
Kalorie:651kcal* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy
Śniadanie KempingWydrukuj ten przepis
