Przepisy

Lody w torbie

Dodaj fajny akcent do swojego desery kempingowe z tym przepisem na lody w torebce! Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom możesz cieszyć się świeżo przygotowanymi lodami podczas następnej wyprawy na kemping.

Uwielbiałem robić lody na obozach letnich. Wciąż pamiętam całe to podekscytowanie, oczekiwanie i magię związaną z możliwością zrobienia domowych lodów na kempingu. Po części deser, po części projekt naukowy, te lody w torebce zawsze były świetną zabawą zarówno dla dzieci, jak i opiekunów obozowych.

Jest to także jedyny sposób, aby cieszyć się lodami podczas biwakowania (chyba że obozujesz w kamperze z zamrażarką!).

Formularz subskrypcji (#4)

D

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Dzieje się tak dlatego, że przechowywanie lodów zakupionych w sklepie podczas biwakowania jest prawie niemożliwe. Nawet najlepsze lodówki nie są w stanie utrzymać temperatury poniżej zera. Wszystko w środku powoli się topi. Dzięki temu umieszczone w środku lody roztopią się w ciągu kilku godzin. Zaufaj nam, próbowaliśmy!

Więc jeśli chcesz lody, musisz zrobić je sam. Na szczęście jest to prosty przepis, do którego wykorzystuje się zaledwie kilka składników. Nie jest wymagana żadna wymyślna maszyna do lodów ani zamrażarka! Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć sól kamienną z lodem, aby wywołać reakcję chemiczną, która topi lód poniżej 32 stopni.

Ten przepis na lody w torebce ma niewielką zmianę, dzięki czemu bardziej nadaje się na kemping. Zamiast umieszczać jedną mniejszą torebkę w większej, jak wymaga wiele domowych przepisów, przepis na lody, którego używałam na obozie, wymaga umieszczenia małej torebki w puszce po kawie. Jest znacznie trwalszy i zapobiegnie tragicznym wypadkom na kempingu.

Przygotowanie tego deseru jest tak przyjemne, że mamy nadzieję, że spróbujesz go tego lata!

Potrzebny sprzęt

Puszka kawy: Przeprowadziliśmy testy ze stalowymi, plastikowymi i wyłożonymi folią kartonowymi puszkami po kawie – i wszystkie będą działać. Metal jest oczywiście trwalszy, ale po dodaniu lodu stanie się bardzo zimny w dotyku. Możesz chcieć użyć rękawiczek. Karton pokryty folią nie będzie tak zimny na zewnątrz, ale będziesz chciał go zwijać nieco delikatniej.

Torby plastikowe z zamykaną górą: Wypróbowaliśmy kilka różnych pojemników do przechowywania mieszanki lodów i odkryliśmy, że najlepsze lody produkuje się w klasycznej torebce na kanapki wielkości ćwiartki z uszczelką. Cienki plastik pozwala, aby lód naprawdę ugniatał pół na pół w sposób, w jaki nie robią tego pojemniki o sztywnych ściankach.

łatwe posiłki kempingowe dla tłumu

lód : Zwykłe, stare kostki lodu z lodówki są idealne.

Sole kamienne: Ten rodzaj soli, często sprzedawany jako sól do lodów, zwykle można znaleźć w dziale pieczenia w sklepie spożywczym. W przeciwieństwie do soli kuchennej, kryształy soli kamiennej są duże i grube, co czyni je idealnymi do zmiany temperatury topnienia lodu.

Połączenie lodu i soli umożliwia osiągnięcie temperatur poniżej 31 stopni F.

Składniki lodów w torbie

Połowa i połowa: Widzieliśmy, że przepisy wymagają proporcji 1:1 ciężkiej śmietany i pełnego mleka, czyli pół na pół. Zamiast więc kupować dwa osobne pojemniki, kup jeden karton składający się z pół na pół. W razie potrzeby możesz po prostu użyć pełnego mleka, ale nie będzie ono miało tak samej kremowej konsystencji

*Chcesz, aby ten przepis był wegański? Użyj roślinnej śmietanki do kawy. Zrobiliśmy test ze śmietanką na bazie mleka kokosowego Trader Joe i wyszło całkiem nieźle! Dostępne są również śmietanki z mleka sojowego, owsianego i migdałowego.

Cukier: Do robienia domowych lodów najlepiej sprawdza się biały cukier granulowany.

Ekstrakt waniliowy: Do przygotowania lodów waniliowych należy użyć niewielkiej ilości ekstraktu waniliowego.

*Jeśli nie przepadasz za zwykłymi lodami waniliowymi, możesz dodać kawałki czekolady, posypkę lub odrobinę syropu czekoladowego.

Jak zrobić lody w torebce – krok po kroku

Pierwszym krokiem jest połączenie pół na pół, cukru i wanilii w zamykanej plastikowej torbie. Zamknij torebkę i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Staraj się wypuścić jak najwięcej powietrza. Możesz chcieć podwoić torbę, aby mieć pewność, że nie dostaniesz żadnych niespodziewanych wycieków.

Umieść kilka filiżanek lodu i 1/2 szklanki soli kamiennej na dnie puszki z kawą. Następnie włóż do środka podwójną torbę zapinaną na zamek. Następnie wypełnij pozostałą przestrzeń na górze większą ilością lodu i soli kamiennej. Mocno załóż pokrywkę na puszkę z kawą i zacznij potrząsać!

Ruch jest kluczową częścią robienia lodów i istnieje wiele kreatywnych sposobów, aby to zrobić:

• Zagraj w „Gorącego Ziemniaka”, rzucając nim w tę i z powrotem
• Rzuć go na stół piknikowy
• Delikatnie kozłuj jak piłką nożną

W miarę topnienia lodu może być konieczne dodanie większej ilości lodu i soli kamiennej. Możesz zacząć sprawdzać po około 10-15 minutach.

Gdy lody stwardnieją, wyjmij torebkę z zamkiem błyskawicznym i natychmiast podawaj!

Podawaj z…

Oczywiście możesz cieszyć się tymi lodami samodzielnie! Ale idealnie nadaje się również do nabierania na wierzchu Holenderski szewc brzoskwiniowy z piekarnika (Lub szewc jabłkowy ), ognisko pieczone jabłka lub obok Łódki bananowe .

Lody w torbie

Dodaj fajnego akcentu swoim kempingowym deserom dzięki temu przepisowi na lody w torebce! Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom możesz cieszyć się świeżo przygotowanymi lodami podczas następnej wyprawy na kemping. Autor:Świeżo poza siecią 5z6oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:2minuty minuty Czas aktywności:20minuty minuty Czas całkowity:22minuty minuty 4 porcje

Sprzęt

• 2x torby zapinane na zamek wielkości kwarty
• puszka kawy

Składniki

• 1 pół kwarty pół na pół
• ¼ filiżanka cukier
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• 1 filiżanka sól kamienna,sprzedawana również jako „sól do lodów”
• lód

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

• Połącz pół na pół , cukier , I wanilia w torbie zapinanej na zamek. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dobrym pomysłem jest podwójne opakowanie, aby uniknąć niespodziewanych wycieków.
• Umieść trochę lodu i soli kamiennej na dnie puszki z kawą. Następnie umieść torby z podwójnym zamkiem błyskawicznym na środku. Następnie wypełnij pozostałą przestrzeń na górze większą ilością lodu i soli kamiennej.
• Mocno załóż pokrywkę na puszkę z kawą i zacznij potrząsać! Ruch jest kluczową częścią robienia lodów i można to zrobić na wiele kreatywnych sposobów: graj w zimnego ziemniaka, rzucając nim w przód i w tył, tocz go na stole piknikowym lub delikatnie kozłuj jak piłkę nożną.
• W miarę topnienia lodu może być konieczne dodanie większej ilości lodu i soli kamiennej. Po około 10-15 minutach lody powinny być gotowe!

Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:200kcal|Węglowodany:18G|Białko:4G|Tłuszcz:14G

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

DeserWydrukuj ten przepis