Przepisy

Makaron i ciecierzyca

Przygotowanie pysznego makaronu i zupy z ciecierzycy na świeżym powietrzu: idealny posiłek dla poszukiwaczy przygód!

Ten Makaron i zupa Ceci to szybki posiłek, który składa się głównie ze składników ze spiżarni! Idealnie nadaje się do zapakowania w izolowany pojemnik, aby zabrać go na wycieczkę, lunch do pracy lub przygotować przed wyjazdem na kemping.

Megan trzyma makaron i ceci w izolowanym pojemniku.

Ten przepis powstał we współpracy z firmą Eddiego Bauera , którego kurtki wodoodporne wykonali świetną robotę, zapewniając nam suchość podczas wiosennych wędrówek!

Jest takie stare powiedzenie, o którym myślimy o tej porze roku: Nie pozwól, aby pogoda Cię popsuła! To prawda, że wiosną może być trochę deszczowo i wietrznie, ale staramy się, aby nie przeszkodziło nam to w korzystaniu z lokalnych szlaków turystycznych.

Formularz subskrypcji (#4)

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Istnieją dwa sekrety przyjemniejszej wiosny turystyka piesza : solidny ubrania odporne na warunki atmosferyczne i pakowanie a ciepły posiłek, którym możesz się delektować na szlaku! Ten przepis to nasza wersja Pasta e Ceci, czyli makaronu i ciecierzycy, zupy inspirowanej kuchnią włoską, pełnej smaku i białka roślinnego.

Ciepły, domowy lunch podczas wędrówki w deszczowy dzień może naprawdę poprawić Ci nastrój, więc mamy nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba!

Co to jest Pasta e Ceci?

Pasta e Ceci to włoskie danie z makaronu i ciecierzycy ( Ten) w czym ma swoje korzenie słaba kuchnia —lub chłopskie jedzenie. W związku z tym ludzie pierwotnie robili to z tego, co mieli pod ręką, więc istnieje wiele odmian.

Niektóre przepisy wymagają świeżego rozmarynu, niektóre zawierają świeże pomidory, a inne tylko pastę pomidorową. Zawartość zielonych liści jest różna, niektóre są duszone, inne pikantne, a jeszcze inne bardziej bulionowe.

Nasz przepis kończy się na bulionie/gulaszu i zdecydowaliśmy się używać głównie składników przyjaznych dla spiżarni. To prosty przepis, więc śmiało go modyfikuj i twórz własne!

Składniki na makaron e ceci na niebieskiej desce do krojenia

Uwagi dotyczące składników i substytucje

Pełna lista składników i wymiarów znajduje się w karcie przepisu poniżej.

Makaron: Do tego przepisu proponujemy makaron ditalini, ale można go zamienić na dowolny makaron o małych kształtach (makaron, małe muszelki itp.).

Ciecierzyca: Jedna puszka ciecierzycy to idealna ilość. Można zamienić na 1 ½ szklanki przygotowanej ciecierzycy.

Pokruszony czerwony pieprz: Pomiń lub zmniejsz skalę, jeśli jesteś wrażliwy na ciepło. Dodaj odrobinę więcej, jeśli Ci się podoba!

Parmezan: Nie pomijaj tego! Parmezan naprawdę dodaje nowego wymiaru tej zupie. Użyj alternatywy, takiej jak Violife Just Like Parmesan, aby uczynić ten przepis wegańskim.

Makaron i ciecierzyca w garnku do gotowania

Jak zrobić makaron e Ceci

Rozgrzej olej w garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i marchewkę i smaż około 5 minut, aż zaczną mięknąć.

Dodaj czosnek i koncentrat pomidorowy. Gotuj przez około minutę, często mieszając, aż czosnek zacznie pachnieć.

Dodać tymianek, płatki czerwonej papryki, bulion i ciecierzycę.

Zagotuj zupę i dodaj makaron. Gotuj przez czas zalecany na opakowaniu.

Gdy makaron będzie już miękki, dodaj starty parmezan. Sprawdź, czy bulion jest doprawiony i w razie potrzeby dodaj trochę soli.

Zdejmij zupę z ognia. Ciesz się od razu lub podziel pomiędzy dwa izolowane słoiki z jedzeniem i przechowuj w opakowaniu, aż będziesz gotowy na lunch!

Wkładanie makaronu e ceci do żółtego izolowanego pojemnika

Zapakuj to

Aby zabrać to na wycieczkę lub do pudełka na drugie śniadanie, zapakuj je do izolowanego pojemnika na żywność, aby pozostało ciepłe aż do lunchu! Naprawdę lubimy te . Jeśli chcesz zrobić to wcześniej jako łatwy lunch na kempingu, po prostu przenieś go do szczelnego pojemnika i zapakuj go do swojej lodówki .