Przepisy

Naleśniki z Dyni

Te lekkie, puszyste i pełne bogatego smaku dyni Naleśniki z Dyni to wspaniałe sezonowe śniadanie, które wita nadejście jesieni!

Stos naleśników dyniowych posmarowanych masłem.

Sezon na dynie się zbliża, a oto wiele świetnych sposobów na włączenie tego klasycznego jesiennego smaku do swojego repertuaru kulinarnego. Ale jednym z naszych ulubionych są naleśniki dyniowe.

Naleśniki zawsze były pustym płótnem, na którym mogły wyrazić się inne, bardziej dominujące smaki (patrz: syrop klonowy!). Dodając trochę dyni do mieszanki, możesz przekształcić zwykłe naleśniki w niezwykłą uroczystość z motywem dyni!

Formularz subskrypcji (#4)

Zapisz ten post!

jaki jest najlepszy napój zastępujący elektrolity?

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

Opakowania dla małych psów

RATOWAĆ!

W tym przepisie używamy połączenia masła dyniowego i przyprawy dyniowej. Z tymi dwoma składnikami najłatwiej sobie poradzić i nie pozostawią Ci połowy puszki resztek puree z dyni. Mamy niesamowity przepis, który możesz przygotować samodzielnie masło dyniowe , ale możesz także użyć kupionego w sklepie.

Więc bez zbędnych ceregieli, zanurzmy się i zacznijmy robić naleśniki!

Składniki

Mąka: Zwykła stara mąka AP

Cukier: Odrobina białego cukru nada tym naleśnikom subtelną słodycz, bez przesady.

Mleko: Do tego przepisu użyliśmy wyjątkowo kremowego mleka owsianego, ale próbowaliśmy go również z mlekiem pełnym. Albo działa dobrze!

Jajko: Spoiwo, które trzyma to wszystko razem. Możesz także użyć zamiennika jajka Boba Red Milla jako zamiennika wegańskiego.

Proszek do pieczenia: Nie soda . Proszek do pieczenia sprawi, że naleśniki będą lekkie i puszyste.

co myślą faceci, gdy widzą swoją sympatię

Przyprawa Dyniowa: Możesz zrobić własny, ale łatwo jest wybrać wstępnie zmiksowaną mieszankę na wszystkie dyniowe okazje.

Masło dyniowe: Zdecydowanie zalecamy tworzenie własnych obserwujących nasz przepis , ale można też odebrać słoiczek kupiony w sklepie. Masło dyniowe oddaje surową esencję ciasta dyniowego w formie masła do smarowania.

Jak zrobić naleśniki z przyprawami dyniowymi

Kroki przygotowania ciasta naleśnikowego

Zrób ciasto

Do dużej miski dodaj jajko i masło dyniowe i dokładnie wymieszaj! Naprawdę idź tutaj do miasta, chcesz mieć pewność, że te składniki są całkowicie połączone. Następnie możesz lekko wymieszać z mlekiem.

Następnie dodaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawę dyniową. Delikatnie wymieszaj ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.

Cztery naleśniki smażone na kwadratowej patelni.

Gotowanie naleśników

Zacznij od podgrzania dużej patelni na średnim ogniu. Jesteśmy wielkim fanem tego kwadratowa patelnia z powłoką nieprzywierającą marki GSI , co pozwala nam na zrobienie 4 naleśników na raz. Ale dobrze przyprawiona żeliwna patelnia również się sprawdzi.

najbardziej śmiercionośny gang na świecie

Podczas gdy my zazwyczaj nasze naleśniki smażymy na oleju kokosowym, w przypadku naleśników dyniowych lubimy smak masła klarowanego lub masła wegańskiego. Oba będą miały wyższą temperaturę dymienia niż rzeczywiste masło.

Aby uzyskać chrupiące brzegi naleśników, należy dodać dużo oleju lub klarowanego masła. Użyj około 1 łyżki stołowej na zestaw naleśników.

Jeśli chodzi o rozmiar naleśnika, uważamy, że lepiej jest wybrać mniejszy rozmiar. Nabieramy około ¼ szklanki ciasta. Najlepszym miejscem na temperaturę wydaje się średnie ciepło. Zbyt niskie, a ich gotowanie zajmie całą wieczność. Za dużo, spalą się, zanim się ugotują.

Kiedy odwracać

Kiedy więc nadszedł czas na przewrót? To odwieczne pytanie było przedmiotem dyskusji na przestrzeni wieków. Kiedy w środku pojawią się bąbelki? Kiedy krawędzie są brązowe? Kiedy krowa przeskakuje księżyc?

Jeśli dopiero zaczynasz robić naleśniki, wyświadcz sobie przysługę i po prostu podnieś róg szpatułką i zerknij, gdy zobaczysz, że w cieście tworzą się bąbelki. Jeśli wygląda na złotobrązowy, czas odwrócić.

Istnieje korelacja między bąbelkami a stopniem wypieczenia, ale czas będzie zależał od patelni i źródła ciepła, więc po prostu rzuć okiem na pierwszą parę, a poczujesz ją. Lepiej sprawdzić i zweryfikować, niż zostawiać swój naleśnikowy los przypadkowi.

Naleśniki dyniowe w naczyniu do serwowania.

Jak służyć

Twoje naleśniki dyniowe same w sobie będą miały mocny dyniowy smak, ale ponieważ prawdopodobnie otworzyłeś słoik z masłem dyniowym i ono po prostu leży, nikt nie będzie miał do ciebie pretensji, jeśli posmarujesz trochę więcej każdego naleśnika przed podaniem im lekkiej mżawki syropu klonowego.

Infinity War spoiler bez kontekstu