Przepisy

Komosa chili

Lekkie i bogate w białko, to domowe suszone chili jest wegańskie i bezglutenowe. Świeżo poza siecią współpracownicy Kira i Brendon Hak z Przygoda Haków podziel się tym, jak przygotować jeden z ich ulubionych posiłków podczas podróży z plecakiem.

Życie w drodze lub w terenie może zużywać dużo energii, dlatego każdy poszukiwacz przygód powinien spożywać posiłki pełne składników odżywczych w celu regeneracji. Pod koniec dnia pełnego przygód, gdy zachodzi słońce, a powietrze zaczyna się ochładzać, nic nie przebije pożywnej i ciepłej miski chili.

Formularz subskrypcji (#4)

D

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

To był nasz ulubiony przepis na wegetariańskie chili od lat, więc kiedy zdecydowaliśmy się spróbować odwodnić nasze własne posiłki, był to jeden z pierwszych przepisów w naszej ofercie. Zdrowy, wygodny i wysokiej jakości posiłek dla każdego, kto jest w podróży!

Masz swój ulubiony przepis na chili? Doskonały! Wszystkie składniki wrzucić do garnka, pomijając jednak wodę i/lub bulion. Ciepło i chłód. Odwodnić. Spakuj i zaplanuj kolejną przygodę!

PRZEGLĄD PRZEKŁADNI: Wybór suszarki

Od zrobienia szarpany i skór owocowych, suszenie świeżych owoców i warzyw w celu długotrwałego przechowywania, a nawet tworzenie odwodnionej wody, którą wystarczy dodać do wrzątku na wycieczki z plecakiem lub w sytuacjach awaryjnych, istnieje dziesiątki sposobów wykorzystania suszarki.

Podobnie jak w przypadku większości urządzeń kuchennych, istnieje wiele opcji do wyboru. Są dwa, które widzimy wielokrotnie. Jeśli dbasz o budżet (????), to Nesco Snackmaster Pro to prawdopodobnie najlepszy wybór. Jeśli będziesz często się odwadniać, prawdopodobnie będziesz w stanie odzyskać koszty jednego z Suszarki model Excalibur , która od dawna utrzymuje pozycję najlepszego z najlepszych w społeczności zajmującej się odwadnianiem.

Komosa chili

Autor:Przygoda Haków 4,78z18oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:piętnaścieminuty minuty Czas gotowania:10godziny godziny Czas całkowity:10godziny godziny piętnaścieminuty minuty 6 porcje

Składniki

• ½ filiżanka niegotowana komosa ryżowa
• 1 łyżka Oliwa z oliwek
• 1 duża cebula pokrojona w kostkę
• 6 goździki czosnek posiekany
• 2 puszki pokrojonych w kostkę pomidorów,Łącznie 28 uncji
• 1 (398 ml / 14 uncji) puszka sosu pomidorowego
• 1 można pokroić w kostkę zielone chilli,*Opcjonalny
• 2 ½ łyżka stołowa chili w proszku
• 2 łyżeczki kminek
• 2 łyżeczki kakao w proszku,(kakao też działa)
• 1 ½ łyżeczki wędzona papryka
• 1 łyżeczka cukier trzcinowy,(lub dowolny cukier, który masz pod ręką)
• ½ łyżeczka kolendra
• ½ łyżeczka pieprz cayenne,*Opcjonalny
• sól i pieprz do smaku
• 1 (12 uncji) może kukurydza,osuszony i wypłukany
• 2 (19 uncji) puszka fasoli,osuszony i wypłukany
• 1 (19 uncji) puszka czarnej fasoli,osuszony i wypłukany

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

PRZYGOTUJ CHILI

• Ugotuj 1/2 szklanki komosy ryżowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok (ugotowane zostaną 2 szklanki).
• Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj cebulę i smaż do miękkości, przez ostatnie kilka sekund dodaj czosnek.
• Dodać pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy, ugotowaną komosę ryżową, chili w proszku, kminek, kakao, paprykę, cukier, kolendrę, sól i pieprz. Dodaj chili i cayenne, jeśli lubisz ostre.
• Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień na 30 minut.
• Dodaj kukurydzę i fasolę, gotuj, aż się rozgrzeje.
• Zdejmij z ognia i pozwól chili ostygnąć.

ODWODNIENIE I PAKOWANIE

• Rozłóż równomiernie na tacach suszarki. Suszyć w temperaturze 145F/63C przez 8-10 godzin. Chili jest gotowe, gdy fasola jest sucha.
• Rozłóż równomiernie na 6 porcji, w hermetycznych pojemnikach (takich jak torebki strunowe) lub zapakuj próżniowo. Przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

NA SZLAKU

• Wlać suche chili do garnka, dodać 1 szklankę wody na porcję i dobrze wymieszać. Doprowadzić do wrzenia. Dusić, od czasu do czasu mieszając, przez około 20 minut.

Notatki

ODŻYWIANIE

525 kalorii
9g tłuszczu
82 g węglowodanów
22 g białka *te informacje są szacunkowe na podstawie myfitnesspal.com – rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od wybranych składników. Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:525kcal|Węglowodany:82G|Białko:22G|Tłuszcz:9G

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

Wydrukuj ten przepis