Przepisy

Bourbon wzbogacony cydrem jabłkowym

Grafika Pinteresta z odczytywaniem nakładek tekstowych

Scena leśna z dwoma kempingowymi kubkami kolczastego cydru jabłkowego i butelką bourbona w tle.

Zawsze cieszymy się z powrotu sezonu na ciepłe koktajle. Nie ma nic lepszego niż owinąć się kocem przy ognisku i popijać gorący, najlepiej alkoholowy napój.

Ten cydr jabłkowy z dodatkiem bourbona to jeden z naszych ulubionych napojów na zimne dni. Zwłaszcza jesienią, kiedy jabłek i produktów z nimi związanych jest pod dostatkiem. Po prostu nie czujemy jesieni, dopóki nie spróbujemy po raz pierwszy cydru jabłkowego.

Formularz subskrypcji (#4)

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Jest to również świetny koktajl do przygotowania w grupie, ponieważ można go przygotować w jednej dużej porcji. Jeśli więc planujesz wycieczkę grupową, kolację na kempingu z okazji Święta Dziękczynienia lub po prostu chcesz czegoś, co wprowadzi Cię w atmosferę sezonu, to ten prosty koktajl z whisky jabłkowej to świetny przepis do wypróbowania.

Składniki na cydr jabłkowy z dodatkiem Bourbona

Niefiltrowany sok jabłkowy : Nie mylić z cydrem przyprawionym, do którego dodano już wszystkie przyprawy. Niefiltrowany sok jabłkowy to po prostu mętny sok jabłkowy. Lista składników powinna zawierać sok jabłkowy (i może wodę), ale nic więcej.

Laski cynamonu: Całe laski cynamonu mogą być drogie w konwencjonalnych sklepach spożywczych. Odkryliśmy, że Trader Joe’s ma najlepsze ceny spośród wszystkich sieciowych sklepów spożywczych. Wiele meksykańskich i indyjskich sklepów spożywczych będzie je miało w sprzedaży hurtowej po bardzo niskiej cenie.

Rozmyślanie o przyprawach : Możesz przygotować własne przyprawy do smażenia, używając całych goździków, gałki muszkatołowej, anyżu gwiazdkowatego i ziela angielskiego, ale może to być kosztowne. Odkryliśmy, że wiele sklepów spożywczych sprzedaje wstępnie zmieszane mieszanki przypraw do smażenia, które mogą być znacznie tańsze.

Pomarańczowy: Pomarańcza w cydrze jabłkowym? Tak! Kwas cytrynowy przebija słodycz cydru i naprawdę bardzo rozjaśnia napój.

Whisky: W tym przepisie użyliśmy bourbona, ale bourbon żytni, irlandzka whisky lub kanadyjska whisky będą dobrze pasować. Użyj dobrej butelki do picia, ale niezbyt dobrej. W tym koktajlu dzieje się mnóstwo smaków i naprawdę niezła whisky zatraca się w słodyczy i pikanterii. Naszym ulubionym bourbonem jest Bulliet Bourbon. Jest stosunkowo tani i niebezpiecznie pijalny.

Niezbędny sprzęt

Kubek izolowany: Klasyczne, niebieskie, emaliowane kubki kempingowe wyglądają świetnie na zdjęciach (winny!) , nie radzą sobie zbyt dobrze z izolacją przed gorącem, więc Twój kubek może być zbyt gorący, aby go utrzymać, podczas gdy Twój napój stanie się zbyt zimny, aby się nim cieszyć. Lepszym wyborem byłby kubek izolacyjny. Niedawno kupiliśmy te kubki izolowane Hydroflask i uwielbiamy je.

Garnek: Wielkość puli zależy od wielkości grupy. Ponieważ jesteśmy tylko we dwoje, używamy małego rondla. Jeśli gotujesz na ognisku, dobrym wyborem będzie również holenderski piekarnik lub duży garnek.

Filtr: Jeśli nie chcesz pić przez całą noc w towarzystwie pływających goździków i anyżu gwiazdkowatego, dobrym posunięciem będzie zabranie ze sobą wody filtr .

Chochla: Jeśli używasz dużego garnka, który byłby zbyt nieporęczny do nalewania pojedynczych kubków, będziesz chciał wylać płyn do sitka.

jak długo trwa wędrówka szlakiem północno-zachodnim Pacyfiku

Jak zrobić wzbogacony cydr jabłkowy (+ wideo!)

Samodzielne zrobienie wzbogaconego cydru jabłkowego jest bardzo łatwe. Obejrzyj film krok po kroku, aby zobaczyć, jak to zrobić!

Do garnka lub rondla dodaj niefiltrowany sok jabłkowy, laski cynamonu, przyprawy do mielenia i sok pomarańczowy. Doprowadzić płyn do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do minimum.

Gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 10 minut, aby smaki się przemieszały i poznały. Za pomocą łyżki spróbuj cydru, aby sprawdzić, czy poziom przyprawy jest odpowiedni. Gdy już będzie Ci smakowało, przelej cydr przez sitko do pojedynczych kubków. Jeśli zostały resztki cydru, odcedź pozostały płyn, aby usunąć przyprawy. Zapobiegnie to nadmiernemu zaparzaniu cydru.

Ostatnim krokiem jest dodanie wybranej ilości whisky do kubka i cieszenie się!

Nie lubisz whisky? Użyj tequili i spróbuj tego jako margarita jabłkowa !

Kolczasty cydr jabłkowy z przyprawami do smażenia w małym białym emaliowanym garnku na kuchence kempingowej.

Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu na wzbogacony cydr jabłkowy

↠ Odbiór wstępnie zmieszane przyprawy do smażenia to zdecydowanie najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tego przepisu.

↠ Jeśli masz ochotę spróbować ostrzejszej wersji tego trunku, dodaj kilka cienkich plasterków świeżego imbiru z przyprawami do smażenia.

↠ Jeśli uważasz, że cydr jabłkowy jest tak słodki, że aż bolą Cię zęby, to możesz rozcieńczyć cydr niewielką ilością wody . Dodaj wodę przed rozpoczęciem gotowania, aby woda wchłonęła część aromatu przypraw.

↠ Im dłużej gotujesz cydr z przyprawami, tym silniejszy będzie ich smak. Chcesz, żeby były wyraźne, ale nie przytłaczające. Kiedy więc osiągniesz preferowany poziom pikanterii, podawaj natychmiast. Jeśli zostało jeszcze trochę cydru, odcedzić pozostałe przyprawy aby zapobiec przesiąknięciu pozostałego cydru.

↠ Dodaj bourbona jako ostatni! W Internecie widzieliśmy kilka przepisów, które wymagały dodania whisky podczas gotowania cydru. To zupełnie dobry alkohol, który spalasz! Aby alkohol nie wyparował, dodawaj go do kubków po nalaniu cydru.

↠ Jeśli chcesz, zrób to wcześniej. Ten przepis można przygotować wcześniej w domu. Pozwól cydrowi ostygnąć, a następnie przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku chłodnica . Następnie po prostu podgrzej go na kuchence lub ognisku.

Więcej koktajli kempingowych, które podtrzymają imprezę

↠ Grzane wino przy ognisku
↠ Cydr jabłkowo-imbirowy
↠ Make Ahead Negronis
↠ Kolczasta dynia Chai

Niezależnie od tego, czy biwakujesz na zewnątrz, czy po prostu biwakujesz w salonie, ten łatwy w przygotowaniu przepis na wzbogacony cydr jabłkowy z pewnością wprowadzi Cię w jesienną atmosferę.