Sylvester Stallone i Akshay Kumar pili całe surowe jajka. Czy powinieneś to zrobić?
Wszyscy widzieliśmy „Rocky”. Jeśli nie, przestań to czytać i obejrzyj. Żartuję! Cóż, jeśli widziałeś film, musisz pamiętać scenę, w której Stallone otwiera kilka jaj i połyka je. Nie wiedział, że to, co właśnie zrobił, będzie śledzone przez następne pokolenia. Oczywiście na ślepo, podobnie jak kulturystyka i sprawność w ogólnych funkcjach. Nawet Akshay Kumar odebrał to z „Rocky” i zrobił to samo w „Khiladiyon Ka Khiladi”. Teraz zaakceptuj fakt, że w pewnym momencie nawet ty myślałeś o spożyciu surowych jaj. W tym artykule omówię naukę, a raczej „bro-naukę” stojącą za jedzeniem surowych jajek.
Jajka: najsilniejsze źródło białka
Jajka to jeden z najbardziej pożywnych pokarmów na tej planecie. Jest to również najsilniejsze źródło białka, które zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów. Podczas gdy białka jaj zasadniczo zawierają tylko białko, żółtko jaja zawiera tłuszcze, witaminę A, witaminę B, selen, fosfor i foliany. Jeśli chcesz schudnąć lub zyskać masę mięśniową, najlepszym wyborem są jajka. Uczucie sytości, które dostajesz po spożyciu całego jajka, zapobiega jedzeniu niezdrowych rzeczy i pustych kalorii, pomagając w ten sposób w utracie wagi.
Formy konsumpcji
Rękawice kompatybilne z technologią smartwool liner
Oprócz jajek na twardo i omletów, niektórzy kolesie po prostu piją jajka. Logika stojąca za tym jest taka, że po pierwsze jest to wygodne - w ogóle nie zajmuje czasu. Gotowanie ich lub przygotowanie przepisu wymaga czasu. Po drugie, niektórzy uważają, że spożywanie ich w postaci surowej faktycznie pomoże organizmowi lepiej wchłonąć białko. Cóż, to nieprawda.
Czy organizm lepiej wchłania surowe jajka?
Ponieważ chcę, abyście wierzyli w fakty naukowe, a nie w to, co mówi jakiś „guru ji”, odpowiem na to pytanie badaniami przeprowadzonymi przez Wydział Lekarski Oddziału Gastroenterologii i Centrum Badań nad Układem Żywieniowym w Belgii. Badanie to wykazało, że strawność jaj w postaci surowej jest mniejsza niż w postaci gotowanej / gotowanej. Podczas gdy gotowane jajka były w 80% wchłaniane przez organizm, surowe jajka były wchłaniane tylko w 50%. Więc białko, dla którego jesz jajka w surowej postaci, jest prawdopodobne, że twoje ciało nie jest w stanie strawić i wchłonąć tego białka z surowych jaj.
Spożywanie surowych jaj może również być niezdrowe
Nie tylko wchłanianie, ale spożywanie surowych jaj może w niektórych przypadkach spowodować zatrucie pokarmowe. Niegotowane jajka mogą zawierać szkodliwe bakterie zwane Salmonellą. Chociaż nie jest to zbyt częste, jeśli źródło jaj nie jest higieniczne, jaja mogą być skażone. Najlepszym sposobem na upewnienie się, że jajko jest wolne od bakterii, jest ugotowanie jajka, a następnie spożycie.
najmniej kaloryczne koktajle zastępujące posiłek
Dlatego dobrze jest być zmotywowanym oglądaniem treningu Rocky'ego, ale nie daj się ponieść wszystkim, co widzisz na ekranie lub słyszysz wokół siebie. Chociaż jajka są dla ciebie pożywnym pożywieniem, najlepszym sposobem na ich spożycie jest ich gotowanie lub gotowanie, a nie surowe.
Anuj Tyagi jest certyfikowanym trenerem personalnym, certyfikowanym dietetykiem sportowym i specjalistą od ćwiczeń terapeutycznych z American Council on Exercise (ACE). Jest założycielem stronie internetowej gdzie prowadzi szkolenia online. Choć z wykształcenia jest biegłym księgowym, od 2006 roku jest ściśle związany z branżą fitness. Jego dewizą jest naturalna transformacja ludzi i wierzy, że sekretną formułą fitnessu jest konsekwencja i zaangażowanie w trening i odżywianie. Możesz się z nim połączyć przez Facebook i youtube .
Co o tym myślisz?
Rozpocznij rozmowę, a nie ogień. Napisz z życzliwością.
szybkoschnące spodnie do uprawiania turystyki pieszejWyślij komentarz
