Podróżować Z Plecakiem

Przewodnik po sprzęcie kuchennym z plecakiem

Budujesz od zera swoją kuchnię z plecakiem? Aktualizujesz istniejącą konfigurację? W tym artykule dzielimy się niektórymi z naszych ulubionych sprzętów do gotowania z plecakiem.

Kiedy podróżujemy z plecakiem, zwykle koncentrujemy się na dwóch rzeczach: pięknej scenerii i tym, co jemy na obiad!

Chociaż przewodniki po sprzęcie podróżującym z plecakiem zwykle poświęcają najwięcej uwagi namiotom i plecakom, widząc, ile radości przynosi nam czas posiłku na szlaku, chcieliśmy poświęcić chwilę, aby rzucić światło na nasz ulubiony sprzęt do gotowania z plecakiem!

Formularz subskrypcji (#4)

D

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

W tym poście znajdziesz nasze najlepsze rekomendacje dotyczące sprzętu kuchennego podróżującego z plecakiem, w tym przedmioty, które osobiście nosimy w naszych paczkach.

Oczywiście wiemy, że podróżowanie z plecakiem to coś więcej niż tylko jedzenie, dlatego możesz kliknąć i przejść do naszego lista kontrolna plecaka dla pozostałych naszych sugestii dotyczących sprzętu.

Spis treści

• Piece z plecakiem
• Naczynia kuchenne z plecakiem
• Kubki z plecakiem
• Miska z plecakiem
• Przybory do podróżowania z plecakiem
• Zestawy do gotowania z plecakiem
• Magazyn żywności
• Sprzątanie i zmywanie naczyń
• Filtracja wody i butelki na wodę
• Odwadniacze

Piece z plecakiem

Na rynku dostępnych jest mnóstwo opcji pieców z plecakiem. Jest to tak obszerny temat, że napisaliśmy cały artykuł o naszych poszukiwaniach najlepsza kuchenka z plecakiem . Ale w tym artykule podzielimy się tylko najważniejszymi wydarzeniami.

JetBoil MiniMo

Po przetestowaniu kilkudziesięciu pieców kanistrowych z plecakiem, JetBoil MiniMo zintegrowany system gotowania był jednym z naszych ulubionych. Był niewiarygodnie oszczędny w szerokim zakresie warunków (wiatr i zimno), doskonale kontrolował gotowanie i był wyposażony w wygodny zapalnik piezoelektryczny.

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz go do zagotowania wody, czy do ugotowania samodzielnie suszonego posiłku, ten piec jest naszym najlepszym wyborem. Jeśli wiesz, że będziesz musiał tylko zagotować wodę i chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, Flash JetBoila to także solidny wybór (po prostu nie zapewnia żadnej kontroli duszenia).

jak zawiązać węzeł w linie

Kup to od:

Backcountry KRÓL Amazonka

Soto Wiatrmistrz

Jesteśmy bardzo zadowoleni z Soto WindMaster i czuję, że zdecydowanie odpowiada szumowi na forach poświęconych turystyce z plecakiem. Wklęsła konstrukcja palnika jest wyraźnie lepszą konstrukcją, tworząc mocny i skupiony płomień. Wysokie krawędzie i przysadzista pozycja podpórek pod doniczki doskonale minimalizują wpływ wiatru.

Obszerny stojak na garnki jest składany i zdejmowany, więc prawie nie zwiększa ogólnej objętości. Ale pozwala uzyskać bardzo stabilną powierzchnię do gotowania. Stało się to naszym ulubionym piecem kanistrowym i tym, co zabieramy ze sobą podczas 9 na 10 wycieczek z plecakiem.

Kup na REI Kup w Zpacks

Piec kanistrowy AOTU

Jeśli szukasz niedrogiego pieca dla początkujących, nie szukaj dalej niż ten Piec AOTU ! Przetestowaliśmy wiele różnych pieców i ten ma niesamowitą wartość. Ma bardzo konkurencyjną wydajność w porównaniu do innych marek premium, ma cztery solidne wsporniki do garnków, a nawet jest wyposażony w zapalnik piezoelektryczny – a wszystko to za mniej niż 20 dolarów! Chociaż nie jest to najlżejsza opcja (nie jest też najcięższy) za tę cenę to absolutna kradzież!

Kup na Amazonie

Ultralekki piec BRS

The Ultralekki piec BRS jest zdecydowanie najlżejszym piecem kanistrowym na rynku i ma bardzo atrakcyjną cenę. Charakteryzował się także zaskakująco konkurencyjną wydajnością paliwową i czasem wrzenia, gdy działał w całkowicie spokojnych warunkach.

Piec BRS jest jednak wyjątkowo narażony na działanie wiatru. Nie tylko silne podmuchy go zdmuchną, ale nawet lekki wietrzyk może zniszczyć jego zużycie paliwa. Można temu zapobiec, instalując przednią szybę, ale należy zachować w tym przypadku czujność.

Kup na Amazonie

Wyżej wymienione piece są tym, co polecamy na większość rekreacyjnych wędrówek z plecakiem w Ameryce Północnej. Jeśli chcesz poznać różne alternatywy dla pieców z plecakiem, omówimy wiele z nich w naszym Najlepsze kuchenki turystyczne artykuł.

Michael gotuje posiłek z plecakiem, korzystając z Doniczka Alfa i Piec Soto WindMaster

Naczynia kuchenne z plecakiem

Rodzaj naczyń kuchennych, których będziesz potrzebować, będzie zależał od wielkości grupy i stylu gotowania.

Jeśli chodzi o styl garnka: Wąskie garnki będą dobrze pasować do mniejszych kuchenek i najlepiej nadają się do gotowania wody lub nawadniania płynnych posiłków. Garnki o szerszej obudowie wymagają szerszej powierzchni do gotowania i najlepiej nadają się do gotowania odwodnionych posiłków, a jedzenie w nich jest znacznie łatwiejsze.

Pod względem rozmiaru: Jeśli planujesz używać kupionych w sklepie posiłki z plecakiem które wymagają jedynie wrzącej wody, możesz bezpiecznie założyć, że każdy posiłek będzie wymagał od 350 ml do 500 ml wody do nawodnienia. Jeśli planujesz dodać do garnka domowe suszone posiłki, musisz wziąć pod uwagę objętość wody i suszonego jedzenia.

Uwaga: podana pojemność wielu garnków jest często mniejsza niż zalecane maksymalne napełnienie!

Sea do szczytu Alpha Garnek

Od sezonu plecakowego 2021 przeszliśmy na Sea To Summit Alpha Pot i byłem z tego naprawdę zadowolony. Obrotowy uchwyt blokujący jest naprawdę bezpieczny w obu pozycjach, a dno garnka jest teksturowane, dzięki czemu nie ślizga się po palniku.

Znajdujemy Wersja 1,2L aby był to garnek o najmniejszej pojemności, na jaki możemy sobie pozwolić dla nas dwojga – dwóch osób, gotujących w garnku głównie domowe, suszone posiłki. The Wersja 1,9L zdecydowanie dałby ci trochę więcej poduszki.

Kup na REI Kup od morza do szczytu

Toaks 550 ml lub 650 ml (wędrowcy samotni)

Te wąskie, wykonane w całości z tytanu garnki plecakowe firmy Toaks to jedne z najlżejszych opcji na rynku. Tytan jest metalem bardzo przewodzącym, dzięki czemu te garnki idealnie nadają się do szybko gotującej się wody. Jednakże nie są one bardzo nieprzywierające, dlatego należy unikać niskiego i powolnego gotowania. Lub 550ml Lub 650ml Doniczka będzie odpowiednia dla jednej osoby.

Puszka 550 ml Puszka 650 ml

Pobiera 750 ml lub 900 ml (dla dwóch osób)

Są to wersje garnków Toaks o większej pojemności wymienione powyżej. Ogólnie rzecz biorąc, wolimy mieć garnek podróżny, który jest nieco za duży w stosunku do naszych potrzeb. Miło jest mieć dodatkową wodę do porannej kawy lub do wieczornego mycia naczyń. Zawsze możesz dodać mniej wody do większego garnka, ale nie możesz dodać więcej wody do mniejszego garnka. Lub 750ml Lub 900ml garnek powinien dobrze działać dla dwóch osób.

Puszka 750 ml Puszka 900 ml

Mogę się poprzytulać

A Doniczka DIY Przytulna to jeden z najtańszych i najskuteczniejszych sposobów na zwiększenie wydajności naczyń kuchennych podróżowanych z plecakiem. Izolowany garnek przytulny pozwoli nawodnić żywność BEZ gotowania na wolnym ogniu. Nie tylko pozwala to zaoszczędzić na wadze paliwa, ale jeśli potrzebujesz tylko zagotować wodę, możesz kupić lekki garnek. Zobacz nasze instrukcje krok po kroku zrobić własne.

Kubki z plecakiem

Jeśli należysz do kategorii ultralekkich plecaków, prawdopodobnie zrezygnujesz z dedykowanego kubka i będziesz pić kawę prosto z dzbanka. Wolimy mieć osobne kubki, żeby móc pić śniadanie i poranną kawę jednocześnie! Kubki zamykane są również świetne do robienia obiady na zimno .

Kubek GSI Infinity

Chociaż na rynku dostępnych jest wiele bardzo drogich kubków tytanowych o podwójnych ściankach, jesteśmy wielkimi fanami znacznie tańszego kubka GSI Infinity. Kubek Infinity jest lżejszy, trwalszy i bardziej kompaktowy niż niektóre wersje tytanowe. To prawda, że ​​u200bu200bizoluje je rękaw neoprenowy, a nie próżnia o podwójnych ściankach. Ale nie musimy trzymać kawy w cieple przez 8 godzin, kiedy jesteśmy z plecakiem. 20 minut wystarczy. Wędrowaliśmy Szlak Trans-Catalina i JMT z tymi kubkami i pokochali je.

Backcountry KRÓL Amazonka

Miska z plecakiem

Jeśli jesteś samotnym turystą, nie ma powodu, aby nie jeść prosto z garnka. Nie potrzebujesz miski. Jeśli jednak wybierasz się na wycieczkę z partnerem i gotujesz oba posiłki w tym samym garnku w tym samym czasie, a partnerowi nie można ufać, że zostanie ich połowy garnka, a następnie zabranie ze sobą jednej miski, aby podzielić jedzenie i zachować spokój podczas posiłku, może być uzasadnione… To całkowicie hipotetyczny scenariusz

Tytanowa miska Snow Peak

Ponieważ ta miska została przyniesiona wyłącznie ze względu na cywilizację, powinna być tak lekka, jak to tylko możliwe. Ten miska tytanowa ze Snow Peak to tylko 1,6 uncji.

samiec alfa vs samiec beta

Kup na REI Kup na Amazonie

Sea to Summit X-Bowl

The X-Miska to kolejna świetna opcja. Waży 2,8 uncji, a dzięki składanym silikonowym bokom można go spłaszczyć, aby łatwiej zmieścić się w plecaku.

Kup na REI Kup na Amazonie

ZipLoc Twist & Lock

Tani, lekki (1,4 uncji) i zaskakująco trwały – nie szukaj dalej niż Pojemnik Ziploc Twist & Loc . Te wszechstronne małe pojemniki mają wodoszczelną pokrywkę, dzięki czemu idealnie nadają się również do maczania posiłków na zimno!

Kup na Amazonie

Przybory do podróżowania z plecakiem

Z naszego doświadczenia wynika, że ​​praktycznie całe jedzenie z plecakiem można spożywać łyżką. Nie ma potrzeby stosowania łyżek 3 w 1, które jedynie słabo radzą sobie ze wszystkimi trzema zadaniami. Wystarczy wyjątkowo długa łyżka i dedykowany nóż.

Łyżka Sea to Summit Alpha Light, długa

To wspaniale lekka, długa łyżka który idealnie nadaje się do mieszania w wysokich, wąskich garnkach, a także dotarcia do dna zakupionych w sklepie posiłków z plecakiem.

Kup na REI

Łyżka składana MSR

Chociaż ruchome części zawsze powodują potencjalny punkt awarii, to lekka składana długa łyżka firmy MSR jest bardzo sprytnie zaprojektowany, aby zminimalizować miejsce w opakowaniu.

Kup na REI

Nóż Opinel

Ten Nóż kieszonkowy Opinel ze stali nierdzewnej to coś, co zabieramy ze sobą na każdą wyprawę z plecakiem. Ma przyzwoitej wielkości ostrze, rękojeść jest solidna i mamy dużą pewność podczas cięcia. Nie, nie jest najlżejszy i nie jest narzędziem wielofunkcyjnym. Ale jest to dobrej jakości, stosunkowo lekki nóż o wadze 1,5 uncji, którego lubimy używać.

KRÓL Amazonka

Zestawy do gotowania z plecakiem

Jeśli dopiero zaczynasz i chcesz zbudować od podstaw swój sprzęt do gotowania z plecakiem, możesz rozważyć zakup dołączonego zestawu, który można łączyć ze sobą, aby zapewnić kompaktowe przechowywanie.

Przyjaciel Soto, Cookset

Za nieco ponad 50 dolarów to zestaw do gotowania z kuchenką i garnkiem to świetna okazja i waży tylko 8 uncji. Piec Soto Amicus spisuje się całkiem przyzwoicie, a garnek o pojemności 1 l oznacza, że ​​będziesz miał mnóstwo miejsca na zagotowanie wody na posiłek i gorący napój.

Kup na Amazonie

Zestaw Pocket Rocket Deluxe

Ten pakiet zestawu kuchennego zawiera MSR PocketRocket Deluxe (jeden z najskuteczniejszych pieców kanistrowych), garnek o pojemności 1,2 litra, podnośnik pokrywy i lekką miskę dla Twojego partnera na szlaku. To świetny, uproszczony zestaw dla dwóch osób, który waży około 13 uncji.

Kup w REI

Megan używa kanistra na niedźwiedzie BV500 na szlaku Johna Muira

Magazyn żywności

Sposób przechowywania żywności podczas wędrówek z plecakiem często zależy od tego, dokąd się wybierasz. Oczywiście musisz chronić swoją żywność przed stworzeniami (myszami, świstakami, szopami), ale ochrona przed niedźwiedziami jest nie tylko niezwykle ważna, ale często podlega szczegółowym przepisom. Wymaga ich wiele zachodnich parków narodowych i obszarów Gór Skalistych. Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszym szczegółowym przewodnikiem na temat kanistry na niedźwiedzie .

Pojemnik na żywność BearVault BV500

Posiadamy dwa takie Pojemniki na żywność BearVault BV500 i korzystaj z nich, gdy podróżujemy z plecakiem po krainie niedźwiedzi. Pojemnik ten został zatwierdzony do użytku na terenie całych Stanów Zjednoczonych (w tym Yosemite) i zmieści się w większości plecaków o standardowych rozmiarach. Istnieje również mniejsza wersja jeśli nie potrzebujesz dodatkowej pojemności. Zakręcana pokrywa to najmniej irytująca metoda, z jakiej do tej pory korzystaliśmy, a przezroczyste ścianki pozwalają nam zlokalizować to, czego potrzebujemy.

Backcountry KRÓL BearVault.com

Ursack

Ursack produkuje dwie linie lekkich toreb odpornych na niedźwiedzie: Major i AllMitey. The Główne torby są odporne tylko na niedźwiedzie, podczas gdy Torby AllMitey są odporne na niedźwiedzie i stworzenia. Obydwa style są dostępne w różnych rozmiarach.

Główne zalety torby Ursack to lekkość i możliwość kompresji. Jednak główną wadą jest brak akceptacji w wielu parkach narodowych, stanowych i lokalnych w całym kraju. Aby zapoznać się z najbardziej aktualną listą miejsc, w których można używać Ursacków, odwiedź tę stronę pomocna mapa na ich stronie internetowej.

Zobacz Majora Zobacz wszystkoMitey

Sprzęt humanitarny GoToobs

Te elastyczne silikonowe ściskać butelki są dobrym sposobem na transport olejów i sosów do backcountry. Mają świetną funkcję podwójnego ryglowania, która gwarantuje, że gdy są zamknięte, pozostają zamknięte. Są one również dostępne w wielu różnych rozmiarach, dzięki czemu możesz wybrać odpowiedni rozmiar do konkretnego celu.

Kup w REI

Sprzątanie i zmywanie naczyń

W zależności od metody gotowania, sprzątanie po każdym posiłku powinno być bardzo minimalne (jeśli nie zerowe). Jednak nadal dobrze jest mieć pod ręką kilka zapasów, aby mieć pewność, że wszystko zostanie odłożone czyste (i możliwie wolne od zapachów żywności).

Mydło doktora Bronnera

Większość ludzi już wie, że jeśli podróżujesz z plecakiem po pustyni, powinieneś używać biodegradowalnego mydła Doktora Bronnera . Ale jeszcze ważniejsze jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo go używać. Mydło biodegradowalne potrzebuje bakterii w glebie, aby się rozłożyło, dlatego należy go używać wyłącznie w odległości większej niż 200 stóp od zbiornika wodnego i nigdy w zbiorniku wodnym.

Kup w Amazonie

Wielofunkcyjny, szybkoschnący ręcznik

Po umyciu używamy małego wielorazowego użytku szybkoschnący ręcznik żeby wszystko wysuszyć. U nas suszenie na powietrzu nigdy się nie sprawdzało, zwłaszcza gdy rano próbujemy się ruszyć.

Backcountry KRÓL

Filtracja wody i butelki na wodę

Chociaż możesz nie myśleć o tym jako o części gotowania z plecakiem, możliwość filtrowania i przechowywania wody jest istotną częścią podróżowania z plecakiem. Choć wagę należy wziąć pod uwagę, równie ważnym czynnikiem może być łatwość obsługi. Sprawdź nasz artykuł na temat najlepsze filtry do wody z plecakiem aby uzyskać bardziej szczegółowe spojrzenie na różne modele i ich porównanie.

Katadyn BeFree

The Katadyn BeFree to ultralekki (2,3 uncji) filtr do wody, który łączy się z miękką kolbą. Możesz przecisnąć wodę do innej butelki, użyć nakrętki z filtrem do picia prosto z kolby, a nawet wykorzystać ją jako filtr grawitacyjny.

Ma superszybki przepływ, choć należy się spodziewać, że z czasem będzie się on zmniejszał. Wybór źródeł czystej wody pomoże utrzymać natężenie przepływu, podobnie jak od czasu do czasu przemywanie filtra w czystej wodzie.

Kup w REI Kup od Backcountry

System filtracji wody Platypus GravityWorks

Platypus produkuje 2-litrową i 4-litrową wersję tego systemu filtracji GravityWorks. Zabraliśmy ze sobą 4-litrowy system na JMT i naprawdę podobało nam się jego używanie. Duży, zapinany na zamek pęcherz można łatwo i szybko napełnić, wbudowana pompka jest intuicyjna w obsłudze, a całą pracę wykonuje grawitacja. Chociaż jest to ciężki system filtracji (11,5 uncji), naprawdę podobała nam się możliwość napełnienia wody raz w nocy i wystarczającej ilości wody na kolację i śniadanie następnego ranka bez konieczności wracania do źródła wody.

Backcountry KRÓL Amazonka

Uścisk Sawyera

The Uścisk Sawyera to nieco większy system filtracji wody od wspomnianego Sawyera Mini. Chociaż można go również używać w różnych konfiguracjach, idealną metodą jest napełnienie zbiornika brudną wodą, przykręcenie Sawyer Squeeze i wyciśnięcie wody przez filtr do czystych butelek lub zbiornika na wodę. Szerszy korpus i zwiększona przepustowość Squeeze sprawiają, że proces filtrowania wsadowego (poprzez wyciskanie) jest znacznie szybszy niż w przypadku Mini.

KRÓL Amazonka

Inteligentne butelki na wodę

Wędrowaliśmy JMT z butelkami wody Nalgene i żałowaliśmy tego. Były zdecydowanie za ciężkie. Wszyscy poważni ultralekcy wędrowcy używali butelek SmartWater. (Pusta butelka Nalgene waży 6,5 uncji, podczas gdy pusta butelka SmartWater waży tylko 1,2 uncji) Dodatkowo można do nich przykręcić Sawyer Squeeze lub Mini, aby używać ich jako filtracji liniowej.

Odwadniacze

Chociaż suszarka nie jest częścią sprzętu do gotowania na szlaku, uważamy, że jest ważnym elementem wyposażenia do gotowania z plecakiem. Żaden element wyposażenia nie może mieć tak pozytywnego wpływu na ogólne wrażenia z gotowania z plecakiem!

Suszenie własnych posiłków z plecakiem zapewnia pełną kontrolę nad składnikami i różnorodnością, a z biegiem czasu przygotowywanie własnego jedzenia staje się znacznie tańsze niż kupowanie posiłków przygotowanych komercyjnie.

który ma największe mięśnie na świecie

Sprawdź nasz artykuł na temat najlepsze suszarki do żywności aby uzyskać szczegółowe porównanie najlepszych modeli dostępnych obecnie na rynku. Oto kilka naszych ulubionych:

Mistrz Przekąsek Nesco 75

To była nasza pierwsza suszarka! Korzystaliśmy z Mistrz przekąsek Nesco latami ucząc się podstaw odwadniania. Brakuje mu wielu funkcji suszarek z wyższej półki, ale mimo to jest bardzo funkcjonalną jednostką. Najbardziej irytującą rzeczą w tym urządzeniu, o której należy pamiętać, jest brak przycisku włączania/wyłączania – jeśli chcesz sprawdzić jedzenie lub przetasować tace, musisz odłączyć urządzenie od prądu, aby wyłączyć silnik.

Braki w funkcjonalności nadrabia jednak niską ceną. Chociaż na rynku dostępnych jest wiele niedrogich suszarek, Snackmaster 75 to sprawdzony model podstawowy, który Cię nie zawiedzie.

Kup na Amazonie

Stal nierdzewna Cosori

W końcu przeszliśmy na to Suszarka Cosori ze stali nierdzewnej z kilku powodów. Jest bardzo cicha, ma tace, które można myć w zmywarce i posiada timer samoczynnego wyłączania. Ponieważ często suszymy, Cosori oferuje kilka wygodniejszych funkcji, z których chcieliśmy skorzystać.

Kup na Amazonie Kup od Cosori*

*Użyj kodu FRESH15, aby uzyskać 15% zniżki

Chcesz samodzielnie przygotować suszone posiłki? Sprawdź nasze Przewodnik dotyczący suszenia żywności na wędrówki z plecakiem ! Rozszerz opcje posiłków, obniż koszt posiłku i zmniejsz wagę opakowania.

Szukasz więcej? Sprawdź nasze lista kontrolna plecaka dla całego naszego wypróbowanego sprzętu turystycznego. Jeśli szukasz inspiracji na posiłki, sprawdź nasze najlepsze przepisy na lekkie podróże z plecakiem i nasz ulubiony pomysły na posiłki z plecakiem .