Witamy w Fresh Off the Grid
Któregoś dnia moja mama i ja rozmawiałyśmy podczas lunchu o nadchodzących wyprawach kempingowych, które każde z nas planowało. Jechałem z Michaelem w podróż po Kalifornii i Oregonie #hatchbackcamper , a moi rodzice wybierali się na kemping do środkowej Kalifornii. Zaczęliśmy rozmawiać o naszych strategiach posiłków i moja mama mówi: Twój ojciec wyrwał z magazynu ten przepis na kemping i uważa, że będzie świetny na naszą wycieczkę! Spojrzałem na prześcieradło, na którym podała mi wspaniałą paellę z owocami morza w kolorze szafranu. Następnie wspomniała, że oprócz czasu na przygotowanie w domu, przygotowanie posiłku w obozie zajmie półtorej godziny. (!!!) Przepraszam, ale to ogromna ilość czasu, którą można spędzić na gotowaniu przy ognisku, zamiast zwiedzać i swobodnie wędrować po pięknym miejscu, w którym się znajdę w ten weekend.
Im więcej szukałam przepisów na kemping, tym częściej znajdowałam wspólny motyw dla wielu przepisów, które znalazłam na Pintereście, blogach i w typowych magazynach:
-czas przygotowań w domu (Chcę spędzić czas poprzedzający wyjazd na szukaniu ciekawych zajęć i pieszych wędrówek, a nie na przygotowywaniu posiłków)
Formularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!-długi czas spędzony na gotowaniu w obozie (Chcę więcej czasu na grę!)
-opracowane konfiguracje chłodnic (bez wątpienia obejmujących wiele worków lodu)
-więcej naczyń niż zużywam gotując w domu (Myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że zmywanie naczyń jest denerwujące, niezależnie od ustawienia)
-lub, jak to ma miejsce w przypadku wielu rzeczy w życiu, po prostu nie mój szczególny gust
Od czasów studiów jestem zapaloną kucharką domową, ucząc się i ucząc nowych technik gotowania, czytając blogi kulinarne przy porannej kawie i książki kucharskie jako opowieści na dobranoc, zawsze wymyślając zdrowe i pyszne posiłki, którymi możesz cieszyć się z przyjaciółmi i bliskimi. Chciałem znaleźć szczęśliwe miejsce pomiędzy tym, jak gotuję i jem w domu, a niekłopotliwymi posiłkami, którymi można się delektować podczas biwakowania, wędrówek z plecakiem lub w drodze.
Fresh Off the Grid powstał, aby pomieścić moją rosnącą kolekcję przepisów na satysfakcjonujące jedzenie, którym będziesz mógł się delektować na koniec długiego dnia pełnego przygód. Staram się minimalizować prace przygotowawcze, lodówki, naczynia i czas spędzony przy kuchence. Większość dań, które tu znajdziesz, wykorzystuje nie więcej niż dwa garnki lub patelnie, ma minimalną (lub żadną!) chłodnicę, a od początku do talerza zajmie Ci to 30 minut.
Więc chwyć za łyżkę i nóż i do dzieła!
(Hołd dla mojej matki, Królowej Kalamburów, która przede wszystkim zainspirowała mnie do założenia tej witryny.)
tytanowy garnek z wymiennikiem ciepła
