Przestań nazywać masło orzechowe dobrym źródłem białka
Masło orzechowe jest teraz w modzie. Ktoś skądś coś usłyszał i miłość do masła orzechowego wylądowała w internecie. W rezultacie masło orzechowe stało się podstawowym pożywieniem dla większości entuzjastów fitnessu. Bez wątpienia powinno być, mimo wszystko, jest cholernie smaczne, bogate w składniki odżywcze i „ktoś” im powiedział, że to świetne źródło białka. Tak, w jakiś sposób ludzie uwierzyli, że masło orzechowe jest wspaniałym źródłem białka! Jest to nie tylko w 100% fałszywe, ale także idiotyczne jest regularne spożywanie tak dużej ilości masła orzechowego. W tym artykule szczegółowo omówimy większość zapytań.
Trochę o białku i aminokwasach
Białko to niezbędny makroelement, którego potrzebujemy na co dzień do naprawy i regeneracji mięśni. Zawiera około 20 aminokwasów, z których 9 jest naprawdę niezbędnych, których nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować. Dlatego musimy spożywać go w naszej diecie. Histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan i walina to 9 niezbędnych aminokwasów, których nie ma w naszym organizmie. Każdy pokarm, który zawiera je wszystkie, jest znanym kompletnym źródłem białka, a brak nawet jednego lub dwóch jest uważany za niekompletne źródło białka.
Lekki namiot jednoosobowy z plecakiem
Masło orzechowe 101
Nadal zastanawiasz się, czy masło orzechowe jest dobrym źródłem białka, czy nie? Cóż, pozwólcie, że skrzywdzę niektórych wegan, TO NIE JEST KOMPLETNE ŹRÓDŁO BIAŁKA! Brakuje mu niezbędnego aminokwasu zwanego metioniną. Co więcej, biodostępność białka masła orzechowego również nie jest zadowalająca. Jednak dobrą wiadomością jest to, że możesz uczynić z niego kompletne źródło białka, łącząc je z innym źródłem białka klasy A (kompletne białko), na przykład mlekiem, jajami itp. Weganie, którzy zasmucili się po przeczytaniu powyższego faktu, nawet możesz sprawić, że masło orzechowe stanie się pełnowartościowym posiłkiem białkowym, łącząc je z chlebem pełnoziarnistym lub fasolą.
Ironia Masła Orzechowego
„Źródło białka lub bogate w białko” - tak większość marek sprzedaje masło orzechowe. W rzeczywistości zdrowe tłuszcze nasycone i jednonienasycone są kluczowymi makroelementami masła orzechowego, a nie białkiem. Zaledwie dwie łyżki masła orzechowego (liczone jako jedna porcja) to około 16 gramów zdrowych tłuszczów, około 8 gramów węglowodanów i zaledwie 7 gramów białka. I wiecie co, jedna porcja sama w sobie może załadować do ponad 300 kalorii. To jest jednocześnie masywne i głupie.
Oto najnowsze porównanie, które zrobiła firma SoHee Fit
WięcHee wyszczególnił, że aby spożyć 30 gramów białka, trzeba by spożyć 45 gramów serwatki, 100 gramów piersi kurczaka i 127 gramów masła orzechowego. Ponadto 127 gramów masła orzechowego ma zaskakujące 748 kalorii. To prawie połowa całkowitego dziennego spożycia kalorii u niektórych osób. Oto obraz referencyjny:
Mapa szlaku epoki lodowcowej w stanie Wisconsin
Podsumowanie
Masło orzechowe jest zdrowe, ale przestań uważać je za główne źródło białka. Jeśli jednak chcesz dodać do swojej diety zdrowe tłuszcze, weź ten słoik już teraz. Więcej interesujących faktów na temat masła orzechowego można znaleźć w moim poprzednim artykule (link).
Rachit Dua jest zaawansowanym trenerem fitness z certyfikatem K11 dla ogólnej i specjalnej populacji (osoby z problemami zdrowotnymi, osoby starsze, kobiety w ciąży i dzieci) oraz certyfikowanym dietetykiem sportowym. Możesz się z nim skontaktować tutaj .
Co o tym myślisz?
Rozpocznij rozmowę, a nie ogień. Napisz z życzliwością.
Wyślij komentarz
