Suszone pianki marshmallow
Te suszone pianki marshmallow to czysta zabawa! Idealne do dodawania do gorącego kakao, wypieków i mieszanek przekąsek, te chrupiące bomby cukrowe są łatwe w przygotowaniu.
Najczęściej nasze przepisy na suszarki a eksperymenty przeprowadza się w praktycznym celu konserwacji żywności. Ale nie ten – nie, ten przepis na suszoną piankę marshmallow jest po prostu zabawny!
Suszone pianki marshmallow to słodkie, chrupiące pakiety słodkiej zabawy, które tylko czekają, aby ożywić Twój kolejny kubek gorącego kakao lub pojawić się w ciasteczkach, ciasteczkach lub mieszance przekąsek z motywem S'mores. I tak, ich konsystencja przypomina płatki zbożowe, które pamiętasz z dzieciństwa 😉
W tym poście dzielimy się wszystkimi naszymi wskazówkami i trikami dotyczącymi suszenia pianek marshmallow. Nie uwierzysz, jakie to proste, więc zaczynajmy!
Przygotowanie pianek marshmallow do odwodnienia
Zanim zaczniesz przygotowywać pianki, upewnij się, że blaty, sprzęt i ręce są czyste i odkażone, aby zapobiec zanieczyszczeniu, które może zepsuć partię na całej linii.
- Mini pianki: Nie potrzeba żadnego przygotowania!
- Duże pianki: Przekrój na pół lub na ćwiartki (aby szybciej wyschły). Zanurz wycięte krawędzie w cukrze pudrze, aby zapobiec ich sklejaniu.
Jak odwodnić pianki marshmallow
Suszenie pianek marshmallow jest bardzo łatwe i stanowi świetny projekt suszenia dla początkujących. Po przygotowaniu pianek skonfiguruj suszarkę i wykonaj następujące kroki:
- Ułóż pianki marshmallow na tacach suszarki, pozostawiając między nimi przestrzeń. Trochę się puchną, dzięki czemu nie sklejają się i umożliwiają cyrkulację powietrza.
- Suszyć w temperaturze 150°F (65°C) przez 6-10 godzin aż pianki marshmallow będą suche.
- W zależności od urządzenia może być konieczne od czasu do czasu obracanie tac, aby zapewnić równomierne suszenie.
- Suszenie w piekarniku: Umieść pianki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i włóż do piekarnika nagrzanego na 150°F (temperatura wyższa niż 150°F spowoduje, że pianki marshmallow roztopią się, a nie wyschną!). Podważ drzwi drewnianą łyżką, aby wilgoć mogła uciec (zachowaj ostrożność, jeśli masz ciekawskie zwierzęta lub dzieci).
Sprzęt w centrum uwagi: suszarki
Jeśli szukasz suszarki, zalecamy zakup takiej, która ma regulowaną temperaturę, co pozwoli Ci wybrać temperaturę suszenia, aby zapewnić najlepsze rezultaty dla poszczególnych składników. Suszarka, którą najczęściej polecamy (i używamy) to COSORI Premium . Możesz także sprawdzić nasze najlepsze suszarki opublikuj post z porównaniem wszystkich suszarek, których używaliśmy i które polecamy.
Jak stwierdzić, kiedy są gotowe
Aby sprawdzić, czy pianki marshmallow są gotowe, wyjmij kilka z suszarki i poczekaj, aż ostygną całkowicie. To ważne – po podgrzaniu nadal będą miękkie, nawet jeśli zostaną odpowiednio odwodnione!
Po ostygnięciu pianki powinny być twarde i pękać, gdy mocno je dociśniesz między palcami. Jeśli nadal są miękkie lub gumowate w środku, wracają do suszarki!
Dobra wiadomość jest taka, że nie możesz nad odwodnić pianki marshmallow.
Jak przechowywać suszone pianki marshmallow
Jeśli suszysz pianki marshmallow na przekąskę lub do pieczenia i planujesz zjeść je w ciągu tygodnia lub dwóch, możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub zapinanej na zamek torbie na blacie lub w spiżarni. Po prostu pozwól im ostygnąć i umieść je w szczelnym pojemniku.
Jednak odpowiednio wysuszony i przechowywany, suszone pianki marshmallow mogą przetrwać miesiące! Oto nasze wskazówki dotyczące długoterminowego przechowywania:
- Fajny: Przed przeniesieniem pianek marshmallow należy je całkowicie ostudzić.
- Przechowywać w czystym, hermetycznym pojemniku. Aby zapewnić dłuższy okres przydatności do spożycia, należy uszczelnić próżniowo.
- Użyć pakiet pochłaniającego wilgoć środka osuszającego jeśli przewidujesz częste otwieranie pojemnika lub jeśli mieszkasz w obszarze o dużej wilgotności.
- Oznacz pojemnik z datą i innymi ważnymi szczegółami
- Umieść pojemnik w chłodne, ciemne i suche miejsce — wnętrze szafki w spiżarni sprawdza się dobrze.
Wskazówki dotyczące uszczelniania próżniowego
Lubimy przechowywać naszą suszoną żywność w słoikach zapieczętowanych próżniowo za pomocą tego urządzenia ręcznego Zgrzewarka próżniowa FoodSaver wraz z tymi końcówki do zamykania słoików . Daje nam to korzyść polegającą na uszczelnianiu próżniowym bez odpadów (i wydatek) plastikowych torebek próżniowych. Ponieważ słoiki są przezroczyste, przechowujemy je w ciemnym miejscu w spiżarni, aby chronić je przed bezpośrednim światłem.
Jak używać
To jest zabawna część! Oto kilka sposobów wykorzystania suszonych pianek marshmallow:
- Wznieś toast! Aby uzyskać klasyczny smak s'more, połóż suszone i schłodzone pianki marshmallow na wyłożonej papierem blasze do pieczenia pod grillem na około 30 sekund, aż uzyskają złocisty kolor. Są TAK dobre i warte dodatkowego wysiłku!
- W domowym gorącym kakao
- W wypiekach, takich jak ciasteczka lub ciasteczka
- Jako dodatek do mieszanki szlakowej
- Przygotuj mieszankę przekąsek S'mores z mini kubeczkami do wnęki i mini ciasteczkami graham lub płatkami zbożowymi
- Dodaj do płatków
- Większe, podpieczone pianki marshmallow zanurzaj do połowy w roztopionej czekoladzie i posyp pokruszonymi krakersami graham, aby uzyskać przekąskę „s’more” na jeden kęs
Suszone pianki marshmallow
Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby przygotować suszone pianki marshmallow! Świetnie jest mieć je pod ręką do gorącego kakao, pieczenia i dodawania do mieszanek przekąsek. od 1 głosu Wydrukować Szpilka Wskaźnik Ratować Zapisano! Czas przygotowania: 10 minuty minuty Czas suszenia: 6 godziny godziny Czas całkowity: 6 godziny godziny 10 minuty minutySkładniki
- Pianki
Instrukcje
- Zacznij od czystych rąk, sprzętu i blatów.
- (Opcjonalnie) Jeśli używasz pełnowymiarowych pianek marshmallow, pokrój je na mniejsze kawałki, aby szybciej wyschły. Wycięte krawędzie posypujemy cukrem pudrem, żeby się nie sklejały.
- Ułóż pianki marshmallow w jednej warstwie na tacach suszarki, upewniając się, że pomiędzy kawałkami jest odstęp umożliwiający przepływ powietrza.
- Suszyć w temperaturze 150°F/65°C przez 6–10 godzin*, aż pianki marshmallow całkowicie wyschną. Aby przetestować, poczekaj, aż całkowicie ostygną, po ściśnięciu między palcami lub ugryzieniu – powinny rozbić się po całkowitym wyschnięciu.
- Przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym miejscu. Opcjonalnie umieść w pojemniku pochłaniacz wilgoci, jeśli będziesz go często otwierać lub mieszkasz w wilgotnym pomieszczeniu.
