Makaron proteinowy w jednym garnku
Łącząc makaron z czerwoną soczewicą i smażonym jarmużem z czosnkiem, ten niezwykle łatwy, jednogarnkowy posiłek kempingowy dostarcza mnóstwo białka, a jednocześnie jest całkowicie wegetariański.
Po dokładnym zbadaniu Św.Jerzego I Park Narodowy Syjon , pojechaliśmy na wschód do czerwonych łuków skalnych Moabu w stanie Utah. Południowe Utah jest pełne jednych z najbardziej spektakularnych formacji skalnych na świecie, a gdy tam dotarliśmy, po raz kolejny byliśmy zachwyceni niesamowitym krajobrazem.
Los chciał, że nasze drogi po raz kolejny skrzyżowały się z naszymi przyjaciółmi Brandtem i Moniką (IG @ KodPodróżnicy ), którzy mają uroczego Sprintera 4×4! Był szczyt sezonu w Moabie i tłumy z Salt Lake i Kolorado ściągały w tę okolicę, więc mieliśmy szczęście, że znaleźliśmy kemping pod adresem Dolny Cebulowy Potok , naprzeciwko słynnej skalnej iglicy: Fischer Rock. Zgodnie z tym, co szybko staje się między nami tradycją, Brandt i Monika odebrali kemping, a my zgłosiliśmy się na ochotnika do ugotowania obiadu.
Chociaż sklep spożywczy City Market w Moabie jest całkowicie odpowiedni, niedawny napływ weekendowych wojowników znacznie ograniczył wybór. Musieliśmy więc wziąć, co się dało i na czym polegać spiżarnia kempingowa dla reszty. Przez jakiś czas nosiliśmy ze sobą torebkę makaronu penne z czerwonej soczewicy i chcieliśmy spróbować.
Formularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!  |  |
Niedawno dowiedzieliśmy się, ile białka zawiera czerwona soczewica (cała pęczek!) i uznaliśmy, że będzie świetną bazą do jednogarnkowego dania z makaronem. Ponieważ nie mamy lodówki do przechowywania mięsa, czasami musimy wykazać się kreatywnością, jeśli chodzi o sposób pozyskiwania białka. Odpowiedzią może być czerwona soczewica!
 |  |
Po powrocie do obozu podsmażyliśmy jarmuż z czosnkiem na żeliwnej patelni. Gdy wszystko było już gotowe, wyjęliśmy je i odłożyliśmy na bok. Nie znosimy odcedzania makaronu na polu (kto bierze biwak z durszlakem?), więc postanowiliśmy ugotować makaron bezpośrednio w sosie. Nie tylko zmniejsza to kłopoty – i potencjalną katastrofę – związaną z wylewaniem kilku litrów wrzącej wody, ale także dodaje smaku makaronowi i pozwala uzyskać smaczniejszy sos (szczególnie jeśli używasz domowej roboty marynatą !). Poza tym oznacza to o jedno naczynie mniej do czyszczenia na koniec!
 |  |
Posiłek był gotowy w mgnieniu oka i zniknął prawie w tym samym czasie. Gdy słońce zaczęło zachodzić, zamieniając czerwone skalne klify w głęboki, ognisty szkarłat, poczuliśmy się pełni, zadowoleni i wdzięczni. Dzielenie się dobrym posiłkiem z dobrymi przyjaciółmi w tak spektakularnym miejscu jak to – o to właśnie chodzi w obozowym gotowaniu. Więcej tego, proszę!
Makaron proteinowy w jednym garnku
Sos pomidorowy, makaron z czerwonej soczewicy i jarmuż z czosnkiem tworzą ten bogaty w białko, jednogarnkowy posiłek. Wybierz ser alternatywny dla wegetarian lub wegan, który zapewni sycący posiłek, który będzie smakował wszystkim przy ognisku! Autor:Świeżo poza siecią 4.30z27oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty Czas gotowania:piętnaścieminuty Czas całkowity:20minuty 4 porcjeSprzęt
- Piec obozowy
- 10' Patelnia
- Nóż + Deska Do Krojenia
- Łyżka lub szpatułka
- Miarki + Łyżki
Składniki
DLA KALI
- 1 główka jarmużu,odszypułkowane i posiekane
- 2 goździki czosnek,pokrojony
- ½ łyżeczka sól
- Szczypta płatków czerwonej papryki,opcjonalny
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
DO MAKARONU
- 1 (23 uncje) słoik sosu pomidorowego,+ 2 szklanki wody
- 10 uncja makaron z soczewicą
- ¼ filiżanka ser,(pomiń, aby ten przepis był wegański)
Instrukcje
- Ugotuj jarmuż: podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, a na patelni z wysokimi ściankami i na średnim ogniu posyp płatkami czerwonej papryki. Gdy oliwa się rozgrzeje, dodaj jarmuż, czosnek i sól i smaż, aż jarmuż będzie miękki. Zdejmij jarmuż z patelni i odłóż na bok.
- Ugotuj makaron: dodaj sos pomidorowy i wodę na patelnię i zagotuj. Dodaj makaron i gotuj przez czas zalecany na opakowaniu lub do momentu, aż makaron będzie al dente, często mieszając, aby makaron ugotował się równomiernie. Ugotowany jarmuż wmieszaj do sosu, aby się rozgrzał i zdejmij patelnię z ognia.
- Zmontuj i podawaj: Posyp serem na wierzchu, jeśli go używasz, i podawaj.
Wartość odżywcza (na porcję)
Kalorie:350kcal* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy
Danie główne Amerykanin, kempingWydrukuj ten przepis
