Przepisy

Kiełbasowe kanapki śniadaniowe z sosem miodowym Sriracha

Te słodko-pikantne kanapki śniadaniowe to idealny posiłek na rękę, dzięki któremu dobrze rozpoczniesz poranek.

Michael trzyma talerz kanapek śniadaniowych przed ogniskiem

Pod koniec sezonu kempingowego 2016 nasze ścieżki ponownie skrzyżowały się z naszymi ulubionymi braćmi z Florydy, Justin I Adama Fricke. Oboje przejeżdżali przez Nową Anglię, kończąc swój projekt „50 stanów w 1 rok”, znany również jako Wycieczka Bro’da . Wskazaliśmy im drogę do darmowego biwakowania i pojechaliśmy, żeby spędzić z nimi kilka nocy.

magiczny autobus w dzicz

Formularz subskrypcji (#4)

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Teraz, kiedy sami przygotowujemy śniadanie, popadamy w różnego rodzaju złe/leniwe nawyki. (Chleb i kilka łyżek masła orzechowego nie wystarczy na śniadanie.) Ale kiedy gotujemy dla przyjaciół, zawsze zabieramy ze sobą naszą grę A. W końcu prowadzimy witrynę internetową dotyczącą gotowania obozowego i musimy dbać o reputację. Pomyśleliśmy więc o tym, co moglibyśmy zrobić, co zrobiłoby wrażenie i dobrze sprawdziło się w grupie? Odpowiedź: kanapki śniadaniowe.

Zasadniczo jest to po prostu talerz z jajkiem, kiełbasą i angielską muffinką podawany razem w formie kanapki. W zależności od tego, kiedy ludzie się obudzą, możesz zrobić je wszystkie na raz lub tylko pojedynczo. Jeżeli ludzie mają szczególne ograniczenia dietetyczne, kanapki śniadaniowe można indywidualnie modyfikować. Poza tym podaje się je na rękę, więc jest mniej naczyń do późniejszego sprzątnięcia.

W przypadku tej kanapki śniadaniowej opieramy się głównie na podstawach: ręcznie robionym pasztecie z kiełbasą, jajkach sadzonych i angielskich babeczkach. Ale trochę zaszaleliśmy z sosem, łącząc dwie nasze ulubione przyprawy kempingowe: miód i srirachę. Efekt końcowy był słodki, pikantny i całkowicie pyszny. Bracia Fricke byli fanami i my też. Po takim śniadaniu być może będziemy musieli częściej chodzić na biwaki z przyjaciółmi.

Kanapka śniadaniowa z jajkiem kiełbasianym i serem na talerzu

filmowe sceny miłosne, które były prawdziwe

Dlaczego kanapki śniadaniowe sprawdzają się na kempingu

‣ Podstawowy, niemal niezawodny przepis można łatwo przygotować na miejscu lub przygotować wcześniej w domu

‣ Świetny sposób na przygotowanie śniadania dla dużej lub małej grupy osób

‣ Kanapki można przygotowywać pojedynczo lub partiami, w zależności od tego, o której godzinie ludzie się obudzą

‣ W zależności od ograniczeń dietetycznych kanapki śniadaniowe można modyfikować indywidualnie

‣ Podawane na rękę, dzięki czemu na koniec pozostaje mniej naczyń do sprzątnięcia

czy linie konturowe kiedykolwiek się przecinają

Opanowanie techniki

‣ Kotlety kurczą się podczas gotowania w miarę wytapiania się tłuszczu, więc jeśli robisz je ręcznie, pamiętaj o ich zwiększeniu.

‣ Aby uniknąć płynnego żółtka w środku smażonego jajka (jest to całkowicie preferowana kwestia), poczekaj, aż białka prawie się zetną, a następnie lekko roztrzep żółtko widelcem.

Uwagi dotyczące sprzętu

‣ Można przygotować to danie na jednej patelni, ale zajmie to więcej czasu. Lepiej jest używać dwóch patelni jednocześnie. Ale jeśli naprawdę chcesz je wykręcić, nie ma nic lepszego niż żeliwna patelnia . Umieść nad dwupalnikową kuchenką lub bezpośrednio nad ogniem, a uzyskasz dużą powierzchnię do gotowania, na której możesz pracować.

Paszteciki z kiełbaskami jajecznymi i angielskie babeczki gotowane na grillu przy ognisku

Michael rozbija jajko na żeliwnej patelni na ognisku

Kanapka śniadaniowa z jajkiem kiełbasianym i serem na talerzu

Kanapki śniadaniowe z kiełbasą, jajkiem i serem z sosem miodowym Sriracha

Autor:Świeżo poza siecią 4,67zpiętnaścieoceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty Czas gotowania:10minuty Czas całkowity:piętnaścieminuty 6 kanapki

Składniki

PASZTETY KIEŁBASOWE

1 funt mielone mięso wieprzowe
2 łyżeczki suszone zioła: tymianek, rozmaryn, szałwia itp
1 łyżeczka sól

SOS MIODOWY SRIRACHA

½ filiżanka Miód
2 łyżka stołowa Sriracha

MONTAŻ KANAŁOWY

6 jajka
6 plasterki ser
6 Angielskie muffinki

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

PRZYGOTOWANIE KIEŁBAS: W dużej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, zioła i sól, aż składniki się dokładnie połączą. Uformuj 6 kotletów tej samej wielkości, pamiętając, że podczas gotowania lekko się skurczą.
PRZYGOTOWANIE SOS: Połącz miód i srirachę w małej misce i wymieszaj. Odłożyć na bok.
GOTOWANIE: Rozgrzej patelnię lub patelnię nad ogniskiem lub kuchenką. Gdy będą gorące, połóż kiełbaski na powierzchni i smaż, aż się zrumienią, 2-3 minuty. Odwróć i smaż drugą stronę, aż się zrumieni, jeszcze 2-3 minuty. W międzyczasie ugotuj jajka według uznania i opiekaj angielskie babeczki.
MONTAŻ I PODANIE: Posmaruj angielskie babeczki sosem miodowym Sriracha, a następnie ułóż na nich pasztecik z kiełbasą, jajko i plasterek sera. Podawaj i ciesz się!