Czy białko serwatkowe lub mleko powodują wzdęcia żołądka? To może ci pomóc
Nierzadko można spotkać kolesi na siłowni, narzekających na podrażniony lub wzdęty żołądek po spożyciu białka serwatkowego. W rzeczywistości jest to nie tylko w szczególności serwatka, ale w niektórych przypadkach mleko ma również taki sam wpływ na nasz układ trawienny. Wiele osób przesyła nam wiadomości dotyczące tego problemu i prosi o alternatywy. W tym artykule wyjaśnię przyczynę wzdęcia mleka lub serwatki i zasugeruję skuteczne lekarstwo.
Jeśli po spożyciu mleka lub serwatki poczujesz wzdęcia, oznacza to, że nie tolerujesz laktozy
Laktoza to rodzaj cukru występującego w mleku, który składa się z dwóch związków zwanych galaktozą i glukozą. Aż 8% mleka to laktoza. Ponieważ serwatka jest pochodną mleka, zawiera również laktozę. W organizmie laktoza jest rozkładana (lub trawiona) przez enzym zwany laktazy. Teraz, podczas gdy niektórzy ludzie mają wystarczającą produkcję laktazy w swoim ciele, niektórzy mają bardzo mało lub wcale. Ponieważ ich system nie jest w stanie aktywnie rozkładać laktozy, niestrawiona laktoza służy jako pożywienie dla bakterii jelitowych wytwarzających gazy, które ostatecznie powodują biegunkę, wzdęcia, pierdzenie i niestrawność.
Nie urodziliśmy się z nietolerancją laktozy, ale rozwijamy ten stan podczas dorastania
Jako niemowlęta i małe dzieci mamy ogromną zdolność trawienia laktozy. Dlatego większość dzieci nie ma problemów ze spożywaniem mleka kilka razy dziennie. Produkcja laktozy, w wyniku złych nawyków żywieniowych, zmniejsza się wraz z wiekiem. Prowadzi to do zwiększenia stopnia nietolerancji laktozy.
Jak testuje się nietolerancję laktozy?
Najczęstsze objawy to zwykle rozstrój żołądka, wzdęcia i ciągłe wzdęcia. Badanie wodoru jest jednym z najdokładniejszych testów medycznych służących do wykrywania nietolerancji laktozy. Kolejnym testem jest test nietolerancji laktozy. Oba te testy są wykonywane na osobnikach z ostrą nietolerancją laktozy.
Tanie i skuteczne rozwiązanie
Istnieje bakteria jelitowa zwana Lactobacillus Acidophilus, która rozkłada cukier (w tym przypadku laktozę) na kwas mlekowy. Ten szczep bakterii występuje naturalnie w naszym przewodzie pokarmowym i jamie ustnej. Ale z drugiej strony, nie jest wystarczająco produkowany u osób nietolerujących laktozy. Na szczęście można go znaleźć jako suplement i nie jest zbyt drogi. To, co zasadniczo robi Lactobacillus Acidophilus, to rozkład laktozy w procesie fermentacji. Dlatego osoby nietolerujące mleka i serwatki mogą łatwo rozkładać ser, paneer i twaróg.
Na wynos
Tak więc, jeśli nie tolerujesz laktozy, jest to najlepszy sposób na utrzymanie prawidłowego funkcjonowania żołądka. Teraz proszę zauważyć, że nie mówię, że to całkowicie wyeliminuje twój problem. Nietolerancja laktozy występuje w różnym stopniu, a twoja reakcja na to zależy od ciężkości twojego stanu.
Co o tym myślisz?
Rozpocznij rozmowę, a nie ogień. Napisz z życzliwością.
Wyślij komentarz
