Przepisy

Tajskie Zielone Curry z Chrupiącym Tofu

Dzięki chrupiącemu tofu, pożywnym warzywom i chrupiącym orzechom nerkowca, to bogate i kremowe tajskie zielone curry jest dokładnie tym rodzajem aromatycznego, komfortowego jedzenia, którego pragniemy podczas biwakowania.

jak zrobić emoji penisa

Pikantne, kremowe, z nutą słodyczy, curry w stylu tajskim są złożone i jednocześnie pocieszające. Jeśli chodzi o smak, dzieje się tak wiele, że zorientowanie się w sytuacji może zająć całą miskę.

Pikantny imbir i pasta curry, aromatyczny czosnek i kolendra, kremowe mleko kokosowe i pikantna limonka tworzą aromatyczną bazę dla tego tajskiego zielonego curry, wypełnionego warzywami i chrupiącym tofu.

Formularz subskrypcji (#4)

D

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Ale jeszcze bardziej imponujące niż głębia smaku jest to, jak łatwo wszystko można połączyć na jednej patelni. Budując jedną warstwę smaku na drugiej, szybko uzyskujesz naprawdę bogaty produkt końcowy.

Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na wieczorne curry, wypróbuj ten prosty przepis na curry z zielonym kokosem!

Dlaczego kochamy tajskie zielone curry
↠ Złożony profil smakowy, który łączy się w mgnieniu oka.
↠ Wiele opcji dodatków (różyczki brokułów, baby bok choy, groszek śnieżny, papryka itp.)
↠ Jeśli masz dwupalnikową kuchenkę kempingową, curry + ryż to zawsze zwycięskie połączenie.

Jak zrobić tajskie zielone curry z tofu

Ten przepis zaczyna się od pokrojenia tofu w kostkę i podsmażenia na odrobinie oleju (1). Możesz mieć obsesję lub nonszalancję w kwestii równomiernego opiekania tostów z każdej strony. Aby uzyskać całkowitą kontrolę, potrzebne są szczypce. Możesz też po prostu przewrócić patelnię, aby je pomieszać. Gdy tofu będzie już odpowiednio chrupiące (2), zdejmij je z patelni i odłóż na bok. (Psst – naszym sposobem na naprawdę chrupiące tofu jest osuszenie go, a następnie posypanie skrobią kukurydzianą!)

Teraz zacznij budować bazę curry. Najdłużej gotuje się papryka, więc zacznij od tej pierwszej (3). Gdy nabiorą trochę przewagi, dodaj czosnek, imbir i pastę curry.

zrób krok na dziewczynę

Uwaga dotycząca zielonej pasty curry: Pasta curry kupowana w sklepie może znacznie różnić się poziomem przypraw w zależności od marki. Do gotowania użyliśmy zielonej pasty curry firmy Thai Kitchen, która znajduje się na łagodniejszym końcu spektrum. Czytaliśmy, że Mae Ploy, choć aromatyczna, jest znacznie ostrzejsza. W razie wątpliwości zacznij od małej ilości pasty curry – zawsze możesz dodać jej więcej pod koniec, jeśli uznasz, że danie potrzebuje więcej!

Gdy papryka będzie miękka, a pasta curry zacznie pachnieć, dodaj mleko kokosowe. Preferujemy pełnotłuste mleko kokosowe, ponieważ tworzy gęstszy, bardziej kremowy sos.

Gdy mleko kokosowe się zagotuje, dodaj brokuły i groszek śnieżny (4). Gdy warzywa będą miękkie, a płyn zredukuje się do pożądanej gęstości, danie jest gotowe. Na wierzch połóż kolendrę, posiekane orzechy nerkowca i cząstki limonki. Na samym końcu włóż podpieczone tofu z powrotem, aby nie rozmoczyło się.

Wariacje

Istnieje mnóstwo sposobów na miksowanie tego przepisu! Możesz użyć innych warzyw, takich jak marchew, fasolka szparagowa, ziemniaki lub kalafior. Jeśli nie możesz znaleźć zielonej pasty curry, można ją łatwo zrobić zamiast czerwonego tajskiego curry. Spróbuj dodać inne białka, tak jak tutaj Tajskie curry z krewetkami lub dodaj kurczaka lub wołowinę.

Zrób z tego posiłek

Aby curry było bardziej treściwym posiłkiem, lubimy podawać je z ryżem. Możesz przygotować ryż wcześniej w domu, aby ułatwić jego przygotowanie, lub ugotować go w osobnym garnku na drugim palniku kuchenki. Nasza sprawdzona i prawdziwa metoda gotowania ryżu w piecu obozowym polega na zastosowaniu proporcji ryżu do wody 1:2, doprowadzeniu do wrzenia na dużym ogniu, następnie przykryciu i gotowaniu na wolnym ogniu przez 20 minut.

Curry można również podać z makaronem soba lub ryżowym.

Potrzebny sprzęt

↠ Patelnia z powłoką nieprzywierającą GSI: Przygotowaliśmy ten przepis na naszej patelni z powłoką nieprzywierającą 10 GSI. Żeliwna patelnia też by się sprawdziła, ale powłoka zapobiegająca przywieraniu naprawdę zmniejsza ryzyko przywierania tofu.

↠ Kuchenka obozowa: To najlepsza kuchenka kempingowa, jakiej do tej pory używaliśmy. Świetnie kontroluje gotowanie i dobrze blokuje wiatr.

↠ Szczypce: Jeśli chcesz uzyskać całkowitą kontrolę nad tofu, będziesz potrzebować szczypiec do obracania kostek.

Inne przepisy, które Ci się spodobają

↠ Pad z kurczaka po tajsku
↠ Łatwe curry z ciecierzycy
↠ Szaszłyki Z Kurczaka Po Tajsku
↠ Sałatka z Makaronem Udon Z Tofu I Sezamem

suplementy na przyrost masy mięśniowej

Tajskie Zielone Curry z Tofu

Chrupiące tofu, pożywne warzywa i chrupiące orzechy nerkowca – to bogate i kremowe zielone curry to dokładnie taki rodzaj wygodnego jedzenia, jakiego pragniemy podczas biwakowania. Jak napisano, ten posiłek jest przyjazny dla wegan, ale można go dostosować do indywidualnych potrzeb. Autor:Świeżo poza siecią 5z2oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty minuty Czas gotowania:25minuty minuty Czas całkowity:30minuty minuty 3 porcje

Sprzęt

• Piec obozowy
• Nieprzywierająca patelnia
• Szczypce

Składniki

• ½ blok wyjątkowo twarde tofu
• 2 łyżka stołowa olej,podzielony
• 1 papryka,pokroić na kawałki wielkości kęsa
• 1 łyżka mielony czosnek
• 1 łyżka mielony imbir
• 2 łyżka stołowa pasta z zielonego curry ,* mniej więcej w zależności od marki/żądanego poziomu przyprawy
• ¼ łyżeczka sól morska
• 1 (15 uncji) puszka mleko kokosowe
• 1 filiżanka różyczki brokułów
• ½ filiżanka groszek śnieżny,przekrojony na pół
• ½ filiżanka orzechy nerkowca
• Do podania: kolendra, limonka, gotowany ryż

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

• Używając czystej ściereczki do naczyń lub ręczników papierowych, delikatnie naciśnij tofu aby wchłonąć jak najwięcej wody. Tofu pokroić w kostkę ½-1.
• Podgrzej 1 łyżkę stołową olej na patelni z powłoką nieprzywierającą, na średnim ogniu. Gdy olej zacznie lśnić, dodaj tofu w jednej warstwie i smaż ze wszystkich stron przez 7-10 minut. Usuń i odłóż na bok.
• Zmniejsz ogień do średniego i dodaj pozostały olej (w razie potrzeby). Dodać papryka i smaż 2-3 minuty, aż zaczną mięknąć. Dodać ożywić , czosnek , I pasta z zielonego curry i smaż, aż zacznie wydzielać zapach, około 1 minuty.
• Dodać mleko kokosowe I sól . Doprowadzić do wrzenia, następnie dodać brokuły . Gotuj, aż brokuły zmiękną, następnie dodaj groszek śnieżny I orzechy nerkowca i gotuj jeszcze 1-2 minuty.
• Do miski włóż tofu i ryż, połóż na wierzch łyżkę curry. Zakończ wyciśnięciem Limonka i świeże kolendra . Cieszyć się!

Notatki

Przygotowanie wegetariańskie/wegańskie + bezglutenowe: Dokładnie sprawdź etykietę pasty curry, aby upewnić się, że marka, której używasz, jest przyjazna V/GF. The Marka kuchni tajskiej to dobre miejsce na rozpoczęcie. Szacunkowa wartość odżywcza opiera się na 3 porcjach i nie obejmuje ryżu ani dodatków Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:580kcal

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

Danie główne Kemping inspirowany kuchnią tajskąWydrukuj ten przepis