Co jeść podczas islandzkiej wycieczki
Więc wynająłeś samochód kempingowy, wytyczył swoją trasę , I wybrałem twoje kempingi . Pozostaje tylko zaplanować, co zjeść!
W przeciwieństwie do większości europejskich wakacji, gdzie zawsze możesz mieć pewność, że w pobliżu znajduje się restauracja lub sklep spożywczy, Islandia jest inna.
Przez większą część podróży będziesz przebywać na pustyni. Usługi będą odległe i nieliczne. Dobrym pomysłem jest więc opracowanie planu posiłków, uzupełnienie zapasów i gotowanie dla siebie. Poza tym gotowanie to połowa przyjemności z biwakowania!
Formularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!
Gotowanie na miejscu vs jedzenie na mieście
Jedzenie poza domem na Islandii może bardzo szybko stać się bardzo drogie. Kiedy słyszysz, jak ludzie mówią, że jedzenie jest drogie na Islandii, zwykle mają na myśli jedzenie w restauracjach. Jednak kupowanie żywności w sklepie spożywczym jest właściwie porównywalne z kupowaniem w USA.
Jeśli jesteś podróżowanie po Islandii kamperem , zdecydowanie zalecamy skorzystanie z możliwości gotowania w swojej furgonetce. Gotując większość posiłków, możesz strategicznie decydować, kiedy i gdzie chcesz wyjść na posiłek. Ponadto możliwość jedzenia bez konieczności szukania restauracji to jedna z głównych zalet wynajmu samochodu kempingowego.
Podstawy gotowania w kamperze
W chwili pisania tego artykułu mieszkamy na pełen etat w naszym własnym kamperze w Stanach Zjednoczonych. Zatem zanim pojawiliśmy się na Islandii, wiedzieliśmy trochę o gotowaniu w pojeździe. Ale dla tych z Was, którzy nie mają żadnego doświadczenia w gotowaniu w furgonetce, mamy kilka naszych wskazówek.
najlepsze miejsca do biwakowania w Kanadzie
Plan posiłków: Niezależnie od tego, czy zwiedzasz Islandię na 2 dni, czy 2 tygodnie, zdecydowanie zalecamy sporządzenie planu posiłków przed (lub w trakcie) wizyty w sklepie spożywczym. Lodówki i szuflady w spiżarniach wewnątrz tych samochodów kempingowych są małe. Nie ma zbyt wiele miejsca na zszywki na wszelki wypadek. Zrób więc plan, kup to, czego potrzebujesz i miejmy nadzieję, że nie będzie zbyt wiele odpadów.
Zaopatrz się w przekąski na podróż: To obszar, w którym mogliśmy wykonać znacznie lepszą pracę. Islandia jest bardzo duża i bardzo rozległa, więc będziesz musiał dużo jeździć między lokalizacjami. Mając trochę dobra przekąski w podróży pod ręką jest naprawdę fajny między posiłkami.
Zmniejsz liczbę potraw: Mycie naczyń w furgonetce może być prawdziwą udręką. Zlew jest mały, nie ma ciepłej wody, a nie zamoczenie wszystkiego wokół siebie jest wyzwaniem. Najlepszym rozwiązaniem jest zmniejszenie liczby używanych naczyń. Aby ograniczyć ilość potraw, ugotowaliśmy wiele dań jednogarnkowych i śniadań/lunchów bez gotowania. Większość kempingów ma zmywarkę do naczyń, więc jeśli chcieliśmy zrobić coś bardziej skomplikowanego, czekaliśmy, aż dotrzemy do kempingu.
Śniadania / Obiady bez gotowania: Posiłki niewymagające gotowania nie tylko zmniejszają liczbę naczyń, które należy umyć, ale są także szybsze niż gotowanie gorącego posiłku. Jest to świetne rozwiązanie na poranny start lub na dni, kiedy jest po prostu zbyt wiele do zrobienia.
Wyrzuć nadmiar opakowania: Po przyniesieniu artykułów spożywczych do furgonetki przejrzyj je i wyrzuć nadmiar opakowania. Plastikowe opakowania, pudełka itp. Jeśli nie ma potrzeby umieszczania ich w opakowaniu, usuń je. Korzyści są dwojakie: 1.) W małej lodówce możesz przechowywać więcej jedzenia. 2.) Tuż przed sklepem spożywczym znajduje się kosz na śmieci. To najłatwiejszy i najwygodniejszy moment na pozbycie się śmieci. W przeciwnym razie będziesz musiał przechowywać go w furgonetce, dopóki nie znajdziesz innego kosza na śmieci.
Zwróć uwagę na wiatr: Islandia jest niewiarygodnie wietrzna. Możliwość gotowania w pojeździe to jedna z największych zalet wynajmu samochodu kempingowego. W bardzo wietrzne (lub deszczowe) dni prawdopodobnie będziesz chciał gotować w furgonetce. Możesz lekko uchylić przednie szyby, aby umożliwić przepływ powietrza, co pomoże ograniczyć kondensację.
W łagodniejsze dni można gotować na zewnątrz, jednak jeśli to możliwe, należy ustawić furgonetkę tak, aby blokowała wszechobecny wiatr.
Mapa dzięki uprzejmości iheartreykjavik.net
Gdzie kupić artykuły spożywcze na Islandii
Na Islandii jest wiele miejsc, w których można kupić artykuły spożywcze. Oto lista najczęściej odwiedzanych miejsc podczas podróży.
Bonusowy sklep spożywczy: To był sklep spożywczy, w którym zrobiliśmy 90% naszych zakupów. Cieszy się kultem wśród amerykańskich podróżników na Islandii. Oferuje szeroki wybór stosunkowo tanich stajni i ma logo szalonej pijanej świni. Mieli dość pokaźną sekcję mięsną, jednak trochę brakowało im świeżych produktów – co jest zrozumiałe dla narodu wyspiarskiego na południe od koła podbiegunowego! Wszystko, czego potrzebujesz, możesz zdobyć w Bonusie.
Sklep spożywczy Kronan: Kolejny niedrogi sklep spożywczy, podobny pod względem wielkości i asortymentu do Bonus.
zdjęcie liścia trującego bluszczu
Supermarkety Netto: Prawdziwy supermarket, który sprzedaje nie tylko żywność, to kolejna przyjazna dla budżetu opcja z szerokim wyborem produktów.
Supermarkety Hagkaup: Ten megasklep, otwarty 24 godziny na dobę, sprzedaje prawie wszystko. Jednak ich artykuły spożywcze są znacznie droższe niż w innych sklepach.
Sklep spożywczy Kjarval: Sieć ta posiada wiele małych sklepów w mniejszych miejscowościach na terenie całego kraju. Zatrzymaliśmy się w tym w Vik (w zasadzie jedynym sklepie spożywczym w mieście). Miał wszystkie niezbędne artykuły i ładny układ sklepu, ale ceny były wyższe i brakowało dużego wyboru.
Sklep wolnocłowy na lotnisku Keflavik: Jeśli chcesz napić się alkoholu na Islandii, jest to zdecydowanie najtańsza opcja. Gdzie to jest? Nie martw się, w zasadzie zmuszają wszystkich międzynarodowych przybyszów na Islandię do przejścia przez sklep wolnocłowy, aby dostać się do kraju, więc nie możesz tego przegapić!
który jest jadalny dla człowieka podstępnego
Co warto wiedzieć o kupowaniu artykułów spożywczych na Islandii
Przynieś kurtkę: Działy mięsne, mleczarskie i produkujące produkty są zwykle umieszczane we własnych chłodniach. Jeśli więc nie spieszysz się, próbujesz przetłumaczyć składniki i porównać ceny, możesz naprawdę zmarznąć, zanim się zorientujesz.
Zapłać chipową kartą kredytową: Jak wszędzie na Islandii, za zakupy spożywcze można płacić chipową kartą kredytową. Nie potrzebujesz PIN-u (jak na stacjach benzynowych), ale poproszą Cię o podpis.
Będziesz musiał kupić torbę (lub przynieść własną): Islandia niedawno uchwaliło zakaz używania jednorazowych plastikowych toreb na zakupy , więc będziesz musiał kupić jeden lub przynieść własny. W Bonusie sprzedawali średniej wagi plastikowe torby wielokrotnego użytku, które przez całą podróż poddaliśmy recyklingowi jako torbę na pranie, torbę na brudne buty, a ostatecznie jako worek na śmieci. Sprzedają również wytrzymałą torbę wielokrotnego użytku.
Stanowisko samoobsługowe: W odwiedzonych przez nas sklepach spożywczych natknęliśmy się tylko na kilka kas samoobsługowych, ale we wszystkich dostępny był język angielski. Więc nie martw się.
Dania, których musisz spróbować na Islandii
Hot dogi: Zapomnij o przesadnej sfermentowanej głowie rekina i jagnięciny, prawdziwym narodowym jedzeniem Islandii jest skromny hot dog. Sądząc po tym, że w każdym sklepie spożywczym, który odwiedziliśmy, była cała ściana poświęcona hot dogom, można śmiało założyć, że hot dogi cieszą się na Islandii dość dużą popularnością. I wkrótce dowiedzieliśmy się dlaczego.
To nie są standardowe amerykańskie franki z wołowiną. Islandzkie hot dogi przygotowywane są głównie z jagnięciny z mieszanką wołowiny i wieprzowiny, co nadaje im mocny i dynamiczny smak. Są również dostępne w naturalnej osłonce, która zapewnia bardzo satysfakcjonujący trzask przy każdym kęsie. Są o wiele lepsze niż amerykańskie hot dogi i zdecydowanie warto ich spróbować.
Pylsusinnep (sos do hot dogów): Ta słodka brązowa musztarda jest podstawową przyprawą islandzkich hot dogów. Jeśli zamawiasz hot dogi, koniecznie kup Pylsusinnep. Ale świetnie smakuje także na kanapkach lub zmieszany z jajecznicą.
Remulada: Kolejna obowiązkowa przyprawa do hot dogów z mnóstwem różnych zastosowań. Właściwie jest to sos tatarski w stylu francuskim, najczęściej stosowany w kuchni w stylu Luizjany w USA. Tak, świetnie smakuje z hot dogiem, ale świetnie komponuje się również z każdym owocem morza czy czerwonym mięsem.
Cronie: Te chrupiące cebule były dla nas najlepszym odkryciem tej podróży. Dzięki nim wszystko smakuje lepiej. Hot dogi, makarony, jajecznica, łosoś. W zasadzie wszystko, co ugotowaliśmy w furgonetce, znaleźliśmy sposób na dodanie crolionów do potrawy.
Chmura: Wyraźny islandzki nabiał, skyr, konsystencją i smakiem przypomina jogurt grecki (ale naszym zdaniem znacznie lepszy). Jest tak bogaty i kremowy, że nie można go nawet porównać. Skyr jest dostępny w USA, ale jest uważany za produkt specjalistyczny i odpowiednio wyceniony. Na Islandii skyr jest jednak niewiarygodnie tani. Więc jedliśmy to stale. Na śniadanie, jako przekąskę, po obiedzie, a nawet na deser (Isey robi skyr o smaku creme brulee).
Pączek/Pączek: To popularne ciasto z ciasta z nutą kardamonu, zawiązanego w supeł i smażonego. Świetnie komponują się z poranną kawą!
Chleb żytni: Jest to gęsty chleb żytni, wypiekany tradycyjnie w pojemniku wg zakopując go w pobliżu gorącego źródła . Teraz piecze się go bardziej konwencjonalnymi metodami, ale jeśli natkniesz się na to wiosenny chleb , będziesz wiedział, że to prawdziwa okazja.
Gotowe sałatki i dipy: Bonus miał całą sekcję poświęconą pojemnikom z gotowymi sałatkami i dipami. Wzięliśmy sałatkę z tuńczyka, pikantną sałatkę z tuńczyka, hummus z kurkumą i kilka innych. Idealnie nadawały się do smarowania chleba i zamieniały się w szybką kanapkę na lunch.
dziesięć najlepszych piosenek Bollywood 2016
Smjor (masło islandzkie): Islandzka krowa – pierwotnie sprowadzona z Norwegii – jest izolowana genetycznie od ponad tysiąca lat. Najlepszym sposobem, aby docenić jego wyjątkowość, jest spróbowanie lokalnego smjora.
Łatwe pomysły na posiłki podczas podróży po Islandii
Śniadanie: Skyr i granola, jajecznica, mieszanka naleśników islandzkich
Obiady: Hot-dogi, chleb żytni, gotowe sałatki
Obiady: Łosoś i ziemniaki, kurczak lub fasolka konserwowa z curry, makaron z pesto i świeżym makaronem, tortellini lub ravioli
Zobacz więcej proste pomysły na posiłki na kempingu Tutaj!
