Pad z kurczaka po tajsku
Pad Thai podczas biwakowania? To prostsze niż myślisz! Przygotowaliśmy ten przepis, używając tylko standardowej kuchenki kempingowej, był taki prosty i pyszny!
Do tej pory konsumpcja Pad Thai ograniczała się do chodzenia do tajskich restauracji. Było to coś w rodzaju specjalnego dania, które jedliśmy tylko poza domem. Nigdy nie zrobilibyśmy tego w domu i zdecydowanie nigdy nie pomyślelibyśmy, żeby zrobić to na kempingu.
Ale wszystko się zmieniło, kiedy zaczęliśmy chodzić do lokalnej tajskiej food trucka na piątkową randkę (StirFriday dla wszystkich fanów Archera!). W food trucku, wciśniętym w maleńką kuchnię z tylko dwoma palnikami do pracy, był ten młody pani, która przygotowywała na zamówienie wszelkiego rodzaju dania z makaronem.
najlepsze długoterminowe zaopatrzenie w żywnośćFormularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!Oto ona i robiła te niesamowicie smakujące tajskie kluski na zaledwie dwóch palnikach! Może to być całkowicie przepis na kemping, myśleliśmy.
Wypróbowaliśmy więc to i opracowaliśmy zatwierdzony na kempingach kurczak Pad Thai. Oto główne kluczowe pojęcia.
Jak zrobić kempingowy Pad Thai
Przepis można przygotować za pomocą a jeden Lub dwupalnikowy kuchenkę, ale będziesz potrzebować garnka do gotowania makaronu i patelni wystarczająco dużej, aby pomieścić całego kurczaka i gotowy makaron. Użyliśmy żeliwnej patelni, która działała dobrze, ale byłoby lepiej, gdyby była patelnia z powłoką nieprzywierającą – zwłaszcza do części z jajecznicą.
cieniuj buty jeża na sprzedaż
Pierwszym krokiem jest zagotowanie wody w garnku. Gdy już dobrze się zagotujesz, wyłącz ogień i wrzuć makaron (użyliśmy te ). Podczas wrzucania makaronu staraj się trzymać go razem w pęczku (czyli nie rozrzucaj go po całym miejscu). To będzie po prostu siedzieć i gotować przez następne 8-10 minut, podczas gdy Ty będziesz gotować wszystkie pozostałe składniki. Jeśli używasz kuchenki jednopalnikowej, po prostu zdejmij garnek i odłóż go na bok. Jeśli używasz podwójnego palnika, przejdź do palnika drugiego i zacznij podgrzewać patelnię.
Na dobrze naoliwionej patelni usmażysz kurczaka i cebulę. Gdy zaczną wyglądać na odpowiednio rumiane, zmniejsz ogień do małego i przesuń kurczaka na bok. Następnie włóż ubite jajka i wymieszaj widelcem lub szpatułką. Gdy jajka zaczną się ścinać, wymieszaj je z kurczakiem.
Wszystko powinno zająć około 8-10 minut, więc makaron powinien być prawie gotowy. Zatem za pomocą szczypiec wyjmij makaron i umieść go na patelni z kurczakiem. Dobrze, jeśli są jeszcze trochę mokre, bo dodadzą do sosu.
Po połączeniu makaronu, kurczaka, cebuli i jajek nadszedł czas na dodanie sosu Pad Thai. Jeśli chcesz zrobić go samodzielnie w domu i zabrać ze sobą, poniżej znajdziesz przepis. Ale jeśli chcesz po prostu kupić trochę ze sklepu, to też w porządku!
Wymieszaj wszystko razem, posyp pokrojoną w plasterki zieloną cebulą, kolendrą i orzeszkami ziemnymi. I to wszystko! Masz szybki i łatwy Pad Thai, który zajmuje tylko około 15 minut aktywnego gotowania.
Jeśli więc chcesz spróbować czegoś innego i urozmaicić menu na następną wyprawę kempingową, wypróbuj przepis na Pad Thai!
najlepsze koktajle zastępujące posiłek spalający tłuszcz
Więcej posiłków obozowych na jednej patelni
↠ Jednogarnkowy makaron z pesto z bekonem
↠ Cajun Tacos z czarnymi krewetkami
↠ Tajskie Zielone Curry z Tofu
↠ 15 minut smażenia mieszając
↠ inne świetne proste pomysły na posiłki na kempingu
Pad z kurczaka po tajsku
Ten pad thai z kurczakiem można łatwo przygotować na jedno- lub dwupalnikowej kuchence kempingowej. Przygotuj sos pad thai w domu przed podróżą lub użyj sosu kupionego w sklepie, aby było proste! Autor:Świeżo poza siecią 4,47z43oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty Czas gotowania:piętnaścieminuty Czas całkowity:20minuty 2 porcjeSkładniki
- 7 uncja Makaron Pad Thai
- 2 łyżka stołowa olej sezamowy
- 1 duża pierś z kurczaka,kroić w kostkę
- 1 mała cebula,pokrojone w kostkę
- ¼ łyżeczka sól
- 2 jajka,bity
- 23 filiżanka Sos Pad Thai,kupione w sklepie lub zobacz przepis poniżej
- ½ filiżanka pokrojona w plasterki zielona cebula
- ½ filiżanka posiekana kolendra
- ¼ filiżanka siekane fistaszki
Sos Pad Thai
- 2 łyżka stołowa Jestem wierzbą
- 2 łyżka stołowa ocet ryżowy
- 2 łyżka stołowa sok limonkowy
- 2 łyżka stołowa brązowy cukier
- 1 łyżka sos chili-czosnkowy,lub Sriracha
- 1 łyżka sos rybny
Instrukcje
- Zagotuj garnek wody. Gdy woda się zagotuje, wyłącz ogień i zanurz makaron na 8-10 minut. Makaron jest gotowy, gdy jest miękki, ale al dente.
- W międzyczasie podgrzej 2 łyżki oleju sezamowego (lub zwykłego oleju roślinnego, jeśli go masz) na patelni na średnim ogniu. Gdy będzie już gorący, dodaj kurczaka, cebulę i sól. Smaż, aż kurczak będzie ugotowany, a cebula zacznie się rumienić.
- Przesuń kurczaka na jedną stronę patelni, zmniejsz ogień, a następnie wbij jajka na patelnię, często je mieszając, aby powstała jajecznica.
- Gdy makaron będzie już gotowy (patrz krok 1), kurczak będzie ugotowany, a jajka rozbełtane. Za pomocą szczypiec wyjmij makaron z wody, w której się moczył. Na patelnię wrzucamy makaron, po czym zalewamy sosem pad thai. Mieszaj, aby pokryć makaron.
- Na wierzch połóż zieloną cebulę, świeżą kolendrę i posiekane orzeszki ziemne. Cieszyć się!
Opcjonalny krok w domu (jeśli nie używasz kupionego w sklepie sosu pad thai)
- Połącz wszystkie składniki sosu w małym, zamykanym słoiczku lub butelce i wstrząśnij, aby je połączyć. Spakuj się do swojej lodówki.
Wartość odżywcza (na porcję)
Kalorie:571kcal|Węglowodany:31G|Białko:42G|Tłuszcz:33G* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy
Danie główne KempingWydrukuj ten przepis
