Przepisy

Grillowane kebaby z kurczaka

Z delikatnymi warzywami i soczystymi kawałkami marynowanego kurczaka, te kebaby z kurczaka są najlepszym letnim posiłkiem z grilla. Niezależnie od tego, czy grillujesz w domu, czy gotujesz na ognisku, szaszłyki z kurczaka to prosty obiad, który jest łatwy w przygotowaniu i przyjemny w jedzeniu.

Te szaszłyki z kurczakiem i warzywami z pewnością mają potencjał na ulubiony letni posiłek. Po pewnym czasie spędzonym w jasnej i gęstej marynacie kurczak jest delikatny, soczysty i pełen smaku. W połączeniu z ulubionymi warzywami te kebaby z kurczaka stanowią zwycięski obiad!

Co więcej, można je przygotować bardzo szybko i łatwo, tworząc posiłek wymagający niewielkiego wysiłku i zapewniający duży efekt. Uwielbiamy te szaszłyki z kurczaka w te słoneczne, pełne zabawy dni, kiedy obiad zakrada się do ciebie, a jedyne, co możesz wymyślić, to coś prostego i łatwego. Ale jesteś głodny i chcesz czegoś, co będzie strzałem w dziesiątkę. Grillowane kebaby z kurczaka na ratunek!

czy potrzebuję śladu namiotu

Formularz subskrypcji (#4)

D

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Na szczęście te szaszłyki z kurczaka nie tylko wymagają mniej wysiłku, ale wręcz są całkiem fajne w przygotowaniu! Usiądź, otwórz swój ulubiony napój, chwyć szpikulec i zacznij nawlekać.

Jeśli zdarzyło Ci się wcześniej trochę przygotować, tym lepiej! Podzielimy się naszymi najlepszymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania i wypróbowanymi trikami na najlepsze grillowane kebaby z kurczaka.

Składniki

Kurczak: Aby uzyskać soczyste i pełne smaku kawałki kurczaka, w tym przepisie lubimy udka z kurczaka bez kości i skóry. Grzyby: Świetne są całe białe pieczarki lub pieczarki cremini. pomidory koktajlowe: Użyj ulubionych pomidorów wiśniowych lub winogronowych. Uwielbiamy opakowania z różnorodną kolorystyką najbardziej kolorowych szaszłyków z kurczaka i warzyw. Zielone cebule: Pokrój na jednocalowe kawałki, aby można je było łatwo nawlec na szaszłyki. Oliwa z oliwek, bazylia, pietruszka, czosnek, sok z cytryny i sól: Te składniki tworzą marynatę, która dodaje tyle smaku szaszłykom z kurczaka i warzyw!

Jak zrobić grillowany kebab z kurczaka — krok po kroku

Przygotuj marynatę do dwóch godzin (i co najmniej 30 minut), zanim będziesz gotowy do gotowania szaszłyków. W misce lub torebce zamykanej na zamek wymieszaj oliwę z oliwek, zioła, czosnek, sok z cytryny i sól.

Pokrój kurczaka na 1-calowe kawałki. Dodaj kurczaka do marynaty i wymieszaj, aby kurczak był całkowicie nią pokryty.

Przykryj miskę lub zamknij torebkę, a następnie wstaw kurczaka do lodówki (lub włóż do lodówki) na co najmniej 30 minut lub do dwóch godzin.

Rozgrzej grill lub rozpocznij grillowanie ognisko . Będziesz gotować grillowany kebab z kurczaka na średnim i wysokim ogniu.

Następnie zbuduj kebaby. Na patyczki do szaszłyków nabijamy marynowanego kurczaka i warzywa. Mieszanie kurczaka i warzyw wygląda ładnie, ale w celu bardziej precyzyjnego gotowania możesz umieścić te same składniki razem na szaszłykach.

Następnie grilluj kebaby na średnim lub dużym ogniu, obracając je od czasu do czasu, aż będą ugotowane.

Wskazówki dotyczące tworzenia

• Zalecamy użycie płaskie metalowe szaszłyki dla twoich kebabów z kurczaka. Płaski kształt sprawia, że ​​składniki nie obracają się, a metal nie pali się tak, jak drewniane szaszłyki.
• Chociaż na zdjęciach wygląda ładnie (wina!), umieszczenie kurczaka i wszystkich warzyw na tym samym szpikulcu może spowodować nierówne gotowanie. Zalecamy trzymanie tych samych składników na tych samych szaszłykach, aby móc je zdjąć z grilla lub z ognia zaraz po ugotowaniu.
• Aby mieć pewność, że kurczak jest dobrze ugotowany, zalecamy użycie termometru do mięsa z natychmiastowym odczytem. Gdy temperatura wskaże 165°F, gotowe!
• Nie marynuj kurczaka zbyt długo. Zalecamy 30 minut do maksymalnie 2 godzin (zbyt długie marynowanie kurczaka w kwasie takim jak sok z cytryny może sprawić, że konsystencja będzie nieco papkowata).

Wariacje

Wymieszaj marynatę: Jeśli chcesz, możesz pobawić się składnikami marynaty, dodając inne cytrusy, takie jak pomarańcza i limonka, lub zastępując zioła takimi jak oregano, rozmaryn lub kolendra, w zależności od nastroju, jaki preferujesz. Zmieniaj warzywa: Naszymi ulubionymi warzywami do grillowanych kebabów są grzyby, pomidorki koktajlowe, wszelkiego rodzaju cebula, cukinia, żółta dynia i papryka. W tym przypadku wybraliśmy grzyby, pomidory i zieloną cebulę, ale nie krępuj się i wykaż się kreatywnością!

Wskazówki dotyczące przygotowania / przechowywania

• Marynatę przygotuj maksymalnie trzy dni wcześniej. Wystarczy przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce lub chłodnica aż będziesz gotowy do marynowania kurczaka.
• Pokrój składniki wcześniej i przechowuj je w lodówce w szczelnych pojemnikach, aż będziesz gotowy do marynowania kurczaka i nawlekania szaszłyków.

Podawaj z…

Te grillowane kebaby z kurczaka doskonale komponują się z Grilowana kolba kukurydzy lub kolorowe sałatka z grillowanej kukurydzy . Grillowane ziemniaki są też miłym towarzyszem! A co powiesz na deser? Czekoladowe fondue Lub Holenderski szewc jagodowy z piekarnika ?

Lubisz kebaby? Tu są 33 kolejne przepisy na kebab z grilla próbować!

Grillowane szaszłyki z kurczaka i warzyw

Soczysty marynowany kurczak i żywe warzywa nadziewane na szaszłyki i grillowane do perfekcji. Te kebaby to szybki i łatwy obiad na kemping lub grillowanie w domu! Autor:Świeżo poza siecią 4,55zjedenaścieoceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty minuty Czas gotowania:10minuty minuty Czas całkowity:Cztery pięćminuty minuty 6 szaszłyki

Składniki

Do marynaty

• ¼ filiżanka Oliwa z oliwek
• ¼ filiżanka posiekana bazylia
• ¼ filiżanka posiekana pietruszka
• 2 goździki czosnek,mielony
• 1 cytrynowy,sok
• 1 łyżeczka sól

Aby zbudować szaszłyki

• ½ funt kurczak (najlepiej sprawdzają się uda bez kości i skóry),pokroić na 1-calowe kawałki
• 8 uncja całe grzyby,łodygi usunięte
• 8 uncja pomidory koktajlowe
• 23 zielone cebule,pokroić na 1-calowe kawałki

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

• Co najmniej 30 minut (do dwóch godzin) przed przygotowaniem szaszłyków połącz składniki marynaty w dużej misce lub torebce Ziploc.
• Dodaj kawałki kurczaka i wymieszaj lub wymieszaj, aby dokładnie je pokryły. Przykryj miskę lub zamknij torebkę i umieść w lodówce lub lodówce w celu marynowania na co najmniej 30 minut lub do dwóch godzin
• Rozpal grilla lub rozpal ognisko. Będziesz gotować kebaby na średnim i wysokim ogniu.
• Zbuduj kebaby, nawlekając kurczaka i warzywa na patyczki do szaszłyków. Aby uzyskać najbardziej precyzyjne gotowanie, trzymaj te same składniki na tych samych szaszłykach, aby móc je zdjąć z grilla lub podpalić, gdy tylko składnik się ugotuje.
• Grilluj kebaby na średnim lub dużym ogniu, od czasu do czasu obracając, aby równomiernie się smażyły, aż kurczak będzie ugotowany, łącznie około 10 minut.
• Wyjmij szaszłyki z grilla i ciesz się smakiem!

Notatki

Wskazówka dotycząca gotowania: Aby mieć pewność, że kurczak jest dobrze ugotowany, włóż termometr do natychmiastowego odczytu do kawałka kurczaka. Jeśli temperatura wynosi 165°F, gotowe.
Wykonanie z wyprzedzeniem: Marynatę można przygotować nawet na trzy dni wcześniej. Wymieszaj i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce lub lodówce, aż będziesz gotowy do marynowania kurczaka. Kiedy nadejdzie czas dodania kurczaka do marynaty, szybko nim potrząśnij lub zamieszaj, aby najpierw ponownie połączyć składniki, gdyż mogły się rozdzielić. Kolejną wskazówką dotyczącą przygotowania ciasta jest wcześniejsze pocięcie składników. Przechowuj je osobno w szczelnym pojemniku w lodówce lub lodówce, aż będziesz gotowy do marynowania kurczaka i składania szaszłyków.
Odmiany: Dostosuj swoją marynatę, zastępując cytrynę sokiem z limonki lub innym cytrusem. Inne świeże zioła, takie jak oregano, można zastąpić. Inne warzywa, które świetnie komponują się z kebabami, to czerwona cebula pokrojona w krążki, cukinia lub inna letnia dynia oraz kawałki papryki. Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:128kcal

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

Danie główne KempingWydrukuj ten przepis