Przepisy

Żeliwne bachory z papryką i cebulą

Poczuj letni nastrój dzięki smażonym na patelni bachorom przy ognisku z karmelizowaną cebulą i papryką.

plecakowe naczynia kuchenne z twardego anodyzowanego aluminium

Dla wielu obozowiczów grillowanie kiełbasek na otwartym ogniu to uświęcona tradycją tradycja. Jako posiłek kempingowy bachory są proste, łatwe i bezpretensjonalnie pyszne. Ale przedstaw A żeliwna patelnia do mieszanki, a Ty masz okazję przekształcić ten klasyczny posiłek w coś niezwykłego.

Dodatki to świetny sposób na urozmaicenie kiełbasek, a niewiele z nich jest bardziej poszukiwanych niż karmelizowana cebula i papryka. Gotowanie ich na ognisku jest łatwym zadaniem. Wystarczy drobno pokroić paprykę i cebulę, wrzucić na oliwę z oliwek i podsmażyć na patelni ustawionej na ruszcie nad ogniem.

Formularz subskrypcji (#4)

D

najlepszy namiot dla dwóch osób do uprawiania turystyki pieszej

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Chociaż najczęstszym wyborem jest czerwona papryka, możesz dodać jej dodatkowego kopa papryczki poblano , Anaheim lub nawet papryczki jalapeño. Chociaż niektóre z tych papryczek mogą być zbyt ostre, aby je jeść na surowo, po ugotowaniu znacznie miękną (usunięcie nasion jeszcze bardziej je złagodzi).

Pokrojenie całej cebuli i papryki może dać więcej warzyw, niż potrzebujesz. Ale na szczęście Twoje resztki mogą następnego ranka zyskać drugie życie. Po prostu posiekaj karmelizowaną cebulę i paprykę – a także resztki kiełbasy – i następnego ranka wmieszaj do jajek, aby stworzyć aromatyczną jajecznicę śniadaniową.

appalachian trail pa mapa pdf

Więcej przepisów na ognisko do wypróbowania

• Grillowane bachory piwne
• Burgery z grilla
• Smashburgery w stylu Cheesesteak
• Kabobs z kurczakiem i ananasem
• Szaszłyki Z Kurczaka Tzatziki
• Grillowane Szaszłyki Z Kurczaka Z Warzywami
• Grillowane Kebaby Chorizo ​​z Chimichurri

Żeliwne bachory z papryką i cebulą

Autor:Świeżo poza siecią 4,42z17oceny Ratować Zapisano! Wskaźnik Czas przygotowania:5minuty minuty Czas gotowania:20minuty minuty Czas całkowity:25minuty minuty 4 porcje

Składniki

• 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek
• 1 żółta cebula,pokrojony w półksiężyce
• 1 czerwona papryka,pozbawione pestek i pokrojone wzdłuż
• 1 pieprz poblano,pozbawione pestek i pokrojone wzdłuż
• 1 łyżeczka sól
• 1 funt kiełbasa
• Bułki kanapkowe lub bułki i musztarda do podania

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

• Rozgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu na ruszcie ogniska (lub kuchence obozowej). Dodać olej, następnie cebulę, paprykę i sól. Gotuj przez kilka minut, aż zaczną mięknąć, następnie dodaj kiełbasę, wkładając je w warzywa tak, aby miały kontakt z patelnią.
• Od czasu do czasu obracaj kiełbaski i mieszaj warzywa, aż kiełbaski będą ugotowane (temperatura wewnętrzna 50°F), 15–20 minut.
• Zdjąć z ognia i podzielić bachory i warzywa pomiędzy bułki.
• Posyp musztardą i ciesz się smakiem!

Notatki

PORADY

Dopraw przyprawami wybraną przez siebie papryką. Papryka bez pieczenia, poblano na umiarkowaną temperaturę, jalapeño na wysoką temperaturę lub papryczki serrano na bardzo wysoką temperaturę. Resztki włóż do pojemnika do przechowywania żywności i włóż do lodówki na noc. Rano posiekaj kiełbaski i paprykę i wymieszaj z jajkami, aby uzyskać pyszną jajecznicę.

POTRZEBNY SPRZĘT

Ostry nóż i deska do krojenia
Żeliwna patelnia
Szczypce
Natychmiastowy odczyt termometru Pokaż odżywianie Ukrywać

Wartość odżywcza (na porcję)

Kalorie:770kcal

* Wartość żywieniowa jest szacunkowa na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator żywieniowy innej firmy

Wydrukuj ten przepis