Podróżować Z Plecakiem

Kompletny przewodnik po bezglutenowej żywności z plecakiem

Istnieje mnóstwo bezglutenowych opcji jedzenia z plecakiem, ale sztuką jest wiedzieć, gdzie szukać! W tym przewodniku zebraliśmy możliwe opcje, aby stworzyć kompleksowe źródło informacji na temat bezglutenowych posiłków z plecakiem!

Mężczyzna gotujący posiłek z plecakiem na tle gór.

Niezależnie od tego, czy masz celiakię, nie tolerujesz glutenu, czy po prostu starasz się ograniczyć spożycie glutenu, znalezienie bezglutenowej żywności z plecakiem często wymaga wyczerpującego czytania etykiet. Oznacza to przeanalizowanie każdej listy składników za pomocą szkła powiększającego, aby upewnić się, że jakiś dziwaczny pochodny pszenicy nie został wrzucony do skądinąd łagodnie wyglądającego produktu.

Na szczęście branża spożywcza podróżująca z plecakiem zdała sobie sprawę z rosnącego zapotrzebowania na produkty bezglutenowe i nie tylko zaczęła produkować więcej opcji ale właściwie oznakowane bezglutenowe posiłki z plecakiem.

Formularz subskrypcji (#4)

czy możesz obozować w dowolnym miejscu w lesie narodowym

Zapisz ten post!

Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.

RATOWAĆ!

Przeszukaliśmy więc Internet, aby znaleźć jak najwięcej bezglutenowych, liofilizowanych i odwodnionych posiłków, i udostępniliśmy je wszystkie w jednym miejscu. Jeśli więc jesteś turystą bezglutenowym – to jest Twój punkt kompleksowej obsługi!

Zastrzeżenie

Poniższa lista zawiera posiłki określone przez producenta i/lub powiązaną witrynę sprzedawcy jako bezglutenowe. Nie zweryfikowaliśmy niezależnie tych informacji ani nie możemy rozmawiać z ich praktykami produkcyjnymi dotyczącymi zanieczyszczenia krzyżowego. W razie wątpliwości należy skontaktować się z samymi firmami w celu uzyskania dalszych informacji.

Co składa się na dobre jedzenie z plecakiem?

Przy ustalaniu, czy dane jedzenie nadaje się do wędrówek z plecakiem, należy wziąć pod uwagę kilka czynników: trwałość, waga, gęstość kalorii i szybkość gotowania.

Trwałe: Ważne jest, aby używać składników, które można przechowywać w temperaturze pokojowej. Możesz sobie pozwolić na przyniesienie niektórych rzeczy, takich jak ser lub salami, jeśli zjesz je w ciągu pierwszych kilku dni, ale w większości przypadków chcesz pominąć wszystko, co łatwo się psuje.

Lekki: Ponieważ trzeba go nosić ze sobą na każdym kroku, żywność podróżowana z plecakiem powinna być jak najlżejsza. Żywność odwodniona i liofilizowana jest zwykle najlżejsza, chociaż sprawdzimy również wiele opcji dostępnych w sklepach spożywczych.

Gęstość kalorii: Wędrówki z plecakiem pochłaniają dużo energii, dlatego potrzebujesz pożywienia, które zapewni Ci odpowiednie naładowanie energii. Kiedy planujemy jedzenie na podróż z plecakiem, staramy się spożywać średnio 115–130+ kalorii na uncję, aby utrzymać niską wagę.

Czas gotowania: Zastanów się, ile cierpliwości będziesz musiał ugotować i ile paliwa przyniesiesz. Większość turystów z plecakiem preferuje szybsze gotowanie potraw ze względu na oszczędność paliwa.

Megan trzymająca beczkę z niedźwiedziem, stojąca obok namiotu z plecakiem

Ile jedzenia spakować na wyprawę z plecakiem?

Dla większości turystów, którzy planują całodniową wędrówkę z cięższym plecakiem, Backpacker.com sugeruje, aby dążyć do spożycia 25–30 kalorii na kilogram masy ciała dziennie. W przypadku krótszych dni pieszych wędrówek (mniej niż 2 godziny) lub w mniej wymagającym terenie możesz zmniejszyć spożycie do 21–25 kalorii na funt masy ciała dziennie.

Zamiast jeść tylko trzy posiłki dziennie, tak jak w domu, staraj się jeść przez cały dzień i spożywać 30–60 gramów węglowodanów na godzinę ( źródło ) aby utrzymać wysoki poziom energii i zapobiec uderzeniu w ścianę.

Powtarzam, są to tylko przybliżone szacunki. Organizm każdego człowieka spala kalorie w różnym tempie. Jeśli więc przygotowujesz się do dłuższej wyprawy z plecakiem, na pewno zechcesz wybrać się na kilka weekendowych wycieczek, aby sprawdzić, jaki będzie Twój apetyt.

Megan i Michael jedzą płatki owsiane na kempingu z plecakiem

Bezglutenowe śniadania z plecakiem

Jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby mieć dobry dzień na szlaku, jest rozpoczęcie od solidnego śniadania. Jeśli zaczniesz z pustym zbiornikiem, będziesz bawić się w nadrabianie kalorii przez cały dzień. Na szczęście istnieje wiele świetnych bezglutenowych śniadań, nawet dla tych, którzy zwykle nie przepadają za śniadaniami.

Śniadaniowa przejażdżka na szczycie spiżarni z plecakiem

Spiżarnia Backpackera

Szczytowa potyczka śniadaniowa

Wybór Heather

Jedzenie dla podeszwy

Food For The Sole produkuje bezglutenowe płatki owsiane w kilku różnych smakach:

Patelnia południowo-zachodnia Mountain House

Dom Górski

Mountain House, jedna z oryginalnych marek liofilizowanych produktów, ciężko pracowała, aby ulepszyć niektóre ze swoich wielu klasyków. Mają dwie bezglutenowe opcje śniadaniowe, które polecamy:

Posiłki następnej mili

Koncentrując się na produkcji ketogenicznych (keto) liofilizowanych posiłków z plecakiem, Next Mile Meals oferuje dwa obfite, bezglutenowe śniadania, które będą smakować nawet miłośnikom pieszych wędrówek nieketo:

Dzika Zora

Oferując zdrowe posiłki na podróż z plecakiem dla różnych diet, Wild Zora ma sporo opcji śniadaniowych, a mianowicie bezzbożowe płatki błyskawiczne.

Jajka OvaEasy

Jeśli nie masz nic przeciwko gotowaniu rano, Sproszkowane kryształki jaj OvaEasy są zaskakująco bliskie rzeczywistości! Można się nimi delektować samodzielnie, z suszonymi ziemniakami ziemniaczanymi lub jako jajecznicę wegetariańską.

Bezglutenowe płatki owsiane Quaker Oats Instant

Owies zawsze był bezglutenowy, jednak duzi producenci borykali się z potencjalnym zanieczyszczeniem krzyżowym. Na szczęście firma Quaker zebrała siły i opracowała proces produkcji bezglutenowych błyskawicznych płatków owsianych.

Błyskawiczne płatki owsiane są szybkie, łatwe, tanie i całkowicie konfigurowalne. Po prostu dodaj gorącą wodę. Wskazówka dla profesjonalistów: użyj opakowania jako miski. Wystarczy odłamać górę, zalać wodą i wymieszać. Torba będzie gorąca, ale nie będzie przeciekać. Zwiększ kalorie, dodając kokos lub pełne mleko w proszku albo mieszając paczkę masła orzechowego.

najszybszy gitarzysta światowy rekord Guinnessa

Posiłki ProBar

Bar śniadaniowy bez gotowania to świetna opcja na wynos dla każdego, kto chce usprawnić swoją poranną rutynę. Może być również dobre dla osób, które nie budzą się głodne i lubią trochę poczekać przed jedzeniem. Udowodnić oferuje szeroką gamę batonów zastępujących posiłek, z których wszystkie są bezglutenowe.

Kawa rozpuszczalna

W ostatnich latach nastąpiła ogromna poprawa JAKOŚCI kawy rozpuszczalnej. Naszymi ulubionymi produktami są Góra Ogród I Początek alpejski . Jeśli jednak szukasz wyjątkowej filiżanki kawy rozpuszczalnej, nie szukaj dalej Voila . To bez wątpienia Rolls Royce wśród kawy rozpuszczalnej. Nie można nawet powiedzieć, że to natychmiastowe.

Herbata błyskawiczna

Wolisz herbatę od kawy? Bez obaw. Obecnie dostępnych jest wiele opcji herbat rozpuszczalnych takich marek jak Kuza I Dzika Zora . Te torebki herbaty rozpuszczają się całkowicie w wodzie, więc nie musisz zabierać ze sobą rozmoczonej torebki herbaty.

Laird Kawa InstantFuel + Śmietanka

Jeśli masz zamiar zrobić sobie rano filiżankę kawy, równie dobrze możesz dodać trochę kalorii do mieszanki Laird Kawa rozpuszczalna i śmietanka . Ta mieszanka kawy rozpuszczalnej i roślinnej śmietanki to świetny sposób na cieszenie się kilkoma kaloriami dzięki kofeinie.

Przepisy na śniadanie bezglutenowe

Megan siedzi na skraju szlaku i je batonik z granolą PB&J

Bezglutenowe obiady, przekąski i bary

Kiedy podróżujemy z plecakiem, lubimy utrzymywać stały poziom kalorii w ciągu dnia. Dzięki temu utrzymujemy poziom cukru we krwi na stałym poziomie i zapewniamy mięśniom stałe źródło energii. Osiągamy to poprzez ciągłe podjadanie.

Poranne przekąski kończą się dużą przekąską w ciągu dnia (czyli lunchem), która wyznacza początek popołudniowego podjadania. Cała wycieczka to jedna wielka, ruchoma uczta!

Pakiety z tuńczykiem i kurczakiem

Może nie są to produkty najmniej odchudzające, ale świetnie dostarczają białka. Kupuj je zwykłe i doprawiaj przyprawami lub kup jedną z wielu opcji smakowych. Naszymi ulubionymi były Kurczak Buffalo , Sałatka Z Kurczakiem , Sałatka z tuńczyka w stylu Deli , I Tuńczyk z pieprzem cytrynowym.

* Chociaż produkty, które wymieniliśmy powyżej, są bezglutenowe, Starkist ma inne odmiany, które nie są.*

Te najwyższej jakości opakowania z tuńczyka złowionego na żyłce są pakowane w olej, aby uzyskać dodatkowe kalorie. Jeśli łosoś jest szybszy, Przepisy Patagonii ma kilka niesamowitych opcji.

SPAM: Może zawierać 99 składników, ale gluten nie jest jednym z nich! Byliśmy zaskoczeni, gdy dowiedzieliśmy się, że pojawia się SPAM opakowania foliowe przyjazne dla podróżujących z plecakiem . Po nieprzerwanej diecie składającej się z tuńczyka, inny turysta zaproponował nam SPAM na JMT i stwierdził, że było to całkiem przyjemne.

Batony Greenbelly

Zawiera ponad 3 razy więcej kalorii niż tradycyjny baton energetyczny, Posiłki GreenBelly2Go zawierają aż 650 kalorii na porcję. To sprawia, że jest to kompletny lunch bez gotowania, którym możesz delektować się na szlaku. Są również bezglutenowe.

jaki jest najlepszy napój zastępujący elektrolity

batoniki energetyczne

Naszą najlepszą radą przy pakowaniu batoników jest stawianie na RÓŻNORODNOŚĆ. Nie wystarczy załadować swój ulubiony bar na kilkudniową wędrówkę. Ponieważ po podróży nie będzie już Twoim ulubionym. Znajdź kilka, które Ci się podobają, wymieszaj.

Linię całkowicie bezglutenowych batonów energetycznych oferują następujące firmy:

Przejdź do makro

Białkowe ciastko MunkPack

Drogie Bary

Batoniki Owsiane Bobo

Jerky I Mięsne Bary

Batoniki suszone i batoniki mięsne mają zazwyczaj niską zawartość kalorii, ale za to wysoką zawartość białka – które jest niezbędne do naprawy mięśni. Podczas dłuższych, wielodniowych wędrówek warto je zjeść pod koniec dnia, aby pomóc organizmowi zregenerować tkankę mięśniową.

Chociaż niektóre produkty mięsne z niższej półki mogą zawierać gluten (np. Slim Jims), większość wyższej jakości suszonych batonów i batonów mięsnych będzie bezglutenowa. Jesteśmy wielkimi fanami Epickie postanowienia I Dzika Zora .

Wegański Jerky

Podczas gdy niektóre wegańskie suszone mięso są wykonane z seitanu (witalnego glutenu pszennego), wiele z nich nie jest. Oto kilka z naszych ulubionych marek bezglutenowych wegańskich suszonych produktów Louisville Vegan Jerky Co I Jacek i przyjaciele .

Masła Orzechowe

Saszetki z masłem orzechowym są doskonałym źródłem kalorii (i białka) na szlaku i stanowią doskonałą przekąskę na wynos.

Następujące firmy są całkowicie bezglutenowe:

Masło Orzechowe Justina

Masło orzechowe RX

Masło szlakowe

Mniam masło

Masło z nasion 88 akrów

Precle nadziewane masłem orzechowym Quinn

Nie mamy pojęcia, jak oni to robią, ale linia Quinna precle nadziewane masłem orzechowym posiada certyfikat bezglutenowy! Mają różnorodne smaki, które warto sprawdzić. Klonowe masło migdałowe, ciemna czekolada i klasyczne masło orzechowe.

Uwielbiam kukurydzę

Uwielbiam kukurydzę to cała linia bezglutenowych chrupiących produktów kukurydzianych, idealna na wędrówki z plecakiem. Niektóre z ich smaków obejmują sól morską, wędzony grill, sól i ocet oraz chili habanero. Oczywiście są one świetne w garści, ale można je również dodać do dowolnego liofilizowanego lub odwodnionego posiłku, aby nadać im chrupiącą konsystencję.

Mieszanka szlakowa, orzechy i suszone owoce

Pakowanie asortymentu mieszanek szlakowych, orzechów i suszonych owoców to świetny sposób na uzupełnienie kalorii podczas wędrówki. Nasze ulubione miejsca, w których można kupić orzechy i suszone owoce luzem to Nuts.com I Handlowiec Joe'a.

Krakersy bezglutenowe

Mush to jedna z charakterystycznych tekstur jedzenia podróżowanego z plecakiem, dlatego lubimy pakować coś z odrobiną CRUNCH. Istnieje wiele pożywnych opcji bezglutenowych, które dobrze mieszczą się w takim opakowaniu Pręty żytnie precle w stylu Deli .

Ser

Sery twarde i sery pakowane indywidualnie to świetne opcje. My też kochamy Kawałki parmezanu lub Cheddaru .

Gofry Miodowe

Szybki zastrzyk energii, Honey Stingers Waffles to linia bezglutenowa ! Idealny, gdy czujesz, że brakuje Ci energii i potrzebujesz dodatkowego zamka, aby móc wspiąć się na kolejne wzgórze. Mają różnorodne smaki do wyboru, a niektóre zawierają nawet odrobinę kofeiny dla dodatkowego zastrzyku energii.

Żelki energetyczne

Stała, ciągnąca się forma żelu, dostępna jest cała gama żelek energetycznych Bloki Clif Shot , GU Energy żuje , Honey Stinger żuje , I Gryzaki Scratch Lab Świetnie jest mieć je pod ręką, jeśli kiedykolwiek poczujesz, że wariujesz. Zawierają szybko uwalniające się cukry i łatwo przetwarzają kalorie, aby ustabilizować poziom cukru we krwi. Myślimy o nich jako o awaryjnej przekąsce typu „tłuczona szklanka”, jeśli potrzebujesz kalorii.

Mieszanka przekąsek Wildway

Te bezzbożowe opakowania przekąsek od Dziki sposób życia stanowią miłą odmianę od standardowej mieszanki szlaków w stylu GORP. Ich pakiet próbek zawiera prażoną latte kokosową, soloną truflę czekoladową i mojito ananasowe. Dla nas brzmi to dobrze!

Żujące banany

Każdy z nas jadł kiedyś suszone chipsy bananowe i czuł się, jakby wgryzał się w żeton do pokera. To nie są te. Miękkie i ciągnące się jak pianka marshmallow Banana Bites od Nomad Nutrition oferują bardzo mile widzianą zmianę tekstury. Dodaj je do porannych płatków owsianych lub ciesz się nimi samodzielnie.

Obiady na zimno

Bądźmy szczerzy, nie ma mowy, żebyśmy rozwalili kuchenkę i ugotowali lunch. Ale… jest wiele świetnych lunchów na zimno, które wymagają tylko zimnej wody i można je nawodnić w 15 minut. To nasze ulubione opcje bezglutenowe.

Jedzenie dla podeszwy: Ostra sałatka z brokułów Miso , Supersałatka Orzechowa

Kuchnia Bushki: Obiad z soczewicą

cukierek

Aby uzyskać szybki (i ekonomiczny) zastrzyk kalorii, odpowiedź jest prosta: słodycze! Chociaż niektóre popularne cukierki podróżne z plecakiem zawierają gluten (na przykład żelki Haribo), wiele z nich go nie zawiera. Kilka dobrych bezglutenowych cukierków obejmuje Szwedzka ryba Lub Fasola sportowa Jelly Belly . Cokolwiek wybierzesz, upewnij się, że nie będzie zbyt rozpływające się.

Przepisy na bezglutenowe przekąski/lunch

Michael siedzi na ziemi obok garnka na piecu z plecakiem

Bezglutenowe obiady z plecakiem

Kolacja, główne wydarzenie. Przez cały dzień spędziliśmy mnóstwo czasu marząc o kolacji, więc naprawdę miło jest, gdy spełnia ona oczekiwania! Obecnie dostępnych jest znacznie więcej opcji bezglutenowych niż kiedykolwiek wcześniej. Niektóre od marek, które znasz, ale wiele innych od nowych startupów. Dotarliśmy do wielu najważniejszych wydarzeń poniżej.

Kuchnia Bushki

Bushka’s Kitchen z siedzibą w San Francisco, nowa na scenie liofilizowanych posiłków z plecakiem, oferuje niesamowite opcje bezglutenowe, które zawierają duże, łatwe do zidentyfikowania całe składniki. Chociaż posiłki te są bezglutenowe, obecnie są przetwarzane we wspólnym zakładzie, w którym przetwarzana jest również pszenica. Posiłki, które warto sprawdzić:

posiłki kempingowe dla jednej osoby

Ciasto myśliwskie z mieloną dziczyzną

Niefaszerowana Papryka Z Mielonym Bizonem

Obfita miska żniwna z dzikiem

Chrupiące Zoodles w Sosie Awokado