Kompletny przewodnik po wegańskiej żywności na wędrówki z plecakiem
W tym artykule dzielimy się wszystkimi roślinnymi produktami podróżniczymi, które są teraz dostępne dla wegańskich turystów. Odkryj nowe produkty, porównaj kalorie i opracuj swój kolejny wegański plan posiłków na podróż z plecakiem!
Wow, co za widok! Nie mogę uwierzyć, że mogę wędrować przez ten spektakularny krajobraz. A teraz, co będzie na obiad?! Czy to brzmi jak znajomy tok myślenia na szlaku? Jako turyści z plecakiem zauważamy, że nasze myśli kierują się ku jednej z dwóch rzeczy: otaczającej nas scenerii i myśleniu o tym, co zjemy dalej!
Poświęcenie odrobiny czasu przed następną podróżą na zaplanowanie posiłków z plecakiem oznacza, że zawsze będziesz miał na co czekać z niecierpliwością. Niestety, jeśli wejdziesz do dużego sklepu detalicznego na świeżym powietrzu tuż przed wyruszeniem na szlak, możesz znaleźć w magazynie ograniczony wybór produktów przyjaznych weganom. Ale to nie znaczy, że ich nie ma – po prostu musisz wiedzieć, gdzie szukać!
Formularz subskrypcji (#4)
D
Zapisz ten post!
Podaj swój adres e-mail, a my wyślemy ten post na Twoją skrzynkę odbiorczą! Ponadto będziesz otrzymywać nasz biuletyn pełen świetnych wskazówek dotyczących wszystkich przygód na świeżym powietrzu.
RATOWAĆ!Dobra wiadomość jest taka, że obecnie dostępnych jest więcej wegańskich dań na podróż z plecakiem niż kiedykolwiek wcześniej, nawet jeśli nie zawsze są one dostępne w sklepach. Dlatego przeszukaliśmy Internet, aby znaleźć jak najwięcej wegańskich potraw z plecakiem i udostępnić je wszystkie w jednym miejscu.
dlaczego skorpiony są takie dziwaczne
Wykonaliśmy także prace pt obliczanie całkowitej liczby kalorii na uncję każdego posiłku. Teraz możesz łatwo sprawdzić stosunek kalorii do masy na pierwszy rzut oka i szybko porównać posiłki, aby mieć pewność, że Twój plan posiłków pozostanie efektywny pod względem masy.
Jeśli więc podróżujesz z plecakiem na bazie roślin, uważaj to za swoje punkt kompleksowej obsługi !
Spis treści- Czego szukać w jedzeniu z plecakiem
- Ile jedzenia spakować na wyprawę z plecakiem?
- Wegańskie śniadania z plecakiem
- Wegańskie lunche, przekąski i bary
- Przepisy na wegańskie przekąski/lunch z plecakiem
- Wegańskie obiady z plecakiem
- Desery z plecakiem
- Przyprawy i dodatki
- Ulubiony sprzęt do gotowania z plecakiem
Czego szukać w jedzeniu z plecakiem
Choć pierwszym kryterium jest w całości roślinność, wegańska żywność podróżna z plecakiem powinna być również trwała, lekka, pożywna i bogata w kalorie oraz szybko się gotować.
Trwałe
Jeśli samodzielnie przygotowujesz posiłki, ważne jest, aby używać składników, które można przechowywać w temperaturze pokojowej. Pod pewnymi względami wegańscy turyści mają tu przewagę, ponieważ żywność pochodzenia roślinnego ma zwykle dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu do żywności zawierającej produkty pochodzenia zwierzęcego.
Lekki
Ponieważ trzeba go nosić ze sobą na każdym kroku, żywność podróżowana z plecakiem powinna być jak najlżejsza. Żywność odwodniona i liofilizowana jest zwykle najlżejsza, chociaż sprawdzimy również wiele opcji dostępnych w sklepach spożywczych.
Gęstość kalorii
Wędrówki z plecakiem pochłaniają dużo energii, dlatego potrzebujesz pożywienia, które zapewni Ci odpowiednie naładowanie energii. Kiedy planujemy jedzenie na podróż z plecakiem, staramy się spożywać średnio 115–130+ kalorii na uncję lub więcej, aby utrzymać niską wagę.
Czas gotowania
Zastanów się, ile cierpliwości będziesz musiał ugotować i ile paliwa przyniesiesz. Większość turystów z plecakiem preferuje szybsze gotowanie potraw ze względu na oszczędność paliwa.
Ile jedzenia spakować na wyprawę z plecakiem?
Dla większości turystów, którzy planują całodniową wędrówkę z cięższym plecakiem, Backpacker.com sugeruje, aby dążyć do spożycia 25–30 kalorii na kilogram masy ciała dziennie. W przypadku krótszych jednodniowych wędrówek (mniej niż 2 godziny) lub mniej wymagających terenów możesz zmniejszyć spożycie do 21–25 kalorii na kilogram masy ciała dziennie.
Zamiast jeść tylko trzy posiłki dziennie, tak jak w domu, staraj się jeść przez cały dzień i spożywać 30–60 gramów węglowodanów na godzinę (źródło) aby utrzymać wysoki poziom energii i zapobiec uderzeniu w ścianę.
Powtarzam, są to tylko przybliżone szacunki. Organizm każdego człowieka spala kalorie w różnym tempie. Jeśli więc przygotowujesz się do dłuższej wyprawy z plecakiem, na pewno zechcesz wybrać się na kilka weekendowych wycieczek, aby sprawdzić, jaki będzie Twój apetyt.
Suszarka do suszonej wołowiny domowej roboty
Wegańskie śniadania z plecakiem
Niezależnie od tego, czy chodzi o dodanie wrzątku do gorących płatków śniadaniowych, czy o zimną wodę do przygotowania granoli z substytutem mleka, na szlaku trudno odmówić wygodzie posiłku polegającego na dodaniu wody. Możesz też całkowicie zrezygnować z wody i wybrać batonik bez gotowania. Niezależnie od preferencji, istnieje wiele świetnych wegańskich opcji śniadaniowych do odkrycia.
Spiżarnia Backpackera
- Organiczne płatki owsiane z jagodami i komosą ryżową (115 kalorii/oz)
FirePot
- Pieczona owsianka jabłkowa (112 kalorii/oz)
Wybór Heather
- Śniadanie jagodowo-cynamonowe (116 kalorii/oz)
- Śniadanie z Szarlotką (116 kalorii/oz)
Jedzenie dla soli
- Owies energetyczny dyniowo-jabłkowo-orzechowy (120 kalorii/oz)
- Owies kokosowo-mango-makadamia energetyczna (134 kalorie/oz)
Szlaktopia
- Owsianka Mango (104 kalorie/oz)
- Płatki owsiane jagodowe (104 kalorie/oz)
- Owsianka Truskawkowa (104 kalorie/oz)
- Płatki owsiane z rodzynkami i brązowym cukrem (75 kalorii/oz)
- Płatki owsiane jabłkowo-cynamonowe (103 kalorie/oz)
Płatki błyskawiczne Wild Zora
- Szarlotka z jabłkami, orzechami włoskimi i cynamonem (145 kalorii/oz)
- Muffin jagodowy z jagodami, migdałami i kokosem (140 kalorii/oz)
- Chleb Bananowy Z Bananami, Migdałami I Kawałkami Kakao (134 kalorie/oz)
- Ciasto marchewkowe z marchewką, rodzynkami i goździkami (145 kalorii/oz)
- Tropikalna tarta z mango, orzechami pekan, pomarańczą i limonką (151 kalorii/oz)
Maksymalne tankowanie
- Granola z jagód górskich (110 kalorii/oz)
Roślinożerca na świeżym powietrzu
- Chrupiący klon jagodowy (126 kalorii/oz)
- Chrupiąca owsianka chia (128 kalorii/oz)
- Płatki owsiane z jabłkami Quinoa (123 kcal/oz)
- Kokosowa skórka chia (122 kcal/oz)
- Mieszanka Tofu o wschodzie słońca (113 kalorii/oz)
- Tostowe musli Sunburst (119 kalorii/oz)
- Zboża ryżowe na dużych wysokościach (95,8 kcal/oz)
Owsianka kwakierska
Płatki owsiane Quaker Instant są szybkie, łatwe, tanie i całkowicie konfigurowalne. Po prostu dodaj gorącą wodę. Wskazówka dla profesjonalistów: użyj opakowania jako miski. Wystarczy odłamać górę, zalać wodą i wymieszać. Torba będzie gorąca, ale nie będzie przeciekać. Zwiększ kalorie, dodając kokos lub mieszając z paczką masła orzechowego.
Laird InstaFuel Kawa + Śmietanka
Jeśli masz zamiar zrobić sobie rano filiżankę kawy, równie dobrze możesz dodać trochę kalorii do mieszanki Laird Kawa rozpuszczalna i śmietanka .
Wegański koktajl typu „wszystko w jednym”.
Próbowałem wielu różnych wegańskich koktajli i ten jest zdecydowanie moim ulubionym. Możesz pić to rano jako samodzielny koktajl lub możesz wymieszać go z granolą zrobioną samodzielnie lub kupioną w sklepie. To świetny sposób na wykorzystanie dodatkowej ilości białka w porannym posiłku.
Posiłki ProBar
Bar śniadaniowy bez gotowania to świetna opcja na wynos dla każdego, kto chce usprawnić swoją poranną rutynę. Może być również dobre dla osób, które nie budzą się głodne i lubią trochę poczekać przed jedzeniem. Udowodnić oferuje szeroką gamę kombinacji smakowych – wszystkie w całości oparte na roślinach.
Przepisy na wegańskie śniadanie
Oto kilka przepisów na wegańskie śniadania, które znajdziesz na naszej stronie:
- Suszona owsianka jabłkowo-cynamonowa z komosą ryżową
- Suszona truskawka i kremowa owsianka Quinoa
- Kokosowa granola czekoladowa
- Płatki owsiane morelowo-imbirowe
- Owsianka malinowo-kokosowa z komosą ryżową
Wegańskie lunche, przekąski i bary
Kiedy podróżujemy z plecakiem, bardzo niewyraźna linia oddziela przekąski od lunchu. Tak naprawdę, od chwili, gdy rano wyruszyliśmy na szlak, aż do rozbicia obozu w nocy, całe doświadczenie jest czymś w rodzaju przedłużonej, ruchomej uczty. W tej sekcji omówimy wszystkie wegańskie opcje przekąsek i lunchów.
batoniki energetyczne
Naszą najlepszą radą przy pakowaniu batoników jest stawianie na RÓŻNORODNOŚĆ. Nie wystarczy załadować swój ulubiony bar na kilkudniową wędrówkę. Ponieważ po podróży nie będzie już Twoim ulubionym. Znajdź kilka, które Ci się podobają, wymieszaj.
Następujące firmy oferują całkowicie wegańską linię produktów: Paski GoMacro ,PASEK NAUKI, Ciastko MunkPack , Drogie Bary , Brodaci bracia , Bary Aloha , Pasek nasion o powierzchni 88 akrów . Te firmy oferują wiele opcji wegańskich: Bary Clif, Bary Picky, Batony Bobo, Batony Patagonia Provisions .
Masła Orzechowe
Na tortilli lub prosto z paczki (winny zgodnie z opłatą!). Saszetki z masłem orzechowym są doskonałym źródłem kalorii (i białka) na szlaku i stanowią doskonałą przekąskę na wynos.
Następujące firmy oferują całkowicie wegańską linię produktów: Wydajne masło orzechowe, Masła z nasion 88 akrów , podczas gdy te firmy oferują wiele opcji wegańskich: Masło orzechowe Justina, masło szlakowe, masło mniam.
Hummus w proszku
Wystarczy wymieszać zimną wodę, odrobinę hummusu w proszku, skropić oliwą z oliwek i mamy pyszny hummus do smarowania na lunch! Ciesz się mocnymi krakersami, paluszkami precli lub paluszkami warzywnymi. Sprawdź The Hummus Co’s całkowicie wegańska linia hummusów w proszku o smakach takich jak: Tradycyjny , Mogolskie Curry I Chipotle . Lub zrób własne suszony hummus (to bardzo proste!).
dni bez seksu dla facetów
Precle nadziewane masłem orzechowym Quinn
Jesteśmy absolutnymi fanami Precle nadziewane masłem orzechowym . Nie wiemy, który szalony kapelusznik wpadł na ten szalony pomysł. Ale są niesamowite. Quinn ma wiele smaków, z których wiele jest wegańskich, które warto sprawdzić.
Uwielbiam kukurydzę
Mówiąc o czymś chrupiącym, Uwielbiam kukurydzę to cała wegańska linia chrupiącej kukurydzy. Niektóre z ich smaków obejmują sól morską, wędzony grill, sól i ocet oraz chili habanero. Oczywiście są one świetne w garści, ale można je również dodać do dowolnego liofilizowanego lub odwodnionego posiłku, aby nadać im chrupiącą konsystencję.
Wegański Jerky
Jeszcze kilka lat temu suszone mięso było kategorią wyłącznie mięsną, ale dziś istnieje wiele wegańskich opcji na bazie roślin. Oto kilka naszych ulubionych marek Pokarm Pierwotnego Ducha , Louisville Vegan Jerky Co , I Jack i przyjaciel .
Oliwki
Uwielbiamy oliwki podczas wędrówek z plecakiem. Nie tylko są bogate w kalorie, ale oferują chwilową eksplozję pikantnego wyrafinowania, którego trudno porównać. Natychmiastowy wzrost morale. Dlatego jesteśmy wielkimi fanami Oloves Oliwki pakowalne . Ciesz się nimi samymi lub z wyżej wymienionym hummusem i frytkami.
Mieszanka szlakowa, orzechy i suszone owoce
Pakowanie asortymentu mieszanek szlakowych, orzechów i suszonych owoców to świetny sposób na uzupełnienie kalorii podczas wędrówki. Nasze ulubione miejsca, w których można kupić orzechy i suszone owoce luzem to Nuts.com I Handlowiec Joe'a.
Nomada do żucia z bananami
Każdy z nas jadł kiedyś suszone chipsy bananowe i czuł się, jakby wgryzał się w żeton do pokera. To nie są te. Miękkie i ciągnące się jak pianka marshmallow Banana Bites od Nomad Nutrition oferują bardzo mile widzianą zmianę tekstury. Dodaj je do porannych płatków owsianych lub ciesz się nimi samodzielnie.
Mieszanka przekąsek Wildway
Te zabawne opakowania przekąsek z owocami i orzechami firmy Dziki sposób życia stanowią miłą odmianę od standardowej mieszanki szlaków w stylu GORP. Ich pakiet próbek zawiera: Prażone kokosowe latte, solona trufla czekoladowa i ananasowe mojito . Dla nas brzmi to dobrze!
Obiady na zimno
Bądźmy szczerzy, nie ma mowy, żebyśmy rozwalili kuchenkę i ugotowali lunch. Na szczęście istnieje wiele świetnych lunchów na zimno i wiele z nich jest wegańskich! Wystarczy dodać zimną wodę i odstawić na 15 minut.
Jedzenie dla podeszwy: Ostra sałatka z brokułów Miso , Supersałatka Orzechowa
Kuchnia Bushki: Obiad z soczewicą
Roślinożerca na świeżym powietrzu: Winegret z Pacyfiku , Leniwa sałatka z soczewicy , Sałatka z cytrynowo-ziołową komosą ryżową
Przepisy na wegańskie przekąski/lunch z plecakiem
- Hummus z suszonej pieczonej papryki
- Tie-Dye Mango Truskawkowe Skóry Owocowe
- Skórki Owocowe Przyprawione Chili
- Skóry z owoców tropikalnych
- Batony z masłem orzechowym i galaretką
- Batony do żucia z granolą
Wegańskie obiady z plecakiem
Kolacja: posiłek, na który wszyscy czekaliśmy! Po długim dniu na szlaku nie możemy powstrzymać się od rozwoju Wielkie Oczekiwania na obiad. Dlatego tak ważne jest, aby znaleźć posiłek, który zakończy dzień radosną, satysfakcjonującą nutą.
AlpineAire
- Czarna fasola Santa Fe i ryż (97 kalorii/oz)
Spiżarnia Backpackera
- Pad Thai (112 kalorii/oz)
- Curry z Katmandu (98 kalorii/oz)
- Czerwona fasola i ryż z Luizjany (99 kalorii/oz)
- Gulasz Trzech Sióstr (106 kalorii/oz)
- Chana Masala (108 kalorii/oz)
Kuchnia Bushki
- Chrupiące Zoodles w Sosie Awokado (135 kalorii/oz)
Firma spożywcza Fernweh
- Ciasto Grzybowe (127 kalorii/oz)
- Gulasz południowo-zachodni (116 kalorii/oz)
FirePot
- Risotto z borowikami (120 kalorii/oz)
- Jęczmień boloński (109 kalorii/oz)
Jedzenie dla soli
- Ryż kokosowy i kubańska czarna fasola (131 kalorii/oz)
- Pieczone słodkie ziemniaki z jarmużem i komosą ryżową (120 kalorii/oz)
- Smażyć czosnkową fasolkę szparagową i nerkowce (143 kalorie/oz)
- Pilaw z soczewicy i orzechów włoskich z jarmużem (102 kalorie/oz)
Idź, idź
- Gulasz z jarmużu i białej fasoli (108 kalorii/oz)
- Meksykańska miska z komosą ryżową (103 kalorie/oz)
- Klasyczna Marinara z Penne (120 kalorii/oz)
- Koreański Bibimbap (109 kalorii/oz)
Odżywianie Nomadów
- Irlandzkie Ciasto Pasterskie (227 kalorii/oz)
- Barszcz ukraiński (148 kalorii/oz)
- Curry z Katmandu (176 kalorii/oz)
- Indyjski gulasz z czerwonej soczewicy (193 kalorie/oz)
- Karaibskie Curry (148 kalorii/oz)
- Kanadyjska zupa jęczmienna (kalorie/oz)
- gulasz węgierski (170 kalorii/oz)
Wybór Heather
- Gulasz z afrykańskich orzeszków ziemnych (107 kalorii/oz)
Paliwo Sasquatcha
- Kopie miskę z kaktusami (100 kalorii/oz)
Szlaktopia
- Słodkie Ziemniaki Chili Mac (110 kalorii/oz)
Maksymalne uzupełnienie paliwa
- Mac z trzema fasolami i chili (125 kalorii/oz)
Przepisy Patagonii
- Organiczny zielony jarmuż Kamut Khorasan (95 kalorii/oz)
- Organiczny grzyb Kamut Khorasan (92 kalorie/oz)
- Organiczne chili z czerwonej fasoli (95 kalorii/oz)
- Ekologiczna zupa z zielonej soczewicy (95 kalorii/oz)
- Organiczna zupa z czarnej fasoli (100 kalorii/oz)
- Organiczna zupa warzywna z ogrodu Tsampa (100 kalorii/oz)
Przepisy na podróże z plecakiem
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na wegański obiad z plecakiem, które opracowaliśmy przez lata:
- Chili z czerwonej soczewicy
- Gulasz ze słodkich ziemniaków
- Zupa Tortillowa
- Zupa Minestrone
- Komosa chili
- Marinara z czerwonej soczewicy (pomiń ser)
Desery z plecakiem
Desery na podróż z plecakiem to nie tylko absolutna przyjemność, ale mogą pomóc Ci zaspokoić dzienne zapotrzebowanie kaloryczne (bez konieczności uciekania się do zjedzenia większej ilości obiadu).
Paczki
Te makaroniki mają 170 kalorii na uncję, więc zdecydowanie przyciągają uwagę (gra słów zamierzona) w twoim opakowaniu. Występują w kilku smakach, m.in Amaretto, jagodowe migdały i słodki kokos , z których wszystkie są wegańskie.
Jedzenie dla soli
Chrupki cynamonowo-wiśniowe (125 kalorii / uncja)
Nierealny batonik
Nie codziennie możesz zjeść cały batonik samodzielnie, w 1000% bez poczucia winy… oto Twoja szansa. Nierealne czekoladowe batony kokosowe będzie świetnym deserem lub nawet popołudniową przekąską w szczególnie męczący dzień.
Kokosowa czekolada pitna Treehouse
Jeśli niekoniecznie masz ochotę na deser, rozważ jego wypicie! Ta czekolada do picia (patrz: gorąca czekolada) to absolutnie cudowny sposób na relaks na obozie. Podczas gdy Treehouse's produkuje inne smaki zawierające mleko, ten mieszanka czekolady kokosowej to bez dwóch zdań ich najlepszy produkt i jest w 100% wegański.
jak być fuckboi
cukierek
Przekąska, której nie spakowaliśmy na JMT, ale żałujemy? Cukierek! Zwykle nie przepadamy za słodyczami, ale wzrost kalorii i cukru w ciągu dnia byłby niesamowity. Kilka wegańskich cukierków do rozważenia: Przekąski owocowe z króliczkiem Annie , Szwedzka ryba , Projekt 7 Żelki .
Nutiva
Wegańska alternatywa dla Nutelli, Nutiva to roślinny krem do smarowania czekolady, który jest wprost naładowany kaloriami! Ciesz się smarowaniem tortilli prosto z opakowania lub dodaj odrobinę do kubka gorącej wody, aby uzyskać gorącą czekoladę na szlaku!
Barowe Koktajle Wiejskie
Jeśli chodzi o ogólny plan posiłków, koktajle backcountry są absolutnie dodatkowym luksusem. Ale mogą wspaniale podnosić morale! Czy jest lepszy sposób na uczczenie wspaniałego widoku niż koktajl? Spakuj jeden z nich kieszonkowe miksery koktajlowe i mały łyk alkoholu i wznieś toast za swoich towarzyszy.
Przyprawy i dodatki
Oto niektóre z naszych ulubionych dodatków, które dodają kalorii lub smaku naszym posiłkom.
Ulubiony sprzęt do gotowania z plecakiem
Mamy cały post poświęcony naszym sprzęt do gotowania z plecakiem typy, ale oto kilka podstawowych:
JetBoil MiniMo lub Jetboil Flash
Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem wydajności zintegrowanych systemów gotowania Jetboil. The Jetboil Minimum to świetna opcja, jeśli planujesz jeść poza garnkiem i chcesz kontrolować gotowanie. The Flash Jetboila jest świetny, jeśli potrzebujesz tylko wrzącej wody, od razu.
MSR Pocket Rocket Deluxe i garnek ceramiczny o pojemności 1,3 l
Jeśli planujemy nawadnianie własnych posiłków na szlaku i potrzebujemy możliwości gotowania na wolnym ogniu, wówczas wybieramy Rakieta kieszonkowa MSR Deluxe Kuchenka kanistrowa w połączeniu z Garnek ceramiczny MSR 1,3 l .
Sprawdź nasz szczegółowy wpis na temat najlepsze piece turystyczne w sklepie.
Kubek na wędrówki z plecakiem: Kubek GSI Infinity
Waży tylko 3,5 uncji, to nasz ulubiony kubek na wycieczki z plecakiem. Ma wystarczającą izolację, aby rano utrzymać ciepłą kawę i kosztuje ułamek ceny tytanowego kubka o podwójnych ściankach.
Ulubione naczynie: Łyżka do Morsel
Uwielbiamy projekt inspirowany szpatułką Łyżka do kąsek – idealny do zeskrobania każdego kawałka pysznego posiłku. ( Psst , Czytelnicy Fresh Off The Grid otrzymują 10% zniżki ich zamówienie za pomocą FOTG10)
Szukasz więcej materiałów na temat plecaków? Sprawdź indeks wszystkich naszych wegańskich przepisów na podróże z plecakiem, nasz najlepszy przewodnik po odwadniająca żywność na wędrówki z plecakiem , to kompletne lista kontrolna plecaka i nasz ulubiony sprzęt do gotowania z plecakiem !
Ten post został po raz pierwszy opublikowany 25 czerwca 2017 r., a ostatnia aktualizacja 9 marca 2021 r. i zawierała aktualne informacje.
miejsca do biwakowania blisko mnie
